自己的點心自己做!「蝦仁紫色馬鈴薯可樂餅」一口接一口

發佈於 大牛廚房 閱讀 172 次數
给本項目評分
(1 投票)

小孩放學回家吵著要吃零食,外面買的又太油、不健康,大牛來教你做蝦仁紫色馬鈴薯可樂餅!用「生態白蝦」「紫色馬鈴薯」 製作出好吃又營養滿分的可樂餅哦!

【準備材料】

紫色馬鈴薯、蝦 適量

鹽、玉米粉、胡椒鹽、雞粉、蔥、玉米、起司 適量

蛋 2-4 顆

麵粉、麵包粉、米酒 適量

【做法】

1.紫色馬鈴薯清洗完去皮、切塊。

2.去蝦殼、蝦腸,切塊。

3.米酒去腥、加鹽。

4.蒸煮紫色馬鈴薯<簡稱紫薯>。

 potato cake1080x1080 01B

5.蒸好紫薯裝容器,玉米粉、鹽、胡椒鹽、雞粉、蔥、玉米、起司、雞蛋2顆倒入,拌勻。

6.拿碗打2顆蛋,拌勻。

7.拌好紫薯泥開始塑型。

potato cake1080x1080 02B

8.裹麵粉、沾蛋液、裹麵包粉。

9.炸至酥脆金黃色。

 potato cake1080x1080 03B

是不是看起來很美味呀~自己在家也可以動手做哦...

 potato cake open01

斗南獨創育種,營養價值高的紫色馬鈴薯(點擊上圖或後方文字)→【獨家】 斗南地區 『紫色馬鈴薯』現正開始預購中

shrimp900x600 01

雲林口湖,淨水無毒生態蝦,好吃Q彈肉質鮮美(點擊上圖或後方文字)→【獨家】 雲林口湖 『無毒生態蝦』現正開始販售中

最後修改於 週二, 04 十二月 2018 13:37