炸出新層次口感『紅地瓜金絲捲』

週二, 26 二月 2019 09:51 作者

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用台農水林67號紅地瓜炸出一道美麗又美味的「地瓜金絲捲」,67號地瓜鬆軟香甜,金絲酥脆,結合兩種食材做出不同層次的口感,讓人有意想不到的滋味!

復古午茶點心『雙色地瓜雪花糕』

週三, 20 二月 2019 14:55 作者

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今天用水林的紫色地瓜57號黃金地瓜來做點心,大牛來示範「雙色地瓜雪花糕」點心,好吃到好想趕快咬一口!
把握時機把地瓜帶回家,自己做點心~

 

01用台農57號地瓜自己蜜地瓜! 地瓜產季只到4月哦,快把握時機動手做~甜蜜蜜 蜜地瓜哦! 

豆腐料理

週四, 03 一月 2019 15:40 作者

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今天大牛要來教大家做創意版豆腐料理,跳脫一成不變的傳統作法,讓我們一起看下去。

客家菜包

週四, 03 一月 2019 15:19 作者

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客家媽媽都會製作的米食料理

優格

週四, 03 一月 2019 11:07 作者

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優格的各種吃法,報給你知,吃出文青感,吃出美感。

of001你以為柳丁只能直接鮮食或當果汁喝嗎?

這樣就落伍了,大牛教你用柳丁變出創意料理

冬令進補最常吃的就是薑母鴨、麻油雞等等

小孩放學回家吵著要吃零食,外面買的又太油、不健康,大牛來教你做蝦仁紫色馬鈴薯可樂餅!用「生態白蝦」「紫色馬鈴薯」 製作出好吃又營養滿分的可樂餅哦!

吃好料不用上餐廳~大牛今天要跟大家示範「三色馬鈴薯烘蛋」,用紫色馬鈴薯、紅皮黃肉馬鈴薯、白色克尼伯馬鈴薯這三種做出來的烘蛋,色彩繽紛口感絕佳!聽說這道料理在義法餐廳可說是很夯的呀,遇到親友來訪時,只要端出這道料理,絕對超有面子!

當季農產

main鳳梨釋迦
帶有釋迦鮮甜與鳳梨酸香結合,層次口感佳


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main大目釋迦
傳統風味,清甜不膩


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sp900003台農57黃金地瓜、67號紅地瓜
萬眾期盼農粉超愛的地瓜,可以開始預購囉~


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sp900004栗子地瓜、紫心地瓜
栗子與紫心可以開始預購,產量稀少要買要快


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900菱角地瓜
鬆鬆的口感和菱角很類似


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P90001斗南鮮採馬鈴薯
最樸實最簡單美味


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qtiancornQ甜糯米玉米
同時保有QQ口感與甜度10~12度


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fruitcorn牛奶水果玉米
吃了絕對上癮,甜度超高


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FVC90003蔬果脆片
低溫真空乾燥,保留蔬果完整營養與風味


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南瓜900小黑金剛栗子南瓜
在欉紅採收,口感細緻鬆綿好吃


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TO900玉女小番茄、彩色小番茄
零負評小番茄,回購率超高~


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egg900友善雞蛋
人道放養,全程養殖不打抗生素與任何用藥


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dr900傳統日曬蘿蔔乾
歷經陽光洗禮,風味獨特美味


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main傳統日曬高麗菜乾
嚴選有機高麗菜日曬製成


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main陳年老菜脯
遵循古法醃漬,絕無添加色素及化學物質


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dbs900傳統日曬麻竹筍乾
堅持傳統日曬、手撕,口感層次豐富


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gingerpowder高山老薑粉、乾薑片
高山極品,煮菜泡茶味道足


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image 1576740402人氣伴手禮-杏仁香脆肉紙
嚴選平埔黑豬後腿肉與特殊技法烘製


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isp900001冰烤地瓜
想吃地瓜的時候直接冰冰的吃貨微波熱吃都好吃


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goldcorn有機黃金甜玉米
雲林有機種植,口感清甜


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sq001高山老薑/竹薑
濃郁醇厚的薑味


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babycorn2牛奶水果玉米筍
產量有限,新鮮脆甜


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bs900008水產特賣組
嚴選水產,搶購最低價


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bs900007帶卵豆仔魚
口感細緻,帶卵超好吃


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foodbath9002老薑艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞


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OR007有機日曬越光米
吃米就要吃好吃又吃有機,有陽光香氣的米


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bs90002野生轎篙筍
高山生長,只擷取最嫩的部位


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P900001去殼生花生
台南18號口感極細緻香醇,適合焙炒


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mj900001100%提煉梅精
梅精帶你領略身體的酸甜苦辣


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xiangmeng台灣香檬
香檬鮮果實連皮榨汁養顏美容又健康


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potato4斗南彩色馬鈴薯
全斗南品質最好的馬鈴薯


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Mountain tea 10台灣高山好茶
專利濾杯設計,隨手方便沖泡


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蜂蜜90001野山蜂蜜
台灣本土養殖蜜蜂產蜜,風味最佳


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p90001個人湯底、煲湯
簡單方便料理,輕鬆在家當大廚


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6free6件免運專區
超值任選,滿六件就免運


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luck鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者


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900001蜂蜜梅子醋、蜂蜜檸檬醋
無添加任何色素與香精,純天然較安心


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L90001乾燥洛神花
天然抗氧化,養顏美容泡茶好


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Q90001手作Q梅
季節限定,手工調製Q梅


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Honshimeji Mushroom晚香玉筍
法國主廚御用食材,口感清脆好吃


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shanzha野生山楂片
野生日曬山楂,泡茶解膩最棒


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op900001有機阿成南瓜
連皮都可以憶起食用,高營養價值


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bc90001有機紅鬚玉米筍
有機認證產地直送


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lm90001主廚等級簡餐料理包
上等食材,真材實料,肉多好實在


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TP900純素香椿抓餅
素食者最愛美味點心


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shalotpie手作古早味蔥油餅
道地熱門美食,在家也可以輕鬆吃點心


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jelly001百香果凍
天然無色素無防腐劑


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vinegarfruitjelly900水果醋晶凍
天然無色素無防腐劑


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bs900005金目鱸魚排
補充身體營養,富含膠原蛋白


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bs900004無刺虱目魚肚/整尾無刺虱目魚
去刺處理,方便料理


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bs900003大白蝦
口感紮實,新鮮脆彈又美味


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bs900002大蝦仁
口感Q彈,簡單就可以烹煮


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garlic001雲林好蒜頭
炒菜爆香好夥伴


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ice008新鮮水果冰棒
使用台灣在地鮮果,堅持用好料


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