癌細胞剋星,埋在地下的食材!!

發佈於 食療保健 閱讀 2102 次數
给本項目評分
(0 得票數)

癌症令人恐慌!食物是最好的日常藥材。近來,美國農業部最新研究發現,紫薯(purple potato)含有可摧毀結腸癌幹細胞,以及阻止癌症擴散的成分,有可用於預防一級或二級癌症的潛力。

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在市場十分走俏。它含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化吸收的氨基酸,維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。與紅薯一樣,紫薯也含豐富的纖維素,可促進排毒,改善消化道環境,預防胃腸道疾病。

據CTV新聞報導,因為大多數人吃地瓜(又稱紅薯、蕃薯、白薯)是烤著吃,所以美國賓夕法尼亞州立大學研究人員利用烤紫薯進行實驗。

在他們的早期研究中發現,任何地瓜包括紫薯,含有的抗性澱粉是腸道細菌最喜歡的食物。該大學研究人員瓦納馬拉(Jairam KP Vanamala)表示,該吃這類澱粉的細菌可以將其轉換成有益的短鏈脂肪酸,如丁酸。他說:「丁酸可調節腸道免疫功能,能抑制慢性炎症,還有助於讓癌細胞自我毀滅。」

烤紫薯抑制結腸癌
在這項研究中,研究人員觀察到,烤紫薯可限制結腸癌幹細胞的傳播,在某些情況下,還可以消滅癌細胞。 對於人類來說,研究小組建議,在午餐和晚餐時,吃一個中等大小的紫薯,或每天吃一個大的。

 

抗癌食材最安全
瓦納馬拉下一步的研究是測試紫薯是否可以對抗其他癌症。他認為,食材可提供對癌症病人更健康的保護,因為沒有藥物的副作用。研究還發現,紫薯還有一級和二級的預防癌症功效,一級預防是指一般的癌症預防,二級則指防止患者癌症復發。

最後修改於 週六, 26 三月 2016 00:21

當季農產Asset 2

FCV90002蔬果脆片
低溫真空乾燥,保留蔬果完整營養與風味


buy002
ice008新鮮水果吃的到真材實料
台灣在地水果,堅守台灣價值


buy001

OR007

有機日曬越光米
吃米就要吃好吃又吃有機,有陽光香氣的米捏

buy002

bs90001野生鮮嫩轎蒿筍
高山生長,擷取最鮮嫩部位


buy002
diwang900
帝王柑
皮很薄還帶特殊香氣,果肉清甜不會酸



buy001
xi shi grapefruit900
西施柚
果肉細緻好吃,汁還多



buy001
g0012
他里霧《珍珠芭樂 》
果肉更厚實 酸甜比例佳

buy001
liuding900老欉-甜橙柳丁
無毒友善,找到柳丁的價值風味


buy002
goldcorn黃金甜玉米
雲林有機種植 ,口感清甜


buy002

hxyms001b紅鬚玉米筍
有機認證更天然更健康

buy002

xiangmeng

台灣香檬
鮮果實自己榨汁,連皮榨汁營養素多


buy002

egg900友善雞蛋
人道放養,絕無用藥與施打抗生素


buy001

cn90001jpg
翠妞 美濃瓜 
果實甜美多汁,肥美營養完整


buy002
c001大牛廚娘組
廚娘推薦料理組合


buy002
mj900001100%青梅提煉 梅精
梅精帶你領略身體的各種酸甜苦辣

buy001 
Mountain tea 10台灣高山好茶
專利濾杯設計,隨手方便沖泡

buy001
123情人的眼淚-雨來菇
好水源、乾淨無汙染種植,營養新食譜菜


buy002
isp900001
57號冰烤地瓜
冰熱兩種不同口感,香甜又好吃


buy001  

bs900005金目鱸魚排
補充身體營養,富含膠原蛋白


buy001

無刺虱目魚去刺虱目魚肚/整尾
去刺處理,簡單家常魚料理


buy001
白蝦大白蝦
新鮮口感扎實Q彈,各種料理皆宜


buy001
蝦仁大蝦仁
口感脆彈,不必去殼方便烹煮


buy001
 

900001

蜂蜜梅子醋、檸檬醋
無添加任何香精色素,純天然無負擔

buy002

sq001高山老薑
濃郁醇厚的薑味


buy001

SQOB001紅烏龍
無農藥無化肥栽種茶葉


buy002
blackgarlic黑蒜頭
低溫發酵 把關您的健康

buy002
Honshimeji Mushroom013
最好吃的菇「玉蕈松本茸」

最好吃的菇,日本技術台灣種植

buy001
lm90001主廚等級簡餐調理包
上等食材,真材實料,肉多好實在


buy001
foodbath900老薑艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞

buy002
Q90001
Q梅
季節限定 天然手作的Q梅

buy002
6free6件免運區
凡購買6件免運
6件 / 免運

buy002
蜂蜜90001野山蜂蜜
台灣本土 風味最佳


buy002
TP900純素 香椿抓餅
素食者的超夯美味小點心


buy002
shalotpie古早味蔥油餅
道地熱門美食,自己在家做來吃也可以


buy002
 jelly001百香果果凍
天然無色素防腐劑


buy002
vinegarfuitjelly水果醋晶凍
天然無色素防腐劑


buy002
ps90001紫甜玉米
雲林有機種植 ,超激甜還帶有葡萄香氣


buy002
qtiancornQ甜糯玉米
保有QQ口感跟甜度10~12度


buy002
fruitcorn水果玉米
保證甜度18以上 ! 吃了絕對上癮!


buy002
ck900001冷凍甜玉米
想吃玉米不用分季節,急凍玉米粒完整鎖鮮甜

buy001

 gingerpowder高山老薑粉
高山極品!煮菜味道足!


buy002

potato4斗南馬鈴薯
全台品質最好馬鈴薯


buy002

鴨油蔥酥鴨油蔥酥
台灣百大美食之斗南圓環當歸鴨水煮手作


buy002
P900001去殼生花生
台南18號,口感細緻香醇,適合焙炒


buy002

 

 sauces012
香蒜抹醬
香蒜抹醬,使用在地蒜頭,優良奶油,拌麵拌飯煮菜有夠香捏


buy001

 MG900001主廚獨特風味-馬告
提升料理口感,增添食物美味的辛香料


buy001
garlic001雲林蒜頭
炒菜各式料理必備!


buy002
luck鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者


buy002
 
shanzha
野生山楂片
原生日曬山楂

buy002
 pdf900001鳳梨果乾
低溫烘製,保留天然鳳梨香與營養


buy002