水耕蔬菜讓國小節省10萬餐費

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中市外埔區安定國小利用校旁2分地,讓學生體驗種稻、 土耕蔬菜,收成後當作營養午餐食材,最近又推「進階版」的水耕蔬菜實驗,花3萬元搭棚架、引水、買苗,規畫室內水耕蔬菜區,學生輪流當值日農夫照顧,昨天開學就是收成日,學生開心採收,與老師一起烹飪分享。

「這不僅是自然教育,也教導孩子學習自食其力!」校長陳素萍說,1年多來可省下10多萬元餐費。

自然科老師說,改種水耕蔬菜雖需投資設備,但種植簡易又乾淨,且占用空間不大,比土耕更方便。學生普遍不愛吃綠色蔬菜,但自己種、採收,吃起來特別有味道,也善用閒置空地。

附近后里區月眉國小有三分農田,也種水稻、芋頭、油菜花苗,收成後義賣作為學校活動基金,老師推動環境教育,與學生一起種植,順便告知農民耕耘辛苦。大安區三光國小也有2分地,校方把賣出白米的錢,替學生換嶄新風格校服,獲得家長好評。

文章圖片轉載:聯合新聞網

最後修改於 週六, 26 三月 2016 00:29