《古早味蔭鳳梨》來自家的好味道 使用非基改豆麴

蔭鳳梨於10月底製作裝罐,待熟成即起販售

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擋不住的好味道 純手工古早味蔭鳳梨

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精選濁水溪旁安心無毒鳳梨,使用雲林斗南70年品牌、醬油誌評鑑全台第一「新芳園醬油」的傳統發酵豆麴,加上糖、鹽、甘草片、米酒等材料製成。

吃得到的台灣文化 喚醒你的味覺記憶

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蔭鳳梨入菜酸甜爽口,鹹香開胃,用在雞湯、蒸魚、燉肉,都讓料理增添自然風味,同時讓料理顯得不會濃重膩人。

醃漬是一門務實的老手藝,每個國家、民族都有自己的醃漬飲食文化,每家都有自己的獨門絕招,台灣幫棒農純手工古早味蔭鳳梨,讓你品嚐「家」的好味道。

使用新鮮鳳梨 來源有保障

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鳳梨營養價值極高,它含有豐富的膳食纖維、不受高溫破壞的維他命C和鉀離子等成分,其中鳳梨蛋白酶會幫助人體分解蛋白質。

台灣幫棒農純手工古早味蔭鳳梨,採用濁水溪旁的安心鳳梨,鳳梨在充滿礦物質的沙壤土長大。

使用 醬油雜誌評鑑 冠軍新芳園醬油 獨家非基改豆麴 調製而成

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新芳園醬油廠位於台灣醬油之鄉雲林,於民國34年由王坤城先生所創立,至今已有超過一甲子的歷史。
70年來,固守著祖傳的製醬技藝,堅持不添加任何防腐劑、食品添加物和人工色素。每瓶醬油都是遵循古法釀製,至少經半年時間,在南台灣的太陽下曝曬發酵製成,與市面上工廠大量生產的完全不同。

◎ 非基改黃豆檢驗合格
◎ 426項農藥殘留檢測合格
◎ 無添加防腐劑
◎ 無添加人工甘味劑、化學添加物、單氯丙二醇、焦糖色素

而我們使用新芳園在釀製醬油時,所使用的非基改豆麴來調製蔭鳳梨醬,每一個原料都用好的給大家,給大家一個安心的好理由。

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◎ 鳳梨苦瓜雞湯

所需準備的食材有:蔭鳳梨醬、苦瓜、乾薑片、小魚乾、汆燙後的雞肉
1.放入汆燙的雞肉 
2.加入蔭鳳梨醬 3.加入苦瓜、乾薑片、小魚乾 4.蓋上鍋蓋悶煮30-40分鐘即可

苦瓜雞好吃的秘訣,就是那個醬~古早味的蔭鳳梨醬~醬才好吃
來一碗有「家」的古早味鳳梨苦瓜雞湯,暖在心頭~

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產品規格和注意事項:

【 食用/保存方式

◎ 成分:新鮮鳳梨、新芳園非基改豆麴、糖、鹽、甘草片、米酒
◎ 容量:600g
◎ 
保存方法:
未開封常溫保存,開封後請冷藏,請使用乾淨沒有水的湯匙挖取
◎ 烹調方式:使用乾淨沒有水的湯匙挖取後,加入湯中調理,或各式料理當調味

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