入冬後的冷風直撲,《寒害》對農作的影響

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不只人會感到寒冷,面對外頭毫無遮蔽的農作而言感受更加強烈。台灣氣候型態屬於亞熱帶型氣候,全年溫暖潮濕而四季變化較不明顯,但冬季偶會受極地冷氣團南下所影響,氣溫可於短時間內迅速降至10oC甚至5oC以下,而使農作物受到嚴重寒害。他們的嬌嫩需要我們更多的呵護,現在就帶您來一探究竟!

◆ 寒害對植物影響

一般而言,植物遭受寒害時,主要是影響幼苗的生長,造成葉發育受阻,葉片表面積減緩擴大,隨之凋萎和黃化。一些特殊的低溫狀況下,植物可能會出現褐化和組織壞死的現象,甚至死亡。 

 

◆ 植物自身的抗寒機制

(一) 避免寒溫:高緯度地區的植物冬季落葉後處於停止生長的休眠狀態即為一例。

(二) 忍受寒溫:當環境溫度下降後,植物可以藉著細胞中所累積的抗氧化物質,對抗因為自由基所帶來的傷害。

 

◆ 各種防寒措施

(一) 防風避寒是最簡易的作物防寒方法。在寒流來襲前,可以於適當位置設置防風網防風避寒,也可以利用PE隧道棚或直接在作物上覆蓋塑膠布以避風保溫。

(二) 部分果農也利用噴灌設備向樹冠噴水,以增加果園空氣濕度,提高局部氣溫。

(三) 以植物賀爾蒙或藥劑施用於農作物上,提高植物抗寒的能力。目前學術研究證實有許多化學藥劑,對於植物對抗低溫是有幫助的。

 

◆ 結語

台灣位處亞熱帶地區,全年採行農業密集耕作,每年當冬季寒流來襲時農作物常常遭受嚴重損失。但也因此,台灣相對也擁有研究寒害及其預防的有利環境。未來,若能明瞭植物冷馴化之訊號傳遞過程為何、及參與其間的分子機制,將有助於釐清植物抗低溫機制之全貌,減少寒流對台灣農業每年所帶來之高額損失。

文章出處

最後修改於 週三, 24 一月 2018 14:51