《夏天的養生最佳選擇》 夏天吃薑,是中華老祖先的智慧傳承,夏天慢慢調身體,冬天冷的時候就不會動不動就感冒,身體欠佳了… 精選

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『冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。』 這是古人經驗的總結,是順應天時的養生之道,夏天妙用薑,的確可以起到冬病夏治的作用。

中國人講究『藥食同源』,有一樣東西是不能不提的,那就是薑,薑真是上天賜給人類的山珍寶貝。
中國的老百姓誰家的廚房少得了薑呢?

而中醫的藥方中以薑為君臣佐使之藥的也比比皆是。 孔子說“不撤薑食”,至理名言,是說:『居家過日子,是不可一日無薑的。』

家裏不論老小,誰要是著涼受風,馬上一碗薑湯伺候,出點汗,散掉表寒就沒事了。 其實熱天感冒,不比冬天感冒少喔…薑是預防感冒的超級食材喔。
胃寒,胃口不開,喝兩天生薑紅棗茶,暖暖胃就好了。

何時吃薑效果最好?

只強調一點,如果是日常保健吃薑,一定要在早飯時吃,所謂 “早吃薑,補藥湯”是也。
早上吃薑,保健養生的效果最好,因為薑是最擅宣發陽明經的陽氣,早上正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生髮胃氣,促進消化,
而且薑性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。
『
午吃薑,癆病戕』
很多人都知道晚上不宜吃薑,其實,不僅是晚上,中午以後就應該不吃薑了,過午不食薑,否則容易傷肺。
中國人養生,特別講究順應天時,大自然的陽氣在中午到達頂峰,盛極必衰,午後陰氣開始升起,陽氣開始收斂,薑是生發陽氣的,所以午後自然不宜再吃了。
正午時分,心經的氣血最盛,此時吃薑,對於本身心火旺的人來說無異於是火上澆油,心火會燒得更旺。城門失火,殃及池魚。
咱們的肺就是這個池魚,心火過旺,肺就會遭殃了,會引起咳喘痰熱各種症狀。
陰虛火旺體質的人切記—早吃薑,補藥湯。午吃薑,癆病戕。
晚吃薑,見閻王。

薑不可與酒同食!!
人們一般都在晚上喝酒,這時如果以薑菜下酒,大害!
『薑酒同食,百日爛心。』
因為薑酒都是大熱之物,薑借酒力入經絡,酒借薑性入臟腑,晚上用薑菜下酒,等於吃慢性毒藥。

民間流傳的施工案中,就有用薑酒百日爛肺來謀害人命的故事,其實,薑酒同食,何止傷肺。

日積月累,五臟六腑都會受傷,說到底,還是酒害人,與其聞薑生畏,不如戒酒養生。

如何吃薑效果才會好呢?
最好是早飯的時候準備一碟子泡薑,就著小米粥吃。
泡過的子薑口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地調和在一起,簡單,清爽,細細地品來,卻是世間至味。
這是最養人的飲食,功效遠遠勝過補藥湯。

夏天吃薑好嗎?

立夏,開始每天喝薑茶,
有人看了疑惑,夏天到了,怎麼還喝這麼熱性的東西? 其實,夏天正是吃薑最好的季節呢。


一年四季中,其他三季你不吃薑都沒關係,但是到夏天最好要吃一點, 夏天天熱,人體的毛孔都張開了,
如果把人體比作一座城池,夏天就是城門洞開不設防的時間, 各種外邪都會乘機侵入。


有的可能當時發病,有的則潛伏下來,到秋冬再發作,這時候吃點薑,可以保護你安然度夏,還不給秋冬留下病根。
夏天天熱,細菌病毒大量繁殖,很容易病從口入,薑是天然的抗菌劑, 吃了不潔食物拉肚子、嘔吐,嚼塊生薑就管用。

拌涼菜的時候,多放點薑末,消毒殺菌,又開胃。

薑還是解暑的良藥。
這話聽起來有些不可思議,想想夏天吃麻辣火鍋的感覺就明白了,天氣悶熱潮濕的時候,辣辣的吃下去,熱得滿頭汗,還連呼痛快。
為什麼呀?因為一出汗,把暑熱都給消掉了。 古代治療中暑暈倒的人,就有一個方法是給他灌點薑汁。

對現代人來說,夏天不僅是防暑的問題,更要防寒。
因此夏天吃薑就更加重要了。 這個寒,從兩個方面來。

一是風寒。
夜裏開空調睡覺,寒氣侵入毛孔了。

早晨要趕快喝點薑茶補救一下。 二是內傷寒。
現在有冰箱,夏天好多人大量喝冰凍飲料。

可是夏天人體的陽氣都浮在表面,內裏是一座空城?
冰凍的東西吃下去,五臟六腑都會受害。
常吃點薑,暖暖胃,不讓寒氣積累起來害人,是非常必要的。

原文出處(節錄)

ginger01

最後修改於 週一, 26 六月 2017 16:52