日式馬鈴薯燉肉:豬梅花肉300g切一口大小備用,三色馬鈴薯各2粒(共6粒)去皮切滾刀塊,紅蘿蔔(小)ㄧ條切滾刀塊,日本大蔥2根切段,老薑5~6片。

調味料:醬油100ml,味琳30ml,清酒30mI。
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身為斗南人,大家都應該知道馬鈴薯是斗南的特產,全國有將近七成的馬鈴薯都是出自於雲林斗南,你手中洋芋片每三包就有一包是出自於斗南。

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