用台灣蒜頭來做「奶油香蒜醬」抹土司麵包、炒蝦子、拌義大利麵 都超香的啦

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香蒜麵包很好吃,但市售的麵包所抹的香蒜醬(香蒜抹醬)有很多奇奇怪怪的添加物,大牛來教大家用雲林優質蒜頭來做「奶油香蒜醬」,自己做雖然成本較高,自己要吃的當然要選最好最天然無負擔的原料啊

【材料】

無鹽奶油 100g

巴西利 20g

台灣蒜瓣 50g

鹽 5-15g

糖 5-15g

【做法】

把材料備齊(貼心小叮鈴:絞碎機、奶油香蒜醬容器都先預備好)

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絞碎蒜瓣>加入奶油攪拌>加入鹽、糖攪拌>加入巴西利攪拌>拌勻將奶油香蒜倒入容器中>放冰箱保存

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鏘鏘!美味又富含營養的奶油香蒜醬完成!

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什麼?你問食材去哪買,正港台灣雲林蒜,只在台灣幫棒農

香蒜醬

↑↑↑栗子南瓜抹醬、香蒜抹醬,麵包、吐司的溫柔伴侶

 蒜頭

↑↑↑100%夠味《台灣在地蒜頭》,保證不混進口蒜!

最後修改於 週二, 04 十二月 2018 13:47