《日曬米》傳統古法陽光日曬-台灣越光米品種

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日曬米和機器烘焙的米有何不一樣 : 
1、米粒比較黏,比較甜,比較香,營養價值高。 
2、保證新米(今年產的米),米粒完整,沒有舊米曝曝的味道。 
3、少量碾米新鮮出貨,保持新鮮好吃。 立即品嚐屬於小時候故鄉的味道!!

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日曬黑米:同樣吸收了飽滿陽光的日曬黑米所含鋅、銅等無機鹽大都比米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素等特殊成分,與我們的日曬越光米一同烹煮,更能吃到滿滿的營養及健康!

『鋤禾日當午,汗滴禾下土 ; 誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。』 

農人的辛苦 : 從播種、培植、秧苗、插秧、除草、割稻、曬穀、碾米, 都要經過一段漫長且辛勞的作業,才能變成我們吃的飯。

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每十五分鐘翻覆一次稻穀

豔陽下,照顧著每一粒稻穀

保有陽光滋味,高營養價值

非機器烘培,天然日曬米

口感更Q、香、甜

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日曬米好吃的關鍵

日曬米和機器烘焙的米有何不一樣 :
1、米粒比較黏,比較甜,比較香,營養價值高。
2、保證新米(今年產的米),米粒完整,沒有舊米曝曝的味道。
3、少量碾米新鮮出貨,保持新鮮好吃。 立即品嚐屬於小時候故鄉的味道!!

自然日曬米的香味擁有機器比不上的口感,也因人工日曬製程較繁瑣

費時費工,所以價格大約是機械乾燥價格的三倍。

米飯要好吃,除了品質之外,煮法甚為重要,米和水的比例為1 :1.2浸泡二十分鐘後再放入電鍋蒸煮,飯煮好後要記得用餘溫悶至少十分鐘,攪鬆之後再悶五分鐘,這樣就可以煮出一鍋香噴噴好吃的飯。

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古法越光日曬米

日曬米為飯桌增添光彩,忍不住多吃一碗飯!吃日式丼飯,使用台灣日曬越光米將美味昇華。

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黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養
黑米究竟怎麼煮才好吃 : 
ⓞ泡之前先用冷水淘洗,不要揉搓,再浸泡,可用泡米水一同煮粥,營養成分會被保存下來,先浸泡2小時,黑米白米按1:3的比例放入鍋中,一杯米加一杯半的水,放入電鍋中煮飯開始,煮好後即可享用美味又營養的黑米了。

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如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最下方』,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。
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⓶ 加入Line客服,有農夫小幫手「大牛」為您安排或解答。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)

⓷ 加入『台灣幫棒農』Facebook粉絲專頁,以私訊通知,有農夫小幫手為您安排或解答。 進入FB粉專發訊 (按之後需登入FB)

⓸ 如果上述三種訂購方式,您都不熟悉,您可以撥打訂購專線 : 05-5962561,有小幫手為您安排或解答問題。(訂購專線 只有週一至週五上午10:00 ~ 下午 7:00 有人接聽電話,人力不足,還請見諒 !)

會以信箱或手機簡訊通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

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產品規格和注意事項:

【 食用/保存方式

保存日曬米的方法 : 新米因為新鮮且濕度較高,會比市面上的米好吃很多,但缺點是不耐久放。 

1、日曬米採真空包裝,常溫未開封可保存半年,冷凍或冷藏可更久(低溫儲存可抑制米蟲孳生,並讓米保持新米口感,所謂舊米就是後熟澱粉化口感會變差)
2、拆封後需冷藏保存,建議3個月內吃完。

【 注意事項 】

※ 因為要接受訂單,才碾米出貨,保持新鮮好吃,所以採預購制,工作人員會再以電話、簡訊或line通知您出貨時間。

※ 為簡化作業,農產品一律採用運費較高的『貨到付款』,如果不方便貨到付款需要ATM轉帳,請用line通知,有小幫手『大牛』為您安排。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入),下訂單會以e-mail或line通知到貨日期,如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服,有小幫手為您安排。

※ 如您收到農產品後對品質有疑慮,請加入line客服,有小幫手為您處理。

這裏可以預購: 

『日曬米』今年剛採收的新米,新鮮配送中

品種是 : 台灣越光米 (台南16號)。

當季農產

主圖
素食系列主食專區
吃素免煩惱,各式主食健康好料理

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C2.0900
農產嘉年華 Plus
7/01~12/31 滿500贈100 滿2500贈500

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斗六文旦
中秋送文旦要趁早,早鳥預購中

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DP90001
蜜糖滿天星百香果
友善種植乾淨無汙染,果肉香甜好吃

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帝王芭樂900
帝王芭樂
清酸微香美味,產銷履認證

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有機 大紅火龍果
高纖維,鮮嫩多汁

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西瓜鳳梨
甜度高不咬嘴,適合怕酸的人

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台農2號 香甜木瓜
果肉Q彈,香甜多汁

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金蜜芒果
稀有品種,帶有蜂蜜般香氣

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西施芒果90001
西施芒果
果肉香甜多汁,纖維細緻

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四季檸檬、無籽檸檬
清酸微香美味,產銷履認證

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檸檬磚
純檸檬磚
懶人喝果汁,輕鬆又方便

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醬菜900
手作醬菜 調味好幫手
豆腐乳、醬鳳梨、醃醬筍

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OR9002
有機日曬米
吃米吃健康,吃有陽光味的米

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雪凝光皮哈密瓜
他里霧溫室種植,清脆香甜預購中

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嘉玉美濃瓜
他里霧溫室種植,甘甜多汁預購中

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isp900001
冰烤地瓜
不是地瓜季節也可以吃地瓜

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氣炸鍋900
百變炸鍋料理
各種特色肉品主食,加熱即食簡單烹飪

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去殼生花生
台南18號口感細緻香醇,適合焙炒

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段木900
有機系列 椴木菇菇、黑木耳、太空包猴頭菇
來自石壁高山奔放香氣的高級食材

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dry900
古法桂圓香鳳梨乾
無添加色素防腐劑,特殊龍眼香

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cp900
手作脆梅
季節限定,時間成就梅子爽脆口感

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xiangmeng
台灣香檬
日本超夯保健食品

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egg900
放山雞蛋
人道放養,全程養殖不打抗生素

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ice008
手作鮮果冰棒
百分百水果添加,無添加乳化劑與化學香精

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香蒜抹醬
雲林蒜頭製成,配吐司拌麵都很美味

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cc900
胭脂玉米
紫色Q黃色甜,一口Q一口甜層次感豐富

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nb900001
黑寶紫糯玉米
含紫色花青素,營養價值高

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qtiancorn
Q甜糯米玉米
同時保有QQ甜度與口感,清蒸就很美味

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fruitcorn
牛奶水果玉米
吃了就回不去,甜度高小心爆汁

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黑蒜900
極致黑蒜頭
低溫發酵製作,保證台灣製作

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雲林蒜頭
雲林在地種植,炒菜爆香的好幫手

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黃金甜龍筍
無農藥、無化學肥料

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野生轎篙筍
高山野生種植,只擷取最鮮嫩部位

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紫甜玉米(紫色水果玉米)
口感清甜,含有豐富花青素

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dbs900
日曬麻竹筍乾
絕無添加物,天然又安心

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lm90001
簡餐料理包
上等食材,真材實料

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dr900
傳統日曬蘿蔔乾
歷經陽光洗禮,風味獨特美味

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傳統日曬高麗菜乾
有機高麗菜日曬製成

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陳年老菜脯
遵循古法製成,絕無添加防腐劑

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梅干菜900
古早味梅乾菜/梅干菜
遵循古法日曬鹽漬曬成乾

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毛豆900
有機薄鹽毛豆
薄鹽少負擔,含豐富植物性蛋白質

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蜂蜜90001
純天然 野山蜂蜜
台灣本土產,品質有保障

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有機台灣五行茶
喝好茶就選有機茶園的茶

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陳年老茶
自然發酵與陳放,香味沉穩內斂

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p90001
個人湯底、煲湯
簡單方便料理,在家也可以當大廚

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高山老薑/竹薑
濃郁醇厚的薑味

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bc90001
有機紅鬚玉米筍
季有機認證產地直送

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有機黃金甜玉米
雲林有機種植,口感清甜

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foodbath9002
薑粉艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞

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蜂蜜檸檬醋/梅子醋
無添加香精與色素,純天然較安心

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彩色馬鈴薯
全斗南最棒的馬鈴薯

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L90001
乾燥洛神花
天然抗氧化,養顏美容泡茶好

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gingerpowder
高山老薑粉、乾薑片
高山極品、煮菜泡茶味道足

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luck
鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者

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OB900001
紅烏龍
無農藥無化肥,天然栽種

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台灣高山好茶
專業濾杯設計,隨手沖泡好茶

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TP900
純素香椿抓餅
素食者最愛的美味點心

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shalotpie
古早味蔥油餅
道地熱門美食,在家也可以吃美味點心

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shanzha
野生山楂片
野山日曬泡茶解膩最棒

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FVC90003
水果脆片
低溫真空乾燥,保留蔬果完整營養風味

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mj900001
100%提煉梅精
梅精帶你領略身體的酸甜苦辣

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bs900005
金目鱸魚排
補充身體營養,富含膠原蛋白

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