復古午茶點心『雙色地瓜雪花糕』

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今天用水林的紫色地瓜57號黃金地瓜來做點心,大牛來示範「雙色地瓜雪花糕」點心,好吃到好想趕快咬一口!
把握時機把地瓜帶回家,自己做點心~

 

【準備材料】

• 地瓜粉
• 玉米
• 白砂糖
• 鮮奶

 

【做法】

1. 地瓜切片後放入果乾機烘乾
2. 地瓜乾磨成粉

3. 地瓜粉完成

4. 調配好的粉漿水煮融 ↓

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5. 煮成稠狀後倒入保鮮盒固形,放入冰箱冰兩小時即可
6. 切成適合大小,裹上椰子粉即可食用

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蜜地瓜裡的地瓜哪裡買?(點及圖片或文字)↓↓↓

水林『台農57號黃金地瓜』、栗子地瓜、紫玉地瓜 


水林鄉地質最適合種地瓜,尤其是在大溝村這一帶尤佳,鄉公所已規劃此區為地瓜專業生產區。水林地瓜堪稱為地瓜的故鄉,因此市場上出現不少掛名水林地瓜來魚目混珠,為讓消費者買的安心吃得開心!水林鄉公所首創,有「產地身份證明」哦!

最後修改於 週三, 17 四月 2019 10:24

當季農產

主圖
素食系列主食專區
吃素免煩惱,各式主食健康好料理

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農產嘉年華 Plus
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斗六文旦
中秋送文旦要趁早,早鳥預購中

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蜜糖滿天星百香果
友善種植乾淨無汙染,果肉香甜好吃

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帝王芭樂
清酸微香美味,產銷履認證

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有機 大紅火龍果
高纖維,鮮嫩多汁

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西瓜鳳梨
甜度高不咬嘴,適合怕酸的人

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台農2號 香甜木瓜
果肉Q彈,香甜多汁

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金蜜芒果
稀有品種,帶有蜂蜜般香氣

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西施芒果
果肉香甜多汁,纖維細緻

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四季檸檬、無籽檸檬
清酸微香美味,產銷履認證

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純檸檬磚
懶人喝果汁,輕鬆又方便

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醬菜900
手作醬菜 調味好幫手
豆腐乳、醬鳳梨、醃醬筍

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有機日曬米
吃米吃健康,吃有陽光味的米

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雪凝光皮哈密瓜
他里霧溫室種植,清脆香甜預購中

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嘉玉美濃瓜
他里霧溫室種植,甘甜多汁預購中

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isp900001
冰烤地瓜
不是地瓜季節也可以吃地瓜

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氣炸鍋900
百變炸鍋料理
各種特色肉品主食,加熱即食簡單烹飪

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去殼生花生
台南18號口感細緻香醇,適合焙炒

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有機系列 椴木菇菇、黑木耳、太空包猴頭菇
來自石壁高山奔放香氣的高級食材

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古法桂圓香鳳梨乾
無添加色素防腐劑,特殊龍眼香

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手作脆梅
季節限定,時間成就梅子爽脆口感

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台灣香檬
日本超夯保健食品

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放山雞蛋
人道放養,全程養殖不打抗生素

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手作鮮果冰棒
百分百水果添加,無添加乳化劑與化學香精

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香蒜抹醬
雲林蒜頭製成,配吐司拌麵都很美味

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胭脂玉米
紫色Q黃色甜,一口Q一口甜層次感豐富

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黑寶紫糯玉米
含紫色花青素,營養價值高

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Q甜糯米玉米
同時保有QQ甜度與口感,清蒸就很美味

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極致黑蒜頭
低溫發酵製作,保證台灣製作

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雲林蒜頭
雲林在地種植,炒菜爆香的好幫手

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黃金甜龍筍
無農藥、無化學肥料

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野生轎篙筍
高山野生種植,只擷取最鮮嫩部位

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紫甜玉米(紫色水果玉米)
口感清甜,含有豐富花青素

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日曬麻竹筍乾
絕無添加物,天然又安心

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簡餐料理包
上等食材,真材實料

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傳統日曬蘿蔔乾
歷經陽光洗禮,風味獨特美味

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傳統日曬高麗菜乾
有機高麗菜日曬製成

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陳年老菜脯
遵循古法製成,絕無添加防腐劑

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古早味梅乾菜/梅干菜
遵循古法日曬鹽漬曬成乾

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有機薄鹽毛豆
薄鹽少負擔,含豐富植物性蛋白質

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純天然 野山蜂蜜
台灣本土產,品質有保障

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有機台灣五行茶
喝好茶就選有機茶園的茶

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陳年老茶
自然發酵與陳放,香味沉穩內斂

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個人湯底、煲湯
簡單方便料理,在家也可以當大廚

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高山老薑/竹薑
濃郁醇厚的薑味

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有機紅鬚玉米筍
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有機黃金甜玉米
雲林有機種植,口感清甜

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薑粉艾草足浴包
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彩色馬鈴薯
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金目鱸魚排
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