說到健康,你願意付錢給醫生還是農夫?

發佈於 食療保健 閱讀 3439 次數
给本項目評分
(0 得票數)

隨著時代的進步,外食族越來越多,許多專家學者紛紛提醒,要多攝取蔬果,平衡身體吸收的營養。只是,我們要如何挑選乾淨、無毒的蔬果呢?如果不小心吃到噴灑農藥的蔬果,讓毒素進入體內,非但不能平衡營養,反而為身體帶來無形的傷害。

1.有機≠無農藥:

所謂「有機」指的不是無農藥,而是指農作物在生產過程中未使用化學合成生產的農藥或肥料。有機農產品的生產過程,還是會使用天然的農藥來保護農作物,就目的來說,當然也屬於農藥範圍。

2.有蟲咬過的蔬果就是沒農藥:

就實務而言算是合理推論。但光憑外觀很難判定是否有噴農藥,亦可能是蔬果被蟲咬後,農民才噴灑農藥的。

3.多選擇當季蔬果:

挑選蔬果最重要的原則就是選購「當季」、「適地種植」的蔬果。在合宜的氣候和適合作物生長的土壤下成長的蔬果最健康,而健康的蔬果不僅營養成分會在最好的狀態,更因為生長狀況良好,自然不要噴太多農藥保護。

日前,美國環境與公共健康保護團體EWG(Environmental Working Group)公布了2015年「最髒的14種蔬果」,依據蔬果所遺留的農藥殘留量多寡排序,蘋果居首。為了自己和家人健康,EWG建議民眾最好能買有機農產品。


這份清單是調查一般家庭常買的48種蔬果農藥殘留量,發現有14種蔬果最髒,依序為:

1. Apple(蘋果)

2. Peaches(桃子)

3. Imported Nectarines(進口油桃)

4. Strawberries(草莓)

5. Imported Grapes (進口葡萄)

6. Celery(西芹)

7. Spinach(菠菜)

8. Sweet Bell Peppers(甜椒)

9. Cucumber(黃瓜)

10.Cherry Tomatoes(櫻桃蕃茄)

11. Snap Peas(進口青豆)

12. Potatoes(馬鈴薯)

13.Hot Peppers(辣椒)

14. Kale/Collard Greens(雨衣甘藍) 

一個年僅11歲的小孩,因為健康的問題,開始研究食品安全,他親身經歷有機農夫的生活­工作方式,帶給我們對食物的全新認知。

最後修改於 週四, 23 九月 2021 14:26

hf003

注意:本平台目前沒有販售地瓜乾,近期有不肖網站竊取我們台灣幫棒農的照片及影片冒充販售來路不明的地瓜乾,請大家請勿收貨及購買!

當季農產

T900
林內 現採芋頭
優質濁水溪水源灌溉,芋頭香綿好吃

buy002
T90002
冷凍芋頭
現採新鮮芋頭,整理切塊立即真空冷凍

buy002
go90001
有機 帝王芭樂
酸甜比例好芭樂風味佳

buy002
go90002
有機 無籽翠玉芭樂
完全無籽品種,果肉質感細緻多汁

buy002
XS90001
斗六 西施柚
草生栽培種植,果肉細緻甜美,送禮誠意十足

buy002
900001
台灣本土 新鮮紅毛丹
口感Q彈,酸甜不膩,厚而多汁

buy002
fg900002
優選中秋烤肉組
中秋烤肉來點不一樣的,海陸都吃的到

buy002
lb900002
帶殼龍眼乾
使用新鮮龍眼烘焙成龍眼乾後,肉質更香更Q更甜

buy002
fg900
優質水產
野生花枝、軟絲、小干貝、一夜干、蒲燒鰻魚等優質水產

buy002
P900
高山 日本甜柿
果肉細緻多汁、脆而香甜

buy002
FD900
友善珍珠芭樂
果肉厚實,清甜甜中帶點微酸呈現芭樂原味

buy002
P900
有機 新興梨
無農藥無化肥,酸甜比佳清爽脆口

buy002
isp900003
紫心/黃金地瓜球
外酥內Q口感,濃郁芋泥內餡真美味

buy002
isp900002
冰烤地瓜
冰冰吃或微波即食,方便又美味

buy002
FPB900
友善黑蒜頭
使用友善種植蒜頭低溫醱酵去製作

buy002
bp900
黑金剛花生糖
甜而不膩,比一般花生糖不上火

buy002
pitaya900002
紅肉/白肉火龍果
彰化產銷履歷認證之「富貴紅品種紅龍果」

buy002
EL900
不苦檸檬
玉翡翠檸檬,可連皮一起食用不苦澀

buy002
rf90001
友善生態 越光米/糙米
全程無農藥、無化肥、無除草劑

buy002
mi9003
有機日曬米、黑糯糙米、胚芽米
越光米新米上市

buy002
HT90001
紫蘇薄香草茶/養生茶
養生好茶,天然防護保養肺部

buy002
YS900003
養生穀粉系列
全天然安心無添加物,隨時沖泡補充營養

buy002
UM900
玉米鬚玄米茶
手工製作茶包,成分很天然安心

buy002
YSBT900
養生 黑豆茶
專業烘焙提供最天然原味又香醇

buy002
dry900
古法桂圓香鳳梨乾
無添加色素防腐劑,特殊龍眼香

buy002
P900001
去殼生花生
台南18號口感細緻香醇,適合焙炒

buy002
0df900
無糖 無添加 健康果乾系列
山香蕉、芭樂、鳳梨、西施芒果 將水果精華完整鎖住

buy002
CP900005
粉佳人 紅皮黃肉馬鈴薯
全斗南最棒的馬鈴薯

buy002
Q甜900
Q甜糯米玉米
同時保有QQ甜度與口感,清蒸就很美味

buy002
cc900
胭脂玉米
玉米粒皮薄且香又Q,一口Q一口甜

buy002
PDL900
古法香水檸檬乾
入甕發酵長達一個半月,獨特風味

buy002
egg900
放山雞蛋
人道放養,全程養殖不打抗生素

buy002
shanzha
野生山楂片、山楂粉
野山日曬與100%山楂粉泡茶解膩最棒

buy002
L90001
乾燥洛神花乾、洛神花粉
天然抗氧化,養顏美容泡茶好;粉包隨身真方便

buy002
cd9001
台灣香檬
友善生態種植,連皮食用更營養

buy002
bc90001
有機紅鬚玉米筍
有機認證產地直送

buy002
 
 
 
 
 
90002
小資媽媽 生鮮豬肉 免運組
免上豬肉攤,一次幫您挑選好優質雲林安心豬豬~

buy002
lm90003
簡餐料理組、主廚湯品組、個人湯底組
上等食材,真材實料,組合免運優惠

buy002
main
陳年老菜脯
遵循古法製成,絕無添加防腐劑

buy002
dr900002
傳統日曬 蘿蔔乾/菜脯
歷經陽光洗禮,風味獨特美味

buy002
梅干菜900
古早味 梅乾菜/梅干菜
遵循古法日曬鹽漬曬成乾

buy002
醬菜900
手作醬菜 調味好幫手
豆腐乳、醬鳳梨、醃醬筍

buy002
900001
傳統日曬 花椰菜乾
有機白花椰菜日曬製成

buy002
dbs900
日曬麻竹筍乾
絕無添加物,天然又安心

buy002
bss900
黑豆饌 黑豆蔭油、壺底油膏
傳統古法純黑豆釀製,無添加任何化學成分

buy002
foodbath9002
薑粉艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞

buy002
YS900
低GI 糙米糆
原料皆無農藥無化肥栽種,全天然安心無添加物

buy002
YSMF900
100%純米製 純米米粉系列
純米製作的米粉易消化、好吸收,不易造成腸胃負擔

buy002
M900
日曬 仙草乾
傳統古法日曬,無農藥栽種

buy002
段木900
有機系列 椴木菇菇、黑木耳、太空包猴頭菇
來自石壁高山奔放香氣的高級食材

buy002
main
有機 黃豆、黑豆、粉綠豆
草生栽培,有機認證最安心

buy002
main2

熟黃豆、青仁黑豆粉
全豆研磨,超濃!高纖!

buy002
gingerpowder
高山老薑粉、乾薑片
高山極品、煮菜泡茶味道足

buy002
yg900
高山薑黃粉
薑黃入菜,養生又健康

buy002
hot pot 00
火鍋湯底
雞骨熬煮,甘醇濃郁高湯

buy002
luck
鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者

buy002
M900
養生黑木耳露
喝的到滑順Q彈的黑木耳,低糖健康

buy002
蜂蜜90001
純天然 野山蜂蜜
台灣本土產,品質有保障

buy002
t900
有機台灣五行茶
喝好茶就選有機茶園的茶

buy002
900
陳年老茶
自然發酵與陳放,香味沉穩內斂

buy002
OB900001
紅烏龍
無農藥無化肥,天然栽種

buy002
T900
台灣高山好茶
專業濾杯設計,隨手沖泡好茶

buy002
TP900
純素香椿抓餅
素食者最愛的美味點心

buy002
hsp900
蔥油餅三兄弟
道地熱門美食,在家也可以吃美味點心

buy002
LF900001
牛奶水果玉米
吃了就回不去,甜度高小心爆汁

buy002