乾薑片 薑粉 2017年版

新鮮 高山『老薑』、竹薑』預計11進入採收期;目前請參考 『高山乾薑片』、『高山老薑粉』~
加入Line客服,「大牛」採收時會通知您喔。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)

↓↓↓高山乾薑片、高山老薑粉

↓↓↓傳統烘乾工藝、高山極品『高山老薑乾薑片』…

001

004

ⓞ採用傳統烘乾技藝,雖勞力高、處理量少,但更能吃出傳統記憶‧‧‧

ⓞ當薑經過加熱及乾燥,薑辣素就會轉為薑烯酚,它所含的薑烯酚是生薑的10倍以上,更具有讓身體發熱、提高體溫的功效,因此『乾薑片』其效果比生薑更強大。也因乾燥後保存更持久,攜帶更便利,食用更方便。

006

007

所以您購買的薑

ⓞ市場少有高山老薑,因為高山的特殊環境下保留下來,您買多少挖多少,數量不多,要買請提前訂或加line 和大牛說喔。
ⓞ薑是老的辣,薑也是老的補,因為在草嶺海拔1450公尺純淨山區,使得高山老薑格外珍貴。
ⓞ坐月子如果用高山老薑,更可調理產後比較寒的體質。

薑是和您的健康生活息息想關,密不可分的超級食物。

「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用找醫生開藥方」的道理也就恍然大悟了:夏天吃薑反倒可以中和過於陰冷的腸肚,達到平衡的效果。
當然冬天的道理也是一樣,只不過陰陽屬性正好相反,冬天屬陰,皮毛收斂,用於保溫,陽氣反倒收進體內,因此肚子是熱的。 這時要補身體,反倒最合適,食欲也好,腸胃陽氣十足,消化功能也變得最好。
薑是老的辣,高山老薑市場難得,其中的薑辣素含量最多,辛辣程度強,因此通常如果要驅寒、活血、去腥味,一定要老薑來料理。

ginger12

如何挑選與保存

●如何挑選老薑
挑選莖塊硬實帶土老薑,觸感較硬的薑表示比較新鮮,因為離出土時間或冷藏時間越久就會越來越軟。

●老薑保存方法
薑還沒要食用前不要清洗,就這樣帶一點土存放,比較不會發芽,如果薑發了芽,只要切除長芽的部份,其他仍可食用;但若是爛掉,則有致癌風險,最好不要食用。
因它較易腐爛,也不宜放在潮濕地方,最好的方法是把薑放在通風乾燥處通常可以保存一個月左右,如果可以用報紙包好放在冰箱可以存放更久。

 

ginger04

ginger03

購買注意事項

※ 為作業簡化農產品一律採用運費較高的『貨到付款』,下訂單會以e-mail或line通知到貨日期,如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服,有專員與您安排。

※ 保證高品質,如您對品質有疑慮需要退貨,請加入line客服,有專人為您處理

雲林草嶺石壁高海拔老薑開賣,保證安全品質,保證在地,保證你不後悔啦!! 採預購排單出貨。 

如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最下方』,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。
⓶ 加入Line客服,有農夫小幫手「大牛」為您安排或解答。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)
⓷ 加入『台灣幫棒農』Facebook粉絲專頁,以私訊通知,有農夫小幫手為您安排或解答。 進入FB粉專發訊 (按之後需登入FB)
⓸ 如果上述三種訂購方式,您都不熟悉,您可以撥打訂購專線 : 05-5962561,有小幫手為您安排或解答問題。(訂購專線 只有週一至週五上午10:00 ~ 下午 21:00 有人接聽電話,人力不足,還請見諒 !)

會以信箱或手機簡訊通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

linefb

產品規格和注意事項:

 preserve 001

【老薑 食用/保存方式

● 老薑用報紙包覆,放置於通風乾燥處,即可保存。

● 用報紙包覆,在放到塑膠袋中,放置在冰箱冷藏最底層(溫度13度左右)可保存兩個月以上。

● 要放置更久,可以切片放在密封袋中,放置冷凍。

● 消保法表示農產品無鑑賞期,開箱後若有問題請立即反映,因保存方式會影響農產品的品質。
【乾薑片、老薑粉  食用/保存方式
● 泡茶、煮湯、料理用。

● 常溫保存請保持乾燥,或放冰箱冷藏

【手作 鴨油蔥酥 食用/保存方式
成分:鴨油、紅蔥頭 
容量:250ml 

● 精選雲林優質紅蔥頭+台灣百大美食名店「斗南圓環當歸鴨」所烹煮出來「鴨油」 一起酥炸而成。
● 無調味、無防腐劑 ,拌麵、拌飯、煮湯、佐青菜 提味增香好料理!
● 保存期限:未開封冷凍一年,冷藏6個月, 未開封雖可常溫保存數天但建議收到貨後儘早放冷藏以保持最佳鮮度。開封後請務必冷藏並儘早食用完畢。挖取時要確保食器清潔乾燥,勿讓水分碰觸容器內部與內容物。

  • 【 注意事項 】

草嶺石壁高山老薑   因山區交通不便 故採預購方式,採收時會通知出貨日期,工作人員會再以電話、簡訊或line通知您出貨時間。

※ 為簡化作業,農產品一律採用運費較高的『貨到付款』,如果需要送禮要ATM轉帳,請用line通知,有小幫手『大牛』為您安排。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入),下訂單會以e-mail或line通知到貨日期,如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服,有小幫手為您安排。

※ 如您收到農產品後對品質有疑慮,請加入line客服,有小幫手為您處理。

這裏訂購: ↓↓↓↓↓↓

新鮮 高山『老薑』、竹薑』僅限冬季販售;夏季商品請參考 『高山乾薑片』、『高山老薑粉』~

加入Line客服,「大牛」採收時會通知您喔。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)

Similar Posts