現採手工《新鮮無花果》生命之果 產地直送

新鮮無花果-嬌貴無比

新鮮的無花果,吃起來有水蜜桃的口感,軟熟後香甜多汁,甜度可達17至20度。

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台灣無花果-約在19世紀末時就引進了,種植的人也越來越多,但我們在市場上很少看到有人賣,是因為無花果非常的嬌嫩,從樹上採下後,在常溫下會迅速軟化,輕輕一碰就會變軟爛。

營養豐富的-生命之果

02無花果營養價值很高,除了有大量的膳食纖維,還富含抗氧化營養素,如花青素、維生素C、E、檸檬酸、礦物質等,在古希臘甚至有「生命之果」的美稱。

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每一顆果實都來自在叢紅後採收,低溫烘焙,呈現水果自然鮮甜,保存完整水果纖維與營養,吃起來又Q又甜。

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我們的果乾是純手工製作,烘烤前會先進行日曬,讓果乾的味道更有層次,也會在無花果上鋪上網子,杜絕蟲子、騷擾果乾!

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無額外添加防腐劑、糖,長時間低溫烘烤,絕對是健康又天然的點心。

無花果-是花也是果

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我們熟知的無花果不是它的果實,而是它的花托,所謂吃無花果,就是吃它的花朵、花蜜與花托。

溫室種植 有機栽培

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我們無花果是網室種植,有機友善種植,喝自製的液態有機肥長大的唷!

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因為草生栽培,所以果園的生態豐富,仔細觀察都會發現上面住著一些小夥伴。

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該有的證書證明我們也都有,讓農粉吃得安心。

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成熟的無花果會裂口,越軟的口感吃起來會越香甜,如果不喜歡這種口感的農粉,請勿下單!

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保存方法&注意事項

【新鮮無花果】

保存方式:無花果薄皮肉細,保存期限非常短,建議收到後立即冷藏,2天後顏色轉深色,果肉變軟風味最佳,並5天內食用完畢,若想延長保存期限,可洗淨後保存於冷凍,食用前回溫,口感香甜綿密像冰淇淋。


【無花果果乾】

規格:1包 100g
賞味期限:陰涼未受日曬處 30天,冷藏 90 天。開封後請盡速食用完畢,未食用完畢請放置冰箱冷藏。

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生鮮蔬果無提供鑑賞期,收到貨時請立即開箱確認品質,若有運送過程造成的損傷請立即拍照起來回傳給大牛。不可因個人主觀認知如外觀美醜大小不夠甜等理由要求退換貨。出貨前會再通知,一但同意出貨之後 不可惡意拒收 ,因水果有時效性,遭退回價值減損,賣方蒙受財產損失,依民法第184條:「因故意或過失,不法侵害他人之權利者,負損害賠償責任。我方可向客戶索取賠償。請體諒農人的辛勞,感謝您!

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完全無籽品種,果肉質感細緻多汁

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歷經陽光洗禮,風味獨特美味

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古早味 梅乾菜/梅干菜
遵循古法日曬鹽漬曬成乾

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傳統日曬 花椰菜乾
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黑豆饌 黑豆蔭油、壺底油膏
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薑粉艾草足浴包
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有機 黃豆、黑豆、粉綠豆
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