台灣好豆《熟黃豆粉、青仁黑豆粉》全豆研磨

請支持台灣本土好豆

臺灣每人每年吃掉10公斤豆類,台灣每年進口230萬噸大豆,其中9成是基改豆,基改豆在國外大部分都做成動物飼料,我們也看不到種植過程,日常吃的豆干、豆腐,喝的豆漿來源,您吃的安心嗎?

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大牛種植本土豆類,台灣新鮮的本土黃豆、黑豆,不管是蛋白質含量、香氣及鮮甜度都比進口豆高,含鈣量也更高!

超濃 高纖 高蛋白

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我們的黃豆是台南10號,特色是蛋白營養更高,熟黃豆粉是將整粒的黃豆直接研磨成細緻的粉,成分非常單純無加添加物,只要用熱水攪拌均勻,就是一杯濃郁高纖的無糖豆漿。

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青仁黑豆又稱為烏豆,大牛使用的台南11號,它的抗氧化能力、異黃酮及花青素含量更高,全豆研磨喝起來口感滑順,無豆腥味。

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我們雲林種植新鮮粉綠豆,容易煮透,不管香氣、咀嚼感都比進口油綠豆佳,富含鎂、磷、鉀等礦物質以及胡蘿蔔素,有機種植吃了也安心。

有機&友善種植  勞心又勞力

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友善種植需要花費更多時間和精力,農夫堅持不使用除草劑、落葉劑、農藥及化肥,需花費比別人多的時間,等待每個豆莢乾燥完再採收,只為了讓每一粒豆子都品質良好。

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而綠豆收成更不容易,它一次產期約開2、3次花,豆莢的成熟期斷斷續續,每到採收季,天天都得人工採集。

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我們黃豆粉和黑豆粉製作過程是以蒸煮加熱的方式,取代傳統焙炒熟化,及全豆研磨,保留住黃豆和黑豆的營養。

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食用方法:

【熟黃豆粉】、【青仁黑豆粉】

1.將200ml熱開水置於杯中,再加入2匙豆粉(可依個人喜好增減濃淡),攪拌均勻即可飲用。可適量加入牛奶中,即享有一杯香濃的黃豆奶。

2.可加入牛奶沖泡飲用,就成為一杯濃醇香的高纖豆奶!

3.可當烘焙或製作點心麵食的調味品。

【有機粉綠豆】【有機黃豆】【有機黑豆】

1.煮綠豆、黑豆水

2.自己煮豆漿、黑豆漿

3.搭配地瓜和薏仁煮成養生稀飯或甜湯

4.浸水發芽成綠豆芽

產品規格&注意事項:

【熟黃豆粉】

規格:300g

產地:台灣雲林

成份:黃豆(台南10號)

【青仁黑豆粉】

規格:300g

產地:台灣雲林

成份:青仁黑豆(台南11號)

保存方法:避免陽光直射及高溫潮濕,如已開封請務必將袋口密封並盡快食用完畢。

【有機粉綠豆】

規格:250g

產地:台灣雲林

成份:粉綠豆

【有機黃豆】

規格:600g

產地:台灣雲林

成份:黃豆(台南10號)

【有機黑豆】

規格:600g

產地:台灣雲林

成份:青仁黑豆(台南11號)

保存方法:可放置於乾燥通風處,並避免陽光直射。或者放入乾淨、乾燥的容器中密封後放入冰箱保存。

如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最下方』填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。

⓶ 加入Line客服,一對一服務。 LINE線上客服訂購(用手機按或手機掃描加入)
⓷ 加入『台灣幫棒農』Fb粉絲專頁,以私訊通知。 進入FB粉專發訊 (按之後需登入FB) 
⓸ 撥打訂購專線 : 05-5962561週一至週五 上午10點 ~ 下午 6 點 

生鮮蔬果無提供鑑賞期,收到貨時請立即開箱確認品質,若有運送過程造成的損傷請立即拍照起來回傳給大牛。不可因個人主觀認知如外觀美醜大小不夠甜等理由要求退換貨。出貨前會再通知,一但同意出貨之後 不可惡意拒收 ,因水果有時效性,遭退回價值減損,賣方蒙受財產損失,依民法第184條:「因故意或過失,不法侵害他人之權利者,負損害賠償責任。我方可向客戶索取賠償。請體諒農人的辛勞,感謝您!

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當季農產

F900
佛利蒙柑橘
市場稀少,皮薄多汁果肉酸香甜美味

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TO900
玉女小番茄、彩色小番茄
皮薄多汁,預計11月下旬開始採收

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liuding900
老欉 甜橙柳丁
酸甜蜜蜜預購中

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bo900001
美人柑
果肉酸甜多汁且無澀感

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diwang900
古坑 帝王柑
產銷履歷 皮薄清香

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main
台東 鳳梨釋迦
肉多籽少白嫩香甜

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YS900
低GI 糙米糆
原料皆無農藥無化肥栽種,全天然安心無添加物

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8fu900
牛轉好運 8福年菜組
2021牛年好年菜好運福來預購中

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main
頂級 烏魚子
傳統古法傳承,精選特優質野生烏魚卵

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V900
素飄香 素香年菜組
2021牛年素香年菜好運福來預購中

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sp900003
57號黃金地瓜、67號紅地瓜
產地證明 保證水林

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栗子地瓜、紫心地瓜
口感乾甜鬆軟

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菱角地瓜
產鬆鬆的口感與菱角非常類似

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黑蒜9003
極致黑蒜頭
低溫發酵製作,保證台灣製作

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C2.0900
農產嘉年華 Plus
7/01~12/31 滿500贈100 滿2500贈500

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P900
高山 日本甜柿
秋季高山限定的美味

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cc900
胭脂玉米
紫色Q黃色甜,一口Q一口甜層次感豐富

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主圖2
彰化大村 巨峰葡萄
果粒大、果肉厚實 預計12月中旬採收

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M900
日曬 仙草乾
傳統古法日曬,無農藥栽種

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dbs900
日曬麻竹筍乾
絕無添加物,天然又安心

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isp900001
冰烤地瓜
不是地瓜季節也可以吃地瓜

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bc90001
有機紅鬚玉米筍
有機認證產地直送

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foodbath9002
薑粉艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞

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手作醬菜 調味好幫手
豆腐乳、醬鳳梨、醃醬筍

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gingerpowder
高山老薑粉、乾薑片
高山極品、煮菜泡茶味道足

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sq001
高山老薑/竹薑
濃郁醇厚的薑味 將於11月底開挖 請耐心等候

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hot pot 00
火鍋湯底
雞骨熬煮,甘醇濃郁高湯

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p90001
個人湯底、煲湯
簡單方便料理,在家也可以當大廚

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egg900
放山雞蛋
人道放養,全程養殖不打抗生素

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OR9003
有機日曬米、黑糯米、益全香米
越光米新米上市

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ts900
香蒜抹醬
雲林蒜頭製成,配吐司拌麵都很美味

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900
新鮮無花果、無花果乾
口感綿密 滑嫩香甜

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lb900002
帶殼龍眼乾
龍眼木烘烤,龍眼肉又香又Q

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shanzha
野生山楂片
野山日曬泡茶解膩最棒

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有機 黃豆、黑豆、粉綠豆
草生栽培,有機認證最安心

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熟黃豆、青仁黑豆粉
全豆研磨,超濃!高纖!

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布袋水產
冷凍保存 產地新鮮直送

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段木900
有機系列 椴木菇菇、黑木耳、太空包猴頭菇
來自石壁高山奔放香氣的高級食材

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lm90001
簡餐料理包
上等食材,真材實料

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氣炸鍋900002
百變炸鍋料理
各種特色肉品主食,加熱即食簡單烹飪

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P900001
去殼生花生
台南18號口感細緻香醇,適合焙炒

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mj900001
100%提煉梅精
梅精帶你領略身體的酸甜苦辣

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Q甜900
Q甜糯米玉米
同時保有QQ甜度與口感,清蒸就很美味

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dry900
古法桂圓香鳳梨乾
無添加色素防腐劑,特殊龍眼香

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FC900
牛奶水果玉米
吃了就回不去,甜度高小心爆汁

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cp900
手作脆梅
季節限定,時間成就梅子爽脆口感

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dr900
傳統日曬蘿蔔乾
歷經陽光洗禮,風味獨特美味

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傳統日曬高麗菜乾
有機高麗菜日曬製成

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陳年老菜脯
遵循古法製成,絕無添加防腐劑

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梅干菜900
古早味梅乾菜/梅干菜
遵循古法日曬鹽漬曬成乾

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毛豆900
有機薄鹽毛豆
薄鹽少負擔,含豐富植物性蛋白質

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蜂蜜90001
純天然 野山蜂蜜
台灣本土產,品質有保障

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t900
有機台灣五行茶
喝好茶就選有機茶園的茶

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陳年老茶
自然發酵與陳放,香味沉穩內斂

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yellow900003
有機黃金甜玉米
雲林有機種植,口感清甜

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素食系列主食專區
吃素免煩惱,各式主食健康好料理

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L90001
乾燥洛神花
天然抗氧化,養顏美容泡茶好

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CP900001
紫色馬鈴薯
全斗南最棒的馬鈴薯

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900001
蜂蜜檸檬醋/梅子醋
無添加香精與色素,純天然較安心

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luck
鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者

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OB900001
紅烏龍
無農藥無化肥,天然栽種

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T900
台灣高山好茶
專業濾杯設計,隨手沖泡好茶

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TP900
純素香椿抓餅
素食者最愛的美味點心

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蔥油餅三兄弟
道地熱門美食,在家也可以吃美味點心

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