《金時栗子地瓜》&《紫玉地瓜》質地細緻、甜而不膩 吃過讓人難以忘懷!

栗子地瓜又稱金時地瓜,是遠從日本過來的品種,有著紫紅的外皮及金黃的肉色,口感甘甜鬆軟又富有栗子香氣,在日本是極受歡迎的養生食材。

 《栗子地瓜》是日本數一數二的王牌地瓜

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栗子地瓜和傳統地瓜大不相同,吃不到粗糙的表皮及纖維,肉質像栗子一樣細緻,鬆鬆的帶點Q感,因皮薄建議帶皮食用,不論是熱食冷食冰食都很迷人!其營養價值上,屬於低卡高纖食品,另外還擁有高維他命C的營養成份,很多女性常常以此代餐,大受愛養生的日本人歡迎!

雲林縣水林鄉地瓜產量及品質優於全台,故被譽為《蕃薯的故鄉》

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sp06位於北港溪下游的雲林縣水林鄉土壤略帶鹹鹼性,屬於半砂土,最適合種地瓜,尤其是在大溝村這一帶尤佳,鄉公所已規劃此區為地瓜專業生產區。

水林地瓜堪稱為地瓜的故鄉,因此市場上出現不少掛名水林地瓜來魚目混珠,為讓消費者買的安心吃得開心,水林鄉公所首創「產地身份證明」,幫棒農地瓜100%水林生產,決不混瓜。

地瓜通過373項農藥無檢出,吃出安心及健康

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我們的地瓜收成通過檢驗並達到農藥零檢出,故收成率比一般慣行農法低,再經過人工細細挑選出蟲害臭香和蟲咬賣相不佳的不良品後,能宅配給您的已剩不多,若您已習慣在市場購買無檢驗之廉價地瓜,下單前請三思。
我們盡量做到農產安全無毒且美味,但不保證「它外貌一定很漂亮哦」,敬請見諒 !

地瓜是天然農作物有大有小(因為這不是工廠生產的,大小是不可以控制的),且栗子地瓜收成率極低,產量是一般地瓜的1/5,因此沒有足夠的數量可做大小顆分級出貨,最小到最重從50g~600g都有(會以200~400g的居多),我們會平均分配混搭出貨。覺得太大顆可以切段再蒸哦。
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如何購買 : 訂購方法有4種

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⓸ 如果上述三種訂購方式,您都不熟悉,您可以撥打訂購專線 : 05-5962561,有小幫手為您安排或解答問題。(訂購專線 只有週一至週五上午10:00 ~ 下午 18:00 有人接聽電話,人力不足,還請見諒 !)

會以信箱或手機簡訊通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

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產品規格和注意事項:

【 食用/保存方式

保存方法:

因台灣氣候潮濕,地瓜若置於箱子內儲放會潮濕腐壞,請收到後盡快取出,至於乾燥通風處,可放在地上,上下覆蓋報紙避免吹風造成乾癟。而地瓜是耐儲存的根莖類食物,隨著時間甜度也會增加,冬天常溫可放約一個月,若短期內吃不完建議放冰箱冷藏或 蒸熟後冷凍起來。若擔心地瓜會發芽,只需在剛發芽時就將芽部分搓掉,即可抑制一段時間,而地瓜發芽是無毒可以放心食用的。

ⓞ栗子地瓜質地細緻,甜味適中,冷冷也非常美味,可提供飽足感,非常適合上班族帶到公司當午餐或下午茶食用。料理方式建議蒸熟,蒸熟後也可放入冷凍,這樣就可以把美味的口感保存比較久。

ⓞ內行人都知道地瓜越大顆越好吃,而專業人 才會知道 地瓜需要辭水,在剛採收水含量飽滿時絕對不是最好吃的時刻,而是在皺皺即將發芽時,澱粉轉化成糖分最高的時候,此時才最甜最好吃的時候。 

ⓞ您買的地瓜是『生的』新鮮地瓜,是未煮熟的喔!

【 注意事項 】
※ 產量少所以不挑大小混搭出貨(地瓜大和小是一樣好吃的喔),採預購制 排單出貨。

大牛會再以電話、簡或line(加入line比較方便聯絡)通知您出貨時間。

※ 為簡化作業,農產品一律採用運費較高的『貨到付款』,如果不方便貨到付款需要ATM轉帳,請用line通知,有小幫手『大牛』為您安排。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入),下訂單會以e-mail或line通知到貨日期,如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服,有小幫手為您安排。
※ 如您收到農產品後對品質有疑慮,請加入line客服,有工作人員為您服務。

這裏訂購:

  

雲林水林地瓜產地直送 網路訂購單

地瓜產季已來臨,採收期約12月中~3月,現正開放預購中唷

台農57號黃金地瓜 ↓↓↓
※ 黃金地瓜若需指定大、中、小條,需加收指定費用,7台斤加收30元、18台斤以上加收50元。
人工挑選,無法非常嚴格準確,請包涵。
栗子地瓜、紫心地瓜 ↓↓↓ (因種植數量不多 請恕無提供指定大小)
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請注意 : 表單中(必填)的選項,一定要填入才可以成功送出訂單,確定填好請按『送出訂單』,即可完成訂購程序。感謝合作!!!

因處理訂單人手不足,送出訂單後請加入line,留言和我們說您已送出訂單,以利出貨作業,感謝您的合作。

當季農產

sp900003台農57黃金地瓜、67號紅地瓜
萬眾期盼農粉超愛的地瓜,可以開始預購囉~


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nyf900五行年菜組、素香年菜組
嚴選年菜,安心好食


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sp900004栗子地瓜、紫心地瓜
栗子與紫心可以開始預購,產量稀少要買要快


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bo900001美人柑
大紅又大吉,待客送禮彬彬有禮


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dbs900傳統日曬麻竹筍乾
堅持傳統日曬、手撕,口感層次豐富


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dr900傳統日曬蘿蔔乾
歷經陽光洗禮,風味獨特美味


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qtiancornQ甜糯米玉米
同時保有QQ口感與甜度10~12度


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goldcorn有機黃金甜玉米
雲林有機種植,口感清甜


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op900001有機阿成南瓜
連皮都可以憶起食用,高營養價值


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nb900001黑寶紫糯玉米
歷安全種植,富含高花青素


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diwang900帝王柑
皮薄帶特殊香氣,果肉清甜不酸


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liuding900老欉甜橙柳丁
無毒友善,找到柳丁的獨特價值


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Honshimeji Mushroom晚香玉筍
法國主廚御用食材,口感清脆好吃


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p90001個人湯底、煲湯
簡單方便料理,輕鬆在家當大廚


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radish900有機白蘿蔔
無農藥、無化肥,全天然有機種植


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main彰化大村 巨峰葡萄
冬季果肉較硬實,比夏果甜度更高


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TO900玉女小番茄、彩色小番茄
零負評小番茄,回購率超高~


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eggplant900有機圓形茄子
有機種植,無化肥、無農藥,最安心


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 xi shi grapefruit900西施柚
果肉細緻,汁超級多


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 egg900友善雞蛋
人道放養,全程養殖不打抗生素與任何用藥


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900001蜂蜜梅子醋、蜂蜜檸檬醋
無添加任何色素與香精,純天然較安心


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blackgarlic極致黑蒜頭
低溫發酵,為您的健康把關


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gingerpowder高山老薑粉、乾薑片
高山極品,煮菜泡茶味道足


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foodbath9002老薑艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞


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bs90002野生轎篙筍
高山生長,只擷取最嫩的部位


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P900001去殼生花生
台南18號口感極細緻香醇,適合焙炒


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FCV90002蔬果脆片
低溫真空乾燥,保留蔬果完整營養與風味


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sq001高山老薑/竹薑
濃郁醇厚的薑味


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 isp90000157號冰烤地瓜
冰熱兩種不同口感,香甜又好吃


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 OB900001紅烏龍
無農藥無化肥天然栽種


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L90001乾燥洛神花
天然抗氧化,養顏美容泡茶好


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mj900001100%提煉梅精
梅精帶你領略身體的酸甜苦辣


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shanzha野生山楂片
野生日曬山楂,泡茶解膩最棒


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potato4斗南彩色馬鈴薯
全斗南品質最好的馬鈴薯


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xiangmeng台灣香檬
香檬鮮果實連皮榨汁養顏美容又健康


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lm90001主廚等級簡餐料理包
上等食材,真材實料,肉多好實在


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6free6件免運專區
超值任選,滿六件就免運


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蜂蜜90001野山蜂蜜
台灣本土養殖蜜蜂產蜜,風味最佳


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 sauces012香蒜抹醬
使用在地好蒜手作抹醬,拌麵拌麵包最佳佐料


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 Q90001手作Q梅
季節限定,手工調製Q梅


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TP900純素香椿抓餅
素食者最愛美味點心


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shalotpie手作古早味蔥油餅
道地熱門美食,在家也可以輕鬆吃點心


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 jelly001百香果凍
天然無色素無防腐劑


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 vinegarfuitjelly水果醋晶凍
天然無色素無防腐劑


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luck鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者


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bc900有機紅鬚玉米筍、彎彎小黃瓜
有機認證產地直送


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fruitcorn牛奶水果玉米
吃了絕對上癮,甜度超高


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ck900001冷凍甜玉米粒
想吃玉米不分季節,急凍玉米粒完整所鮮甜

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bs900005金目鱸魚排
補充身體營養,富含膠原蛋白


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bs900004無刺虱目魚肚/整尾無刺虱目魚
去刺處理,方便料理


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 bs900003大白蝦
口感紮實,新鮮脆彈又美味


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 bs900002大蝦仁
口感Q彈,簡單就可以烹煮


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 garlic001雲林好蒜頭
炒菜爆香好夥伴


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 ice008新鮮水果冰棒
使用台灣在地鮮果,堅持用好料


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Mountain tea 10台灣高山好茶
專利濾杯設計,隨手方便沖泡


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OR007有機日曬越光米
吃米就要吃好吃又吃有機,有陽光香氣的米


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