蔡媽媽花12小時精製的Q蛋 好吃到月銷萬顆！
以獨特滷汁及天然釀造醬油味基材，並添加營養成分較高的二砂糖、黑糖以及老薑等，能補充素食者礦物質營養並幫助身體補氣！
已茹素30年的蔡媽，日常飲食除了吃當季新鮮奶蛋根莖類之外，也會習慣性買了加工素料以解解饞…
後來考量健康、食品安全及衛生等，便自己著手煮些可以配”鹹”又可解口腹之慾的食品。
除自己和蔡爸可作為下午茶點心吃外，也可以當三餐的配料吃；加上孩子們陸續在外地打拼，也給出遠門的孩子帶在身邊吃。
近年來物價與薪水調幅無法成等比例上升，蔡媽與蔡爸深感年輕人沉重的負擔，加上自水電退休後時間充裕許多，因此決定自己創業-賣『Q蛋』等素滷味，除添補些養老金外也可以活動筋骨作為生活重心之一；然而，這些未添加防腐劑及色素的產品亦可作為其他素食者的零食佳餚!
