他里霧《黃金甜龍筍》
餐桌上的美味佳餚-黃金甜龍筍
甜龍筍吃起來香甜且口感嫩脆,其含糖量比一般竹筍整整高出了53 %,是所有竹筍中含糖量最高的品種;一般筍因生長後露出地面後即含”氰酸”,所以會帶苦味;「甜龍筍」是唯一不含氰酸的筍種,所以不苦,也號稱「不會失敗的竹筍」,是避免苦筍的絕佳品種選擇。
無農藥、化肥,使用天然胺基酸栽種
無農藥、無化肥,使用天然胺基酸栽種,在天然林沃土中生長,涵養吸收著大地最精華的養份。
甜龍筍當天採收後立即削皮、清洗處理後再冰鎮,鎖住筍子的鮮甜。
好吃又美味,用途也很廣
甜龍竹為筍材兩用竹,筍體大、質脆、香甜可口、營養豐富,是餐桌上的佳餚。
因為不覆土,筍子也不會出青,四季產筍,無論鮮食、生炒、烤煮、烹湯、直接水煮撈起來冰鎮後沾沙拉吃,還是加工成清水筍、醬筍、軟包裝筍,其味均佳。
辣炒、涼拌 甜龍筍
烹飪很簡易,爆香後加入甜龍筍與辣豆瓣醬拌炒就很美味,也可以直接水煮十分鐘後撈起,加上沙拉醬後直接吃更鮮甜美味!
塑膠袋包裝,無密封,筍子可能會有切段的部位,斤數一律依秤重為主,恕無法指定部位。
產品規格和注意事項:
重量:2斤/包
產地:雲林 斗南
保存方法:甜龍筍收到後請立即冷藏並盡快處理以免退甜退鮮,開封後請儘早烹煮食用,無防腐劑未烹煮的部分一定要放冷藏。
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