優質水產 任君挑選

優質水產小干貝野生捕撈後急速冷凍，鎖住干貝天然風味，顆粒飽滿完整，口感鮮嫩Q彈有嚼勁，解凍後簡單香煎，灑點海鹽或胡椒就非常美味囉！

新鮮金目鱸魚排含高蛋白質與膠原蛋白，可用來補充營養、調理傷口、保健身體；魚肉細緻度高，適合老人及小孩食用，鱸魚排整片方便好料理，不用再自己處理！

野生二去花枝捕撈後貼心去皮去內臟，再急速冷凍鎖住新鮮，輕鬆汆燙調味即可食用；可搭配多種料理方式、用途廣泛，熱量極少，低卡輕食無負擔！

野生捕撈速凍鎖住軟絲本身的海味與營養，軟絲本身口感鮮甜甘脆，直接汆燙是最能體現軟絲美味口感的料理方式！

經過處理過的虱目魚肚，烹煮很方便，省去自己處理的工時，煮麵煮湯時加一些魚肉可以提升湯頭甘鮮滋味，加料可以提升口感與食材鮮活度！虱目魚是大家熟知的家常食用魚類，味道鮮美，營養價值高，富有蛋白質及人體所必須的氨基酸。

古時候有個順口溜，將午仔魚歸在海鮮魚類中的美味第一名呢！「一午、二紅沙、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤 鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」；新鮮製成干，肉質緊緻紮實，是許多老饕喜歡的心好呢。

台灣鰻魚80%外銷日本，品質都是頂級保證，魚肉肥厚、油脂細膩、入口即化！即食方便料理，可以解凍直接隔水加熱後直接食用！

水產新鮮，烹煮方便

◎ 鱸魚排：直接煎、清蒸、煮湯

◎ 花枝、軟絲：直接汆燙、三杯、生炒、煮火鍋都可

◎ 午仔魚一夜干：氣炸鍋、烤、煎

◎ 小干貝：烤、煎、煮湯

鱸魚排煮湯滋補，加一些薑絲調味，簡單不失風味。

好吃的鱸魚排，做成好吃的香酥魚塊~以上是大牛的小撇步