草生栽培在流行什麼？你知多少
多數人常對果園中的草類存有負面印象，所謂草生栽培，並非恣意讓雜草叢生，而是在果園行株間使草類生長，或是種植非原…
玉女小番茄好吃又營養
玉女番茄又叫袖珍番茄，是番茄大家族中的一員。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富…
秋收後的景致，油菜花小知識
油菜花田開花的時間約在每年的十二月至隔年的二月分左右，許多攝影師會趁這段時間，到各地的油菜花田攝影，捕捉大地自…
入冬後的冷風直撲，《寒害》對農作的影響
不只人會感到寒冷，面對外頭毫無遮蔽的農作而言感受更加強烈。台灣氣候型態屬於亞熱帶型氣候，全年溫暖潮濕而四季變化…
吃不完的鳳梨可以這樣做，2個月後就可以拿來煮鳳梨苦瓜雞了
大家一定都吃過鳳梨苦瓜雞湯，但市面上賣的「蔭鳳梨罐頭」可能含有甘味劑或防腐劑，吃多了對身體是個負擔。大牛要教大…
斗南當歸鴨水煮鴨油《原味黃金鴨油》、《鴨油蔥酥》
拌麵、燙青菜的最佳佐料 黃金鴨油、鴨油油蔥酥 純手作無添加 精選雲林優質紅蔥頭＋台灣百大美食名店「斗南圓環當歸…
尋找情人的眼淚《雨來菇》來自大地隱藏的寶藏
大地隱藏的寶藏 – 雨來菇 雨來菇，不是菇！生態農場田園獨立，有機種植，完全無汙染，種…
他里霧 《珍珠芭樂》 果肉豐厚，脆甜好吃有芭樂味哦！
新鮮產地直送 脆甜珍珠芭樂 彭大哥原在北部電腦公司上班，退休後選擇回鄉照顧年老父母，因農田就在家旁邊（我們農村…
有機冬瓜、南瓜 雲林古坑在地生產直送 有機認證最安心
「有機貴妃冬瓜」 煮湯燉肉 都好吃 冬瓜與南瓜皆來自雲林古坑有機種植，全程無使用農藥與化肥～ 一般冬瓜很大顆重…
用生態蝦做三種蝦料理！
除了烤蝦之後你還會怎麼料理蝦子呢？大牛用「口湖生態白蝦」來為大家示範「奶油香蒜蝦」「紹興醉蝦」「鳳梨蝦球」，簡…
用台灣越光米做日式丼飯、壽司
市面常看見平價日式料理餐廳，可是卻吃不到好品質的日式料理，大牛今天準備了兩道精緻日式美食，心動不如馬上行動，一…