「農村再生心體驗」成果展
每年入冬之際就是高麗菜盛產期,菜賤即傷農,「農村再生心體驗」在土庫鎮農會舉辦成果展,透過農產推廣與創意料理分享活動鼓勵民眾多食用當季高麗菜,亦呼籲企業認購雲林高麗菜,幫助農民度過慘淡期。
每年入冬之際就是高麗菜盛產期,菜賤即傷農,「農村再生心體驗」在土庫鎮農會舉辦成果展,透過農產推廣與創意料理分享活動鼓勵民眾多食用當季高麗菜,亦呼籲企業認購雲林高麗菜,幫助農民度過慘淡期。
農地躺在加護病房 「台灣農地就像躺在加護病房,只剩農藥、化肥兩根呼吸管在維繫生命。」
高雄農戶建置300坪魚菜共生農場,生產無農藥蔬菜,協助身心障礙人士學習生態農法。
花椰菜怎麼吃,一般人都會想到「汆燙法」,不過英國卻有研究指出,水煮花椰菜反而會流失抗癌成分,煮超過15分鐘損失…
新研究顯示,殺蟲劑污染了全球40%地表的河川,其中尤以美國、地中海、中美洲和東南亞河川的污染風險最高。
「讓我們將食物與生產的權力從企業手中奪回來。」 台灣有機農業發展已有20多年的時間,近年台灣食安風暴頻傳,才讓…
聯合報記者謝恩得/嘉義報導 大自然和土地給的配方,製成獨一無二的雜草茶。林芝宇和好友林玥玲從上班族到與雜草為伍…
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