深山瑰寶 《山珍老薑&竹薑 》要多少挖多少
來自高山的現挖老薑/竹薑,高山純淨的水源及土質,加上時間的累積,讓高山老薑厚積薄發,擁有濃郁醇厚的薑味。因此要驅寒、活血、去腥味,一定要老薑來料理,帶皮使用更營養。
市場少有的高山老薑 您買多少挖多少
薑可以促進血液循環、提升新陳代謝、緩解感冒等。月子如果用高山老薑,更可調理產後比較寒的體質。
帶有濃烈薑味的竹薑 更香更辣
竹薑外型細瘦分支多,纖維更扎實,薑辣素和薑黃素更勝一籌,比大薑更辣更香。
薑是和您的健康生活息息想關 密不可分的食物
「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用找醫生開藥方」夏天吃薑可以中和過於陰冷的腸肚,達到平衡的效果。
當然冬天的道理也是一樣,只不過陰陽屬性正好相反,冬天屬陰,皮毛收斂,用於保溫,陽氣反倒收進體內,因此肚子是熱的。 這時要補身體,反倒最合適,食欲也好,腸胃陽氣十足,消化功能也變得最好。
老薑如何挑選與保存
◎如何挑選老薑?
挑選莖塊硬實帶土老薑,觸感較硬的薑表示比較新鮮,離出土時間較久或冷藏時間越久就會越來越軟。
◎老薑怎麼保存?
薑還沒要食用前不要清洗,就這樣帶一點土存放,比較不會發芽,如果薑發了芽,只要切除長芽的部份,其他仍可食用;但若是爛掉,則有致癌風險,最好不要食用。
生薑不宜放在潮濕地方,最好的方法是把薑放在通風乾燥處通常可以保存一個月左右,如果可以用報紙包好放在冰箱可以存放更久。
產品規格及注意事項
產地:雲林 古坑地區
配送區域:全省配送到府(限台灣本島),外島的朋友請加入line,大牛會幫您計算運費。
【食用/保存方式】
◎保存方式:
※收到後請立即自箱內取出,老薑用報紙包覆,放置於通風乾燥處,即可保存。
※用報紙包覆,在放到塑膠袋中,放置在冰箱冷藏最底層(溫度13~17度左右)可保存更久。
※要放置更久,可以切片放在密封袋中,放置冷凍。
◎食用方式:適合與寒性食材共同烹調、沖泡薑茶、燉補湯品等,帶皮使用尤佳。
【注意事項】
※因山區交通不便故採預購方式,陸續出貨,出貨前大牛會以Email、簡訊或line通知您,所以請您加入line比較好聯絡出貨時間喔…感謝您的合作。
※消保法表示農產品無鑑賞期,開箱後若有問題請立即反映,因保存方式會影響農產品的品質。
※如您收到農產品後對品質有疑慮,請加入line客服,有工作人員為您服務。
新鮮老薑母、香辣竹薑 如何購買:訂購方法有4種
⓵拉至本頁下方,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。
⓶加入Line客服, 一對一服務。LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)
⓷加入『台灣幫棒農』Fbk粉絲專頁,以私訊通知。進入FB粉專發訊息 (按之後需登入FB)
⓸撥打訂購專線:05-5962561,週一至週五上午10:00 ~ 下午6:00