蜜紅公主-玉女小番茄
玉女小蕃茄 目前還有 但口感將不比冬季時可口 夏天的皮會稍厚, 甜度會稍微不比冬季一點點 日前都做為高級餐廳使用 可以繼續跟我們訂購喔! |
用心栽培的優質小番茄,更可讓消費者吃到安全、高品質的蔬果。本蕃茄園使用有機肥料但不刻意施重肥追甜,保有蕃茄應有的酸甜風味,熟成程度剛好到極佳時刻新鮮採收。
阿源,出生於純樸的農村,父母親都是務農起家,在外地求學與工作的時間佔了阿源人生歲月的
大半,因此並沒有機會來接觸農業的工作領域。
40歲那年,父親因病去逝,為了照顧年邁的母親,辭去熟悉的冷凍空調工作,回到家鄉雲林縣大埤鄉
務農。因緣際會下認識番茄達人-民雄的小高,在他的教導下,將1.5公頃稻田的部分改種小番茄,斥
資五百萬搭設三分多的溫室,主要生產玉女小番茄和美濃瓜等作物。
為了種出符合吉園圃規範的作物,阿源常至中興大學參加農民學堂講習,在蔡東篡博士的安全品質管
理模式指導下,使用有益菌及生物防治的方式來栽培管理,採用有機栽種方式希望讓消費者食用安全、高
品質的水果。
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蕃茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。蕃茄
中的茄紅素含量是所有蔬果中最高。
玉女小蕃茄愈新鮮,愈好吃,如何判斷這是最新鮮的小蕃茄?
瞧~剛摘的新鮮番茄,果蒂是多麼的鮮綠!蒂頭上有絨毛就代表這是新鮮健康的小番茄。
玉女番茄因皮薄顯得嬌嫩而得其名,紮實有彈性的果肉,一顆接一顆,真的甜的很涮嘴!
健康天然甜度約10-12度,皮薄多汁!
保証最新鮮 :您下單後統一排程出貨,一律是當天由田裡師傅嚴選現採小蕃茄,宅配送至府上,是最
新鮮最紅最甜的玉女小蕃茄,這是您去果菜市場買的小蕃茄最大的不同。
保証高養份 :
蕃茄也採節育政策哦!為了讓與玉女小蕃茄充分得到母株的營養,必須將分支折除,避免「多子多孫」搶養份。
保証安全 :
蜜紅公主小蕃茄不噴退酸劑、不刻意施肥追甜,保有蕃茄應有的酸甜風味,熟成程度剛好到極佳時刻新鮮採收。
培養玉女小番茄的溫室保留夠寬的防護道,可與鄰田保持安全距離,緩衝可能來自周圍慣行農法的污
染源。
玉女番茄小常識: 玉女番茄不適合在氣溫過高的時候生長,一般產期都是氣溫較低的冬季,採收期可
能持續到3月或4月。
氣溫是生長的重要影響因素之一,常常因天氣變化大,不容易栽培而造成產量遞減,加上其獨特的口
感、甜度及風味常常讓初嚐的人立刻就愛上她,造成供需不均衡,也讓她的價格比一般的小番茄高上
許多。
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國內番茄育種專家、農委會台南農改場場長王仕賢表示,水果糖度受品種和栽培技術影響,日本認為茄糖度9度以上就是高糖度,但國內番茄比賽時,糖度11、12度比比皆是;當所有番茄都甜,接下來就會評比風味,吃到最後是否還有番茄餘韻等。
本園栽種的玉女蕃茄受氣候影響甜度在10~12度,帶有蕃茄天然微酸口感,非市面上使用大量化肥追甜程度,如果您已習慣吃那種無蕃茄風味的夭壽甜蕃茄,請勿下單以免造成認知誤差。
關於蜜紅公主-玉女小番茄問&答
Q : 市場一盒才100元,或更便宜,為什麼不買那個就好 ?
A : 因為我們的玉女小蕃茄因為沒噴農藥辛苦要時時刻刻的顧著,這麼辛苦種出來的東西成本自然比「慣行農法」的高30%~50%。
水果不是3c用品,愈便宜愈好,因為3c買不好,頂多壞掉,但是吃的東只以價格衡量,是行不通的。
如果只以價格考量,加上通路的抽成,變成惡性循環,大家都要求降價,最後那裡可以省?消費者吃什麼下肚是值得憂慮的。改善產業的結構,變成良性循環,給我們一些鼓勵,別逼我們回去用「慣行農法」隨波逐流了。
產品規格和注意事項:
【 食用/保存 】
※收到小蕃茄立即開箱取出,並檢查是否有裂果(因運送過程難免有碰撞),請將裂果和周圍濕果挑起清洗先食用,若裂果有發霉則丟棄,而周周圍正常果被沾濕的仍屬正常可以先食用或擦乾即可。
※食用時,請勿浸泡,只需用清水將蕃茄上的塵沙沖洗乾淨即可,以免產生裂果。
※蕃茄皮薄,遇水即產生裂果情形,請食用多少清洗多少。
※清洗時,水質產生黃綠色是新鮮蒂頭的葉綠素所產生,由此可證明蕃茄的新鮮程度,並不是農藥殘留請勿擔
心。
※蕃茄有後熟情況,2日內放室溫保存可增加甜度,之後再將蕃茄整盒用報紙包覆冰入冰箱最底層冷藏,請於7日內食用完畢。
【 注意事項 】
※小蕃茄是皮薄多汁的新鮮水果,運送途中會因 雨天水氣、熱天產生霧氣、運送碰撞等因素下,難免產生無法避 免的裂果情形。
※氣溫高低,陽光日照時間長短,皆會影響蕃茄成熟度,堅持採收最佳品質的蕃茄,出貨日期難免有時無法依照 客戶所需日期送達。
三、四月非番茄量產期,故調整價格為小箱5盒裝1190元、大箱10盒2190元,免運費,冷藏宅配,貨到付款。
訂購將順序出貨,可能依實際採收狀況而變動(禮拜日不出貨,勿指定週一到貨,偏遠地區無法隔日到貨)。
訂多箱數請先匯款, 彰化銀行斗南分行 代號009 帳號:6117 86 020464 00
戶名:摩登農夫企業社邱亮豐
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玉女小蕃茄 目前還有 但口感將不比冬季時可口 夏天的皮會稍厚, 甜度會稍微不比冬季一點點 日前都做為高級餐廳使用 如果您還是真心熱愛番茄 可以繼續跟我們訂購喔! |