新鮮《大顆龍眼》、《帶殼 龍眼乾》果肉飽滿,甜度極高

使用新鮮龍眼烘乾製成 帶殼龍眼乾 吃的到龍眼原汁原味

新鮮龍眼乾

大貢龍眼銷售012

使用當季新鮮龍眼烘焙成龍眼乾後,吃的到龍眼的原汁原味,肉質更香更Q更甜,又稱為桂圓,還有手工剝的龍眼肉,適合各式點心及甜湯使用,龍眼乾功效很大,有助於舒緩眼睛是很棒很健康的養生食品,簡單做個龍眼乾茶就很方便又喝。今年由於天氣的因素,龍眼個頭沒有往年來的大顆,但是果肉一樣香甜好吃;原本龍眼乾都是老師傅親自柴燒製作,但是今年老師傅身體欠佳,於是採用機器烘烤,煙燻味就比較沒那麼厚重,還希望各位農粉多多支持。

柴燒龍眼乾與機器烘焙的龍眼乾,各有愛好者,柴燒龍眼乾有著濃郁的煙燻氣味,有的人對於煙燻氣味非常著迷,但有的人就敬而遠之,而機器烘焙的龍眼乾穩定度較高,相較於柴燒的保存期較長一些,煙燻的氣味也不會蓋過本身的龍眼肉香氣,雖然風味不同,但是都可以吃到原本屬於這一季的龍眼香Q甜味。

 

新鮮龍眼 番路鄉特產 潤蒂仔

大貢龍眼
新鮮龍眼 新鮮現採多汁好吃

新鮮現採的大顆龍眼又稱「大貢(水貢)龍眼是嘉義番路鄉的特產,因為枝條有韌性不易落果,又稱為「潤蒂仔」;喜歡吃新鮮又大顆龍眼的農粉,就可以選擇果型大顆且果肉粒粒飽滿的大顆龍眼,甜度可達18度,因為果肉厚實又多汁,吃起來有又香又Q的口感。

草生栽培

001

園區採用草生栽培,不使用除草劑、化學肥料、農藥;因為果樹長的高,所以農夫採收時非常辛苦。

整束帶枝出貨 維持龍眼新鮮

006

002
整束帶枝出貨是為了延長保存龍眼新鮮度,每一顆都晶瑩飽滿,適合拿來送禮或者拜拜祭祀哦

004

新鮮現採的大顆龍眼都長很大顆飽滿平均都有50元大,還有比硬幣更大的呢

008
帶殼龍眼乾經過烘焙後,龍眼果肉會蜷縮起來,是很正常的現象,絕對不是壞掉或是發育不良唷

Similar Posts