黑柿番茄可生吃可煮食，皮薄，口感極佳！中南部最流行的吃法就是沾「薑汁醬油膏」。

黑柿番茄富含豐富營養，是台灣最古早的品種

您下單後統一排程出貨，是當天嚴選現採黑柿蕃茄，宅配送至府上，是最新鮮的古早味黑柿蕃茄。

細心照料、鮮採鮮摘，只把最好的黑柿蕃茄送至府上

很多農粉問為何市面上難買到「黑柿蕃茄」，原因是這品種容易得病蟲害，而露天慣行法必須噴灑很重的農藥才有收成率，而溫室種植雖然安心但成本高收成率低，除非能賣到好價格，否則鮮少有農民願意投資。

我們前兩年種植黑柿的園區已轉作其他作物，故今天幫棒農特別在「圭賚田園」種植黑柿，採更高規格的【溫室種植＋綠保認證】：全程無施農藥和化肥，使用有機防治資材使番茄植株恢復本身抗體去對抗外來病蟲害。一切努力都是為了提供給大家更好吃更安心的健康蔬果，希望大家持續支持哦！

將黑柿番茄和糖、老薑末、醬油膏一起吃，是南部最獨特的風味

本種植區為「慈心綠色保育認證」

慈心基金會與農委會林務局在2015年合作推動綠色保育計畫，傳遞友善環境的耕作理念。

【綠保認證】種植方式：不施化學農藥、化學肥料、除草劑或有害環境傷害物種的資材，並提供生物覓食棲息的友善環境，打造農田生物多樣性。

產品規格和注意事項：

【食用/保存方式】

ⓞ收到後請盡快開箱取出不可長時間悶在箱子裡或塑膠袋內，建議短時間內吃不完請放冰箱冷藏。

ⓞ常溫保存7-10天會一直持續轉紅，冷藏約10-15天紅得比較慢。

ⓞ黑柿品種的蕃茄表皮綠綠的就可食用了。

ⓞ用醬油膏、白砂糖、薑泥、甘草粉、一點點水調成薑汁，是黑柿番茄最佳的搭配醬料。

【注意事項】

※ 黑柿番茄: 產季1~4月為採收期，依訂單先後陸續出貨，採預購制，會再通知出貨日期。
※ 因天然作物有大有小，採不分大小顆隨機混搭出貨。

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