友善種植《白河蓮子》手工去膜去芯 200g/包
NT$790 – NT$2,400
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目前預購中，預計下一次採收時間為9月中旬。
注意：1. 因為是手工去芯，無法粒粒保證去的很乾淨，敬請見諒！
2. 建議收到之後兩天內要冷凍保存否則會褐化。（蓮子冷凍過後不須退冰，可以直接烹煮！）
手工去膜去芯 白河蓮子 低脂肪、低熱量食材
白河的蓮田景色宜人，湖光山色與蓮花的美麗交織在一起，走進白河的蓮田，可以看見辛勤的農夫們在炎炎夏日中彩蓮子的身影，他們用心呵護著每一株蓮花，將收成蓮蓬中的蓮子一顆顆挖取出，再有耐心與細心地去膜去芯，每天都需要大量的勞動力來完成採收和處理的繁瑣工作，為的是讓大家可以吃到美味的白河蓮子！
每一顆蓮子都是由人工精心採收和處理，去除每一層膜，剝開每一粒芯，這份繁瑣和辛苦，是我們每日的堅持，如此一來才能將最新鮮的蓮子送到您的手中！白河蓮子的獨特之處在於對人體的營養，蓮子是一種低脂肪、低熱量的食物，同時含纖維、維生素C、維生素B和多種礦物質，不僅可以提供身體所需的營養，還有助於維持消化道機能，適合與白木耳、紅棗、枸杞等食材熬煮成白木耳蓮子湯。
白木耳蓮子湯，這碗號稱「平民的燕窩」結合了蓮子的營養價值和白木耳的滋補功效，清爽又滋潤，口感綿密，散發著蓮子的獨特香氣，營養很不錯，煮到膠稠狀後，膠質也不輸燕窩！
蓮子水田友善種植 耐心與細心的交織 成就美味蓮子
白河蓮子是水生植物，需要適應特殊的生長環境，種植蓮子需要建立水田和種植床，保持穩定的水位和營養供應，定期清理雜草和管理病蟲害，以確保蓮子的生長和發育；水田照護上已經不是很容易，再加上是友善種植，所以產量更是無法與大田們拚搏！
白河蓮子產業正面臨著人力不足的嚴重問題，因為蓮花田需要耐心的栽培與照料，每天都需要大量的勞動力來完成採收和處理的繁瑣工作，越來越少人願意投入，使得蓮子產業變得愈發艱難。
蓮子從種植到採收，都需要耗費大量的時間和精力，每個階段都很耗費心力，採收時，農夫們需要一顆一顆地剝開蓮膜，去除蓮芯，這些動作都需要耐心和細心，但正是這樣的用心與付出，才能帶給我們美味的蓮子。
401 農藥檢驗合格
定期做401農藥檢驗均未檢出，合格。
出貨示意圖與規格
手工去膜去芯白河友善蓮子，1包 200g。
因為是手工去芯，無法粒粒保證去的很乾淨，敬請見諒！
產品規格和注意事項：
台南白河 友善蓮子（手工去膜去芯）
ⓞ 保存方式： 開封後請盡快食用完畢，建議收到之後兩天內要冷凍保存否則會褐化。（蓮子冷凍過後不須退冰，可以直接烹煮！）
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