關廟陸軍山 在地人指名好吃的金鑽鳳梨產地

金鑽鳳梨來自關廟陸軍山，得天獨厚的土質和地型，在草生栽培與科學化管理下，肉質細緻又多汁，酸甜比例恰到好處，非常順口美味。關廟為台南盛產鳳梨的集散地，但若是要在地人指路，大家都會說「陸軍山」的鳳梨，是關廟之最！

我們的金鑽鳳梨不催肥，是來自鳳梨最天然原始的風味，自然熟成果肉細緻 ，濃郁香氣又多汁，酸甜比例好也不咬嘴，因為這樣，大牛經常會不小心就吃掉一整顆的鳳梨～

金鑽鳳梨適地種植的重要性

在正確的時節採收，就是金鑽鳳梨美味的關鍵。金鑽鳳梨只產清明過後到梅雨季這段時間；清明之後氣溫上升，鳳梨開始由酸轉甜、鳳梨的風味濃縮；而五月梅雨開始後，鳳梨味就會被雨水稀釋了。在18個月的孕育後，只有為期2個月的最佳賞味期，所以非常珍貴啊。

其實只要在適合的環境下，種植的金鑽鳳梨其實都很強壯！在現代數據化的管理下，不以過多化肥來膨風的鳳梨，才是好吃！

草生栽培 不使用除草劑 友善大地

台南關廟當地日照充足、排水良好且土壤呈弱酸性的丘陵地，郭大哥是從小就吃著鳳梨長大的關廟小孩，見證從家家戶戶大量使用除草劑和農藥化肥的年代，到現在開始陸續有意識的以人工除草取代除草劑。這些更永續的新一代耕作方案，讓原本總是紅通通裸露的坡地逐漸恢復綠意，也讓郭大哥返鄉後就決定朝友善耕種邁進。

郭大哥也說既然決心回來務農，就該走一條不一樣的路，返鄉務農，就決定不使用除草劑，採用草生栽培方式。農園的種植過程，堅持使用有機資材，除了友善環境也要友善作物。採用現代科學化管理，以更永續的方種植蔬果和照顧土地。讓土地自然孕育最純粹的甜美滋味，用心呵護每一顆鳳梨，讓農粉吃得安心！

520的金鑽鳳梨

11月是鳳梨定植的季節，鳳梨採收後鳳梨苗會陸續長出來，取下這些苗將根部曬乾後，就能開始種植鳳梨了，而鳳梨定植一年後才算成株，然後再經過6個月的結果期，才能採收。第410天後開始吐紅、450天後開花、第500天後慢慢成長，從種植到採收需520天，所以又稱為520的金鑽鳳梨唷。

出貨規格示意

產品規格和注意事項

◎產地：台南 關廟
◎規格：11公斤裝 6~8粒
◎保存方式：收到後請立即將鳳梨取出，置於通風陰涼的地方保存。優先品嚐外表較黃的鳳梨。若需五天以上的保存，請保持末削皮的狀態，用報紙包裹後放入冷藏保存。

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收到貨後請立即開箱檢查若有運送過程造成的損傷請立即拍照起來回傳給大牛。除非是產品本身的問題，否則不可因個人主觀因素等理由要求退換貨服務。請體諒農人的辛勞，勿通知出貨之後而惡意拒收。感謝您！