《栗子地瓜》是日本數一數二的王牌地瓜

栗子地瓜又稱金時地瓜，是遠從日本過來的品種，有著紫紅的外皮及金黃的肉色，口感甘甜鬆軟又富有栗子香氣，在日本是極受歡迎的養生食材。

栗子地瓜和傳統地瓜大不相同，吃不到粗糙的表皮及纖維，肉質像栗子一樣細緻，鬆鬆的帶點Q感，因皮薄建議帶皮食用，不論是熱食冷食冰食都很迷人！其營養價值上，屬於低卡高纖食品，另外還擁有高維他命C的營養成份，很多女性常常以此代餐，大受愛養生的日本人歡迎！

雲林縣水林鄉地瓜產量及品質優於全台，故被譽為《蕃薯的故鄉》

位於北港溪下游的雲林縣水林鄉土壤略帶鹹鹼性，屬於半砂土，最適合種地瓜，尤其是在大溝村這一帶尤佳，鄉公所已規劃此區為地瓜專業生產區。

水林地瓜堪稱為地瓜的故鄉，因此市場上出現不少掛名水林地瓜來魚目混珠，為讓消費者買的安心吃得開心，水林鄉公所首創「產地身份證明」，幫棒農地瓜100%水林生產，決不混瓜。

地瓜通過373項農藥無檢出，吃出安心及健康

我們的地瓜收成通過檢驗並達到農藥零檢出，故收成率比一般慣行農法低，再經過人工細細挑選出蟲害臭香和蟲咬賣相不佳的不良品後，能宅配給您的已剩不多，若您已習慣在市場購買無檢驗之廉價地瓜，下單前請三思。
我們盡量做到農產安全無毒且美味，但不保證「它外貌一定很漂亮哦」，敬請見諒 !

ⓞ地瓜是天然農作物有大有小(因為這不是工廠生產的，大小是不可以控制的)，且栗子地瓜收成率極低，產量是一般地瓜的1/5，因此沒有足夠的數量可做大小顆分級出貨，最小到最重從50g~600g都有（會以200~400g的居多），我們會平均分配混搭出貨。覺得太大顆可以切段再蒸哦。

產品規格和注意事項：

【 食用/保存方式】

保存方法：

因台灣氣候潮濕，地瓜若置於箱子內儲放會潮濕腐壞，請收到後盡快取出，至於乾燥通風處，可放在地上，上下覆蓋報紙避免吹風造成乾癟。而地瓜是耐儲存的根莖類食物，隨著時間甜度也會增加，冬天常溫可放約一個月，若短期內吃不完建議放冰箱冷藏或 蒸熟後冷凍起來。若擔心地瓜會發芽，只需在剛發芽時就將芽部分搓掉，即可抑制一段時間，而地瓜發芽是無毒可以放心食用的。

ⓞ栗子地瓜質地細緻，甜味適中，冷冷也非常美味，可提供飽足感，非常適合上班族帶到公司當午餐或下午茶食用。料理方式建議蒸熟，蒸熟後也可放入冷凍，這樣就可以把美味的口感保存比較久。

ⓞ內行人都知道地瓜越大顆越好吃，而專業人 才會知道 地瓜需要辭水，在剛採收水含量飽滿時絕對不是最好吃的時刻，而是在皺皺即將發芽時，澱粉轉化成糖分最高的時候，此時才最甜最好吃的時候。 

ⓞ您買的地瓜是『生的』新鮮地瓜，是未煮熟的喔!

【 注意事項 】
※ 產量少所以不挑大小混搭出貨(地瓜大和小是一樣好吃的喔)，採預購制 排單出貨。大牛會再以電話、簡或line(加入line比較方便聯絡)通知您出貨時間。

如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最上方』，選擇好數量與規格後，加入購物車，選購完畢點選右上方購物車結帳，填完資訊即可完成訂購程序。
⓶ 加入Line客服，一對一服務。LINE線上訂購   (用手機按或手機掃描加入)
⓷ 加入『台灣幫棒農』FB粉絲專頁。進入FB粉專發訊息   (按之後需登入FB) 
⓸ 訂購專線：05-5962561。週一至週五10~17點

生鮮蔬果無鑑賞期，收到貨時請立即開箱確認品質，若有運送過程造成的損傷請立即拍照回傳給大牛，方能進行賠償責任（若無立即回應，請恕難釐清責任歸屬）。更不可因個人主觀如不夠甜不夠大顆不好吃等理由要求退換貨。蔬果採預購制，採收前會再通知，屆時若想取消訂單可跟大牛說，當同意寄出時卻又惡意拒收者 ，依民法第184條我方可向客索取賠償。請體諒農人的辛勞！