寶寶可食用系列《寶寶精力湯/寶寶鱘龍魚片》新鮮健康 烹煮方便
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鱘龍魚寶寶可食用系列 寶寶精力湯/寶寶鱘龍魚片
寶寶精力湯:一隻鱘龍魚只有2%的『龍骨』熬製而成的精華,珍貴的鱘龍魚骨加上少許薑片、鹽巴去燉煮數小時把魚骨的精華全部燉出,一包加熱在副食品、湯品或粥品中,方便營養。
適合那些人吃?
寶寶吃、媽媽吃、術後吃、長輩吃,當作精力湯補充體力也非常適合。建議開始吃副食品的嬰幼兒可以食用(6個月以上。)
寶寶鱘魚片:選一次一包方便衛生,方便直接煮食,每片20公克,厚切0.5公分,份量足新鮮又方便。
優質水質飼養鱘龍魚 引進科學化飼養技術
20多年前我們一個起心動念來到了烏來的深山開始飼養鱘龍魚,特別選這個地方是因為這裡有雪山山脈的純淨山泉水,對於飼養鱘龍魚來說水質的乾淨是最重要的,水質除了純淨甘甜之外,也沒有過多的雜質,對鱘龍魚來說是最好的。
鱘龍魚是原本生長在大海裡的魚種,總共有20幾種的種類,後來因為濫捕濫殺,漸漸的鱘龍魚變成人工養殖的淡水魚,最多可以活到幾百歲的年紀,人稱水中活化石!
而鱘龍魚的生存非常不易,要養殖出安全好吃的鱘龍魚需要有三大因素:一是乾淨無雜質的水質,再來是安全無毒的養料,還有就是良好的養殖技術跟照顧。鱘龍魚就是這樣被養著長大的,也因此才能成就它的美味與珍貴,又沒有那種人家說的臭土味。
陸續引進、學習了國外的飼養方法,用電腦及監測系統監測水溫及水量、水質,至今已經有穩定成熟的飼養技術。特別挑選進口專屬鱘魚的飼料, 安全無毒,養出最優質、美味、肉質Q彈的鱘龍魚,每年也會將魚送至SGS做檢測,品質安全無虞。
漁場目前有來自加拿大的野生短鼻鱘及來自歐洲的歐洲鰉魚,不同體位大、中、小的魚數量約有5萬餘尾,更有來自多個國家的種魚約上百尾。
這幾年我們迎來了鱘魚子醬的收成,至今已經可以有穩定的品質及產量,讓大眾知曉台灣也可以有產出優質頂級鱘魚子醬的能力。
鱘龍魚全身都是寶 美味又有珍貴的營養價值
鱘龍魚全身都是寶,除了超高營養價值,是低脂肪高營養的魚種,全身膠質滿滿,吃起來的肉質紥實又Q彈,全身無刺而且軟骨都可以食用喔,在古代它是只有皇親貴族可以吃的食物,又有滿滿的膠原蛋白,也正是因為營養美味又珍貴,在古代又被稱作皇帝魚,近年來也被廣泛運用在營養食品上,更能顯示它對健康的益處。
出貨示意圖
保存方法&食用方法
寶寶精力湯
ⓞ 產地:台灣
ⓞ 規格:200ml/包
ⓞ 保存方式:-18度c以下冷凍保存
ⓞ食用方式:解凍拆封後加熱即可食用。直接飲用、加入粥或是煮湯直接當作高湯使用都很適合。
ⓞ注意事項:本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。
寶寶於隆魚片
ⓞ 產地:台灣
ⓞ 規格:每組5片/每片20公克
ⓞ 保存方式:-18度c以下冷凍保存
ⓞ食用方式:解凍拆封後加熱即可食用。直接飲用、加入粥或是煮湯直接當作高湯使用都很適合。
ⓞ注意事項:本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。
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