有機轉型期 台農2號《有機木瓜》甜度最高14度
NT$850 – NT$1,250
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有機木瓜 8台斤 (約5~8顆) 850元 / 13台斤 (約8~12顆) 1250元
有機轉型期 台農2號《有機木瓜》 果實大粒飽滿
有機木瓜果肉為橙紅色,果肉Q彈、口感多汁、甜度最高14度,除了直接吃也很適合打成木瓜牛奶,絕對是夏天消暑,必吃的水果。
有機 網室種植 農職人專業種植
種植木瓜的陳大哥沉寂了好一陣子,努力將木瓜園轉型成有機種植,這期間都致力於有機農場的認證,花費了一段時間終於取得了認證,目前園區還在有機轉型期階段,未來期許有機木瓜可以更穩定,讓農粉吃到健康又美味的木瓜。
有機木瓜樹都彎腰,比外面的木瓜矮了半截,因為沒有矮化的話,木瓜樹很快就會衝破網室,同時矮化過的木瓜樹,也能延長木瓜採收期和方便農夫採果。
近年來致力於有機種植 完全不使用除草劑 手工除草
農夫堅持不使用除草劑,所以地上都鋪了黑色的抑草蓆,防止雜草生長,但還是會有「漏網之魚」,需要花時間定期手工除草。
※每次可採收數量真的有限,因此採排單出貨
品質有篩選 質感有保障
我們對品質有一定的標準,未達品質不會出貨,但天然作物外表無異狀的內容可能有損壞 (但這是極小的部份),如果您遇到這種情況,請在line與大牛聯絡
產品規格和注意事項:
【 食用/保存方式】
ⓞ 產地:雲林
ⓞ 保存方法:木瓜通常在七、八分熟時就會進行採收,比較堅硬耐運輸碰撞,所以收到貨品後要放在室溫下進行後熟(未熟之前不可放冰箱)。
木瓜成熟的判斷跟外皮顏色沒關係,等到蒂頭開始變軟後,才是最佳食用時機,這時候才可以送冷藏保鮮。 (若全轉黃可能已過熟)。
1.未熟木瓜可以先用報紙包起來放在室溫下2~5天後熟(依室溫環境而需要的後熟時間有所不同,冬天較久),成熟後請趁早吃完。
2.成熟後需要冷藏,建議不超過三天,並盡快食用。食用方法:按壓木瓜蒂頭處,如果軟軟的就是可食用
ⓞ木瓜是需要後熟的水果,過程中需要「乙烯」氣體,可以和蘋果放在一起加速木瓜成熟。
ⓞ水果在自然環境成長,外表一些不會完全完美,但內在是一樣好吃喔…
ⓞ收到時請取出紙箱,常溫後熟至變黃,變黃後未吃完需冷藏,冰過吃會更好吃。
【 注意事項 】
ⓞ快速催熟法:想要快點讓木瓜成熟,可以用蘋果或番茄來加速催熟,把蘋果切成四塊,然後與木瓜一起放在保鮮袋中,密封起來,再存放在溫暖的環境中,幾天後木瓜就能變熟(夏天2天,冬天較久)。
ⓞ慢慢後熟法:用報紙包住青木瓜,以免水分散失乾癟,等其自然成熟(約4~7天依氣溫有所不同)。冬季木瓜皮須削厚一點點,因為接近果皮處會帶微苦味,這是季節作物特性,敬請安心食用。
※ 訂購後將依實際採收量安排日期出貨。
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