產銷履歷 30年老欉 斗六《西施柚》季節限定 甜度約12~15度

價格範圍:NT$990 到 NT$2,970

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西施柚尺寸 (以此類推,出貨以實際秤重為準)
大果:10台斤 約 3~5粒
中果:10台斤 約 6~7粒

西施柚 中顆 10斤裝 990元 / 20斤裝1780元 / 30斤裝 2370元
西施柚 大顆 10斤裝 1190元 / 20斤裝 2180元 / 30斤裝 2970元

貨號: 不提供 分類:

雲林斗六 30年老欉  西施柚 飽滿果肉細緻多汁

老欉 斗六 西施柚

剝開西施柚,厚實飽滿的果肉一瓣瓣緊緊相依,入口時能感受到細緻而扎實的口感。輕輕一咬,柚子汁在口中散開,清甜的柚香隨著汁液慢慢釋放,不只是多汁,更有一種飽滿的果肉感。每一瓣都厚實得讓人忍不住多吃一口,小心咬下去,滿口都是西施柚的清甜果汁。

老欉 斗六 西施柚

西施柚比一般中秋吃的文旦肉質更為幼嫩多汁,甜度在12~15之間,甜度非常高,且帶濃郁的柚子香氣,口感絕佳。雲林斗六市,因含鐵質之黏土所孕育出之文旦柚,果肉柔細甜美,風味與台灣最知名的台南麻豆文旦難分軒輊,而以知名好品質的斗六文旦SOP下去種的西施柚更是一絕。

果園草生栽培 自然熟成 依循節氣 霜降採收

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果樹和人一樣,經過歲月累積,會有屬於自己的風味。30年的老欉西施柚,根系扎得更深,經歷多年土地與氣候的洗禮,也讓果實慢慢累積出更加飽滿的風味。

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老欉 斗六 西施柚

我們採用草生栽培,不使用除草劑,讓果園保有自然的生態與土地原本的樣貌;搭配酵素有機肥細心養護,讓果實在自然生長中累積甜度,也保留西施柚獨有的清新柚香,成熟後的果肉細緻飽滿、汁水豐沛,甜度約在12~15度左右,每一口都是扎實又多汁的口感,咬下去真的會噴汁!

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為什麼在霜降前後採收?
西施柚屬於柑橘類,果實從開花、膨大到成熟,需要經過一段時間的養分累積。到了秋季,白天與夜晚的溫度逐漸降低,日夜溫差、氣候與果實本身的成熟進程開始產生變化,霜降前後,通常正是西施柚進入採收期的重要時間點。這時候果實已經經過數個月的生長,果肉逐漸充實,風味也慢慢成熟。對果農而言,需要觀察果實的成熟狀態,在適合的節氣與成熟度之間找到平衡才是重要的。

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因為西施柚要到霜降節氣後 才是甜美好吃的時候,所以沒趕上中秋佳節送禮時機,因此名氣沒有像文旦柚這麼有名,但吃過的人都讚嘆西施柚的肉幼汁甜果香,好吃到捨不得送人啦!

產銷履歷認證、定期送檢驗

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西施柚 是越大顆 越多汁香甜好吃

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許多人都在問說:有吃藥的人是不是不能吃文旦柚子呢?如有長期使用慢性病藥物者或是特殊藥物等,請洽詢醫師後再食用文旦柚子類的水果喔!(注意:為了避免產生不良反應,若有食用文旦柚子,服用藥物須間隔2小時以上。任何疑問請與醫師諮詢。)

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產品規格和注意事項:

產地:雲林 斗六地區

【 食用/保存方式】

◎ 保存條件: 常溫下,可保存約30天以上,不用辭水就可以吃,放久甜度會再高一點,若近期吃不完可放在冰箱冷藏可放更久,或將果肉取出置於保鮮盒或塑膠袋內封好放冷凍庫。
◎ 保存方式: 收到後請盡快自箱內取出放置陰涼通風處,避免在箱內悶壞 。
◎食用方式:不用辭水就可以吃,放久一點皮比較軟會退酸,會更好吃,摸起來表皮軟軟果肉紮實時切最好。西施柚的表皮精油含量高,切完皮要洗手再處理果肉比較不會苦苦的。
柚子皮上的油苞在剝柚子過程因為擠壓破裂,汁液噴到手上,再碰到嘴唇舌頭,會產生麻麻的感覺。
最好不要用手直接剝柚子,可用刀子先把柚子皮削掉,再用手來撥開柚子肉。

※如有長期使用慢性病藥物者,請洽詢醫師後再食用柚子類水果。

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