深山瑰寶 薑心比心 山珍老薑&竹薑 要多少挖多少

來自高山的現挖老薑/竹薑,高山純淨的水源及土質,加上時間的累積,讓高山老薑厚積薄發,擁有濃郁醇厚的薑味。因此要驅寒、活血、去腥味,一定要老薑來料理,帶皮使用更營養。

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市場少有的高山老薑 您買多少挖多少

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薑可以促進血液循環、提升新陳代謝、緩解感冒等。月子如果用高山老薑,更可調理產後比較寒的體質。

帶有濃烈薑味的竹薑 更香更辣

竹薑外型細瘦分支多,纖維更扎實,薑辣素和薑黃素更勝一籌,比大薑更辣更香。

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薑是和您的健康生活息息想關 密不可分的食物

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「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用找醫生開藥方」夏天吃薑可以中和過於陰冷的腸肚,達到平衡的效果。

當然冬天的道理也是一樣,只不過陰陽屬性正好相反,冬天屬陰,皮毛收斂,用於保溫,陽氣反倒收進體內,因此肚子是熱的。 這時要補身體,反倒最合適,食欲也好,腸胃陽氣十足,消化功能也變得最好。

老薑如何挑選與保存

◎如何挑選老薑?

挑選莖塊硬實帶土老薑,觸感較硬的薑表示比較新鮮,離出土時間較久或冷藏時間越久就會越來越軟。

◎老薑怎麼保存?

薑還沒要食用前不要清洗,就這樣帶一點土存放,比較不會發芽,如果薑發了芽,只要切除長芽的部份,其他仍可食用;但若是爛掉,則有致癌風險,最好不要食用。

生薑不宜放在潮濕地方,最好的方法是把薑放在通風乾燥處通常可以保存一個月左右,如果可以用報紙包好放在冰箱可以存放更久。

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我們還有柴燒烘乾的乾薑片、薑粉可供選購喔↓↓↓

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產品規格及注意事項

 

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產地:雲林 古坑地區

配送區域:全省配送到府(限台灣本島),外島的朋友請加入line,大牛會幫您計算運費。

【食用/保存方式】

◎保存方式:

※收到後請立即自箱內取出,老薑用報紙包覆,放置於通風乾燥處,即可保存。

※用報紙包覆,在放到塑膠袋中,放置在冰箱冷藏最底層(溫度13~17度左右)可保存更久。

※要放置更久,可以切片放在密封袋中,放置冷凍。

◎食用方式:適合與寒性食材共同烹調、沖泡薑茶、燉補湯品等,帶皮使用尤佳。

【注意事項】

※因山區交通不便故採預購方式,陸續出貨,出貨前大牛會以Email、簡訊或line通知您,所以請您加入line比較好聯絡出貨時間喔…感謝您的合作。

※消保法表示農產品無鑑賞期,開箱後若有問題請立即反映,因保存方式會影響農產品的品質。

※如您收到農產品後對品質有疑慮,請加入line客服,有工作人員為您服務。

新鮮老薑母、香辣竹薑 如何購買:訂購方法有4種

⓵拉至本頁下方,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。

⓶加入Line客服, 一對一服務。LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)

⓷加入『台灣幫棒農』Fbk粉絲專頁,以私訊通知。進入FB粉專發訊 (按之後需登入FB)

⓸撥打訂購專線:05-5962561,週一至週五上午10:00 ~ 下午6:00

生鮮蔬果無提供鑑賞期,收到貨時請立即開箱確認品質,若有運送過程造成的損傷請立即拍照起來回傳給大牛。不可因個人主觀認知如外觀美醜大小顆不夠甜等理由要求退換貨。出貨前會通知,一但同意出貨之後 不可惡意拒收 ,因水果有時效性,遭退回價值減損,賣方蒙受財產損失,依民法第184條:「因故意或過失,不法侵害他人之權利者,負損害賠償責任。我方可向客戶索取賠償。請體諒農人的辛勞,感謝您!

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注意:本平台目前沒有販售地瓜乾,近期有不肖網站竊取我們台灣幫棒農的照片及影片冒充販售來路不明的地瓜乾,請大家請勿收貨及購買!

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有機 帝王芭樂
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有機 無籽翠玉芭樂
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高山 日本甜柿
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陳年老菜脯
遵循古法製成,絕無添加防腐劑

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傳統日曬 蘿蔔乾/菜脯
歷經陽光洗禮,風味獨特美味

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古早味 梅乾菜/梅干菜
遵循古法日曬鹽漬曬成乾

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手作醬菜 調味好幫手
豆腐乳、醬鳳梨、醃醬筍

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傳統日曬 花椰菜乾
有機白花椰菜日曬製成

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日曬麻竹筍乾
絕無添加物,天然又安心

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黑豆饌 黑豆蔭油、壺底油膏
傳統古法純黑豆釀製,無添加任何化學成分

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薑粉艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞

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低GI 糙米糆
原料皆無農藥無化肥栽種,全天然安心無添加物

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100%純米製 純米米粉系列
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日曬 仙草乾
傳統古法日曬,無農藥栽種

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有機系列 椴木菇菇、黑木耳、太空包猴頭菇
來自石壁高山奔放香氣的高級食材

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有機 黃豆、黑豆、粉綠豆
草生栽培,有機認證最安心

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熟黃豆、青仁黑豆粉
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高山老薑粉、乾薑片
高山極品、煮菜泡茶味道足

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高山薑黃粉
薑黃入菜,養生又健康

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火鍋湯底
雞骨熬煮,甘醇濃郁高湯

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鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者

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養生黑木耳露
喝的到滑順Q彈的黑木耳,低糖健康

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純天然 野山蜂蜜
台灣本土產,品質有保障

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有機台灣五行茶
喝好茶就選有機茶園的茶

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陳年老茶
自然發酵與陳放,香味沉穩內斂

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紅烏龍
無農藥無化肥,天然栽種

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台灣高山好茶
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牛奶水果玉米
吃了就回不去,甜度高小心爆汁

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