《金時栗子地瓜》&《紫玉地瓜》質地細緻、甜而不膩 吃過讓人難以忘懷!

栗子地瓜又稱金時地瓜,是遠從日本過來的品種,有著紫紅的外皮及金黃的肉色,口感甘甜鬆軟又富有栗子香氣,在日本是極受歡迎的養生食材。

 《栗子地瓜》是日本數一數二的王牌地瓜

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栗子地瓜和傳統地瓜大不相同,吃不到粗糙的表皮及纖維,肉質像栗子一樣細緻,鬆鬆的帶點Q感,因皮薄建議帶皮食用,不論是熱食冷食冰食都很迷人!其營養價值上,屬於低卡高纖食品,另外還擁有高維他命C的營養成份,很多女性常常以此代餐,大受愛養生的日本人歡迎!

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台農73號,「紫芋地瓜」又稱「紫玉地瓜」「紫心地瓜」,富含豐富的花青素,營養價值高,香氣和一般地瓜不同,沒有那麼濃烈的香甜氣味,但卻有種山藥和芋頭的香氣,很溫和特別;用本土有機黃豆打成紫地瓜豆漿,也非常好喝,紫心地瓜香甜融入黃豆做的豆漿,香甜又綿密滑順~

我們也有【本土有機黃豆】請點我購買!

雲林縣水林鄉地瓜產量及品質優於全台,故被譽為《蕃薯的故鄉》

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sp06位於北港溪下游的雲林縣水林鄉土壤略帶鹹鹼性,屬於半砂土,最適合種地瓜,尤其是在大溝村這一帶尤佳,鄉公所已規劃此區為地瓜專業生產區。

水林地瓜堪稱為地瓜的故鄉,因此市場上出現不少掛名水林地瓜來魚目混珠,為讓消費者買的安心吃得開心,水林鄉公所首創「產地身份證明」,幫棒農地瓜100%水林生產,決不混瓜。

地瓜通過373項農藥無檢出,吃出安心及健康

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我們的地瓜收成通過檢驗並達到農藥零檢出,故收成率比一般慣行農法低,再經過人工細細挑選出蟲害臭香和蟲咬賣相不佳的不良品後,能宅配給您的已剩不多,若您已習慣在市場購買無檢驗之廉價地瓜,下單前請三思。
我們盡量做到農產安全無毒且美味,但不保證「它外貌一定很漂亮哦」,敬請見諒 !

地瓜是天然農作物有大有小(因為這不是工廠生產的,大小是不可以控制的),且栗子地瓜收成率極低,產量是一般地瓜的1/5,因此沒有足夠的數量可做大小顆分級出貨,最小到最重從50g~600g都有(會以200~400g的居多),我們會平均分配混搭出貨。覺得太大顆可以切段再蒸哦。
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產品規格和注意事項:

【 食用/保存方式

保存方法:

因台灣氣候潮濕,地瓜若置於箱子內儲放會潮濕腐壞,請收到後盡快取出,至於乾燥通風處,可放在地上,上下覆蓋報紙避免吹風造成乾癟。而地瓜是耐儲存的根莖類食物,隨著時間甜度也會增加,冬天常溫可放約一個月,若短期內吃不完建議放冰箱冷藏或 蒸熟後冷凍起來。若擔心地瓜會發芽,只需在剛發芽時就將芽部分搓掉,即可抑制一段時間,而地瓜發芽是無毒可以放心食用的。

ⓞ栗子地瓜質地細緻,甜味適中,冷冷也非常美味,可提供飽足感,非常適合上班族帶到公司當午餐或下午茶食用。料理方式建議蒸熟,蒸熟後也可放入冷凍,這樣就可以把美味的口感保存比較久。

ⓞ內行人都知道地瓜越大顆越好吃,而專業人 才會知道 地瓜需要辭水,在剛採收水含量飽滿時絕對不是最好吃的時刻,而是在皺皺即將發芽時,澱粉轉化成糖分最高的時候,此時才最甜最好吃的時候。 

ⓞ您買的地瓜是『生的』新鮮地瓜,是未煮熟的喔!

【 注意事項 】
※ 產量少所以不挑大小混搭出貨(地瓜大和小是一樣好吃的喔),採預購制 排單出貨。大牛會再以電話、簡或line(加入line比較方便聯絡)通知您出貨時間。
 

如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最下方』,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。

⓶ 加入Line客服,一對一服務。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)

⓷ 加入『台灣幫棒農』Fb粉絲專頁,以私訊通知。 進入FB粉專發訊 (按之後需登入FB)

⓸ 撥打訂購專線 : 05-5962561週一至週五10~18點

會以信箱或手機簡訊通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

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這裏訂購:

  

雲林水林地瓜產地直送 網路訂購單 2022

預購地瓜須知:

黃金57號地瓜、紫心地瓜、菱角地瓜、栗子地瓜目前都要過年後才有出貨!

因為今年地瓜採收時間較晚,提醒您1/31為除夕,1月中上旬起地瓜會依人工挑選的的速度排單出貨。

※如果您有因提早返鄉影響收件地址的需求,請留言告知。

預購中(年後出貨):台農57號黃金地瓜、現貨(可年前出貨):樸實地瓜↓↓↓

目前黃金地瓜皆預購排單制,須等到2月中上旬後才有採收出貨!請耐心等待~只有樸實地瓜年前可出貨喔!

預購中(年後出貨):栗子地瓜、菱角地瓜、紫心地瓜 ↓↓↓ (恕無提供指定大小)

目前以上地瓜皆預購排單制,須等到2月中上旬後才有採收出貨!請耐心等待~
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請注意 : 表單中(必填)的選項,一定要填入才可以成功送出訂單,確定填好請按『送出訂單』,即可完成訂購程序。感謝合作!!!

因處理訂單人手不足,送出訂單後請加入line,留言和我們說您已送出訂單,以利出貨作業,感謝您的合作。

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注意:本平台目前沒有販售地瓜乾,近期有不肖網站竊取我們台灣幫棒農的照片及影片冒充販售來路不明的地瓜乾,請大家請勿收貨及購買!

當季農產

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玉女小番茄
溫室種植,皮薄多汁高甜度

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oki900
古早味 黑柿番茄
甘仔蜜有天然的酸香,加上薑汁醬油真的是絕配

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高山竹薑糖
使用甘蔗慢火熬製,口感純正又香又辣

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外銷主打星 大目釋迦
釋迦傳統風味,淡淡蜜香清甜不膩口

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水林 台農57號黃金地瓜
正宗產地認證 香甜綿密

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水林  菱角地瓜
鬆又帶點菱角口感的地瓜

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水林 紫心地瓜
富含豐富的花青素,營養價值高

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水林 金時栗子地瓜
肉質像栗子一樣細緻,鬆鬆的帶點Q感

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祖傳老菜脯雞湯料理包
由陳年老菜脯與年輕菜脯可以提升煮雞湯的美味精華

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sq900002
草嶺高山 老薑、竹薑
高山純淨水源及土質 濃郁醇厚薑味四溢

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FPB900
友善 黑蒜頭
使用友善種植蒜頭低溫醱酵製作

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YS900003
養生穀粉系列
直接泡或是與豆漿、牛奶搭配都很棒

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UM900
玉米鬚玄米茶
手工製作茶包,成分很天然安心

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YSBT900
養生 黑豆茶
專業烘焙提供最天然原味又香醇

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shanzha
野生山楂片
野山日曬與100%山楂粉泡茶解膩最棒

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山楂900
野生山楂泡茶包
100%山楂研磨製成茶包,方便沖泡

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L90001
乾燥洛神花乾、洛神花粉
天然抗氧化,養顏美容泡茶好;粉包隨身真方便

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foodbath9002
薑粉艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞

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好土契 黑豆醋
使用台灣種的黑豆,營養精華詮釋放在醋中

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wfv900
好土契 芳香萬壽菊醋
香味撩人又甘甜,還可舒緩身心靈

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rf90001
友善生態 越光米/糙米/黑秈糙米/圓糯米
全程無農藥、無化肥、無除草劑、友善碾米廠碾米

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有機日曬米、黑糯糙米、胚芽米
越光米新米上市

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pitaya900002
彰化 白肉/紅肉火龍果
產銷履歷認證 自然成熟富貴紅品種

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dry900
古法桂圓香鳳梨乾
無添加色素防腐劑,特殊龍眼香

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無糖 無添加 健康果乾系列
將水果精華完整鎖住的健康零食

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無糖 無添加 青芒果乾
將水果精華完整鎖住的健康零食

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Q甜900
Q甜糯米玉米
同時保有QQ甜度與口感,清蒸就很美味

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cc900
胭脂玉米
玉米粒皮薄且香又Q,一口Q一口甜

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PDL900
古法香水檸檬乾
入甕發酵長達一個半月,獨特風味

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egg900
放山雞蛋
人道放養,全程養殖不打抗生素

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去殼生花生
台南18號口感細緻香醇,適合焙炒

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CP900005
彩色馬鈴薯
斗南特有馬鈴薯 最在地的好馬鈴薯

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dbs900
日曬麻竹筍乾
絕無添加物,天然又安心

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益生菌 酸筍絲/酸筍片
天然發酵 含豐富膳食纖維

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5000900
歡迎使用振興五倍券
現在購物使用五倍券2000元,即贈日曬蘿蔔乾1台斤

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lm90003
簡餐料理組、主廚湯品組、個人湯底組
上等食材,真材實料,組合免運優惠

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fg900
優質水產
野生花枝、軟絲、小干貝、一夜干、蒲燒鰻魚等優質水產

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isp900002
冰烤地瓜
冰冰吃或微波即食,方便又美味

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陳年老菜脯
遵循古法製成,絕無添加防腐劑

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dr900002
傳統日曬 蘿蔔乾/菜脯
歷經陽光洗禮,風味獨特美味

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梅干菜900
古早味 梅乾菜/梅干菜
遵循古法日曬鹽漬曬成乾

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醬菜900
手作醬菜 調味好幫手
豆腐乳、醬鳳梨、醃醬筍

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傳統日曬 花椰菜乾
有機白花椰菜日曬製成

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bc90001
有機紅鬚玉米筍
有機認證產地直送

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bss900
黑豆饌 黑豆蔭油、壺底油膏
傳統古法純黑豆釀製,無添加任何化學成分

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hd90001
百年傳承 日曬好麵
使用天然蔬果調色麵條 堅持日曬製麵

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YS900
低GI 糙米糆
原料皆無農藥無化肥栽種,全天然安心無添加物

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YSMF900
100%純米製 純米米粉系列
純米製作的米粉易消化、好吸收,不易造成腸胃負擔

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日曬 仙草乾
傳統古法日曬,無農藥栽種

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段木900
有機系列 椴木菇菇、黑木耳、太空包猴頭菇
來自石壁高山奔放香氣的高級食材

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有機 黃豆、黑豆、粉綠豆
草生栽培,有機認證最安心

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熟黃豆、青仁黑豆粉
全豆研磨,超濃!高纖!

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gingerpowder
高山老薑粉、乾薑片
高山極品、煮菜泡茶味道足

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高山薑黃粉
薑黃入菜,養生又健康

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火鍋湯底
雞骨熬煮,甘醇濃郁高湯

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luck
鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者

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養生黑木耳露
喝的到滑順Q彈的黑木耳,低糖健康

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純天然 野山蜂蜜
台灣本土產,品質有保障

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FC900
牛奶水果玉米
吃了就回不去,甜度高小心爆汁

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陳年老茶
自然發酵與陳放,香味沉穩內斂

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紅烏龍
無農藥無化肥,天然栽種

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台灣高山好茶
專業濾杯設計,隨手沖泡好茶

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純素香椿抓餅
素食者最愛的美味點心

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蔥油餅三兄弟
道地熱門美食,在家也可以吃美味點心

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