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市場難買得到的 雲林草嶺高山老薑&竹薑 網路獨家預購中…

2年老薑已經採收完畢(明年開採時用line通知)…1年的老薑一樣純淨一樣好味道…

『立冬』了,最近季節轉換明顯,陽氣漸退陰氣已漲,已經有涼意了,補冬不可缺少的老薑,珍貴的草嶺海拔1450公尺純淨生長道地高山老薑 & 高山1400公尺以上才種的好的竹薑。

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↓↓↓高山1400公尺以上的『竹薑』才是極品呀…

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ⓞ『竹薑』比起一般的老薑,體型較為細小細長、分支多但肉色鮮嫩香辣 ,薑纖維成分也是一般薑的好幾倍,最重要的養分就在這纖維裡面,內含的所有薑黃素、薑酚、薑銅正是我們要多吃薑的主因之一。  
為什麼在市場上,比起一般老薑,『竹薑』顯得較為稀少?
因為『竹薑』適合栽種在海拔1000公尺以上的高山,純淨的環境輕鬆肥沃、土層深厚及排水良好的緩坡地,吸收日月的精華,在土裡自然風乾二年,收成後還必須輪作其他作物,七年後才能再栽種竹薑,所以『竹薑』的珍貴可想而知了吧…!

所以您購買的薑

ⓞ市場少有高山老薑,因為高山的特殊環境下保留下來,您買多少挖多少,數量不多,要買請提前訂或加line 和大牛說喔。
ⓞ薑是老的辣,薑也是老的補,因為在草嶺海拔1450公尺純淨山區,使得高山老薑格外珍貴。
ⓞ坐月子如果用高山老薑,更可調理產後比較寒的體質。

薑是和您的健康生活息息想關,密不可分的超級食物。

「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用找醫生開藥方」的道理也就恍然大悟了:夏天吃薑反倒可以中和過於陰冷的腸肚,達到平衡的效果。
當然冬天的道理也是一樣,只不過陰陽屬性正好相反,冬天屬陰,皮毛收斂,用於保溫,陽氣反倒收進體內,因此肚子是熱的。 這時要補身體,反倒最合適,食欲也好,腸胃陽氣十足,消化功能也變得最好。
薑是老的辣,高山老薑市場難得,其中的薑辣素含量最多,辛辣程度強,因此通常如果要驅寒、活血、去腥味,一定要老薑來料理。

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如何挑選與保存

●如何挑選老薑
挑選莖塊硬實帶土老薑,觸感較硬的薑表示比較新鮮,因為離出土時間或冷藏時間越久就會越來越軟。

●老薑保存方法
薑還沒要食用前不要清洗,就這樣帶一點土存放,比較不會發芽,如果薑發了芽,只要切除長芽的部份,其他仍可食用;但若是爛掉,則有致癌風險,最好不要食用。
因它較易腐爛,也不宜放在潮濕地方,最好的方法是把薑放在通風乾燥處通常可以保存一個月左右,如果可以用報紙包好放在冰箱可以存放更久。

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購買注意事項

※ 為作業簡化農產品一律採用運費較高的『貨到付款』,下訂單會以e-mail或line通知到貨日期,如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服,有專員與您安排。

※ 保證高品質,如您對品質有疑慮需要退貨,請加入line客服,有專人為您處理

雲林草嶺石壁高海拔老薑開賣,保證安全品質,保證在地,保證你不後悔啦!! 採預購排單出貨。 

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如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最下方』,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。
⓶ 加入Line客服,有農夫小幫手「大牛」為您安排或解答。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)
⓷ 加入『台灣幫棒農』Facebook粉絲專頁,以私訊通知,有農夫小幫手為您安排或解答。 進入FB粉專發訊 (按之後需登入FB)
⓸ 如果上述三種訂購方式,您都不熟悉,您可以撥打訂購專線 : 05-5962561,有小幫手為您安排或解答問題。(訂購專線 只有週一至週五上午10:00 ~ 下午 21:00 有人接聽電話,人力不足,還請見諒 !)

會以信箱或手機簡訊通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

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產品規格和注意事項:

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【 食用/保存方式

●老薑用報紙包覆,放置於通風乾燥處,即可保存。

●用報紙包覆,在放到塑膠袋中,放置在冰箱冷藏最底層(溫度13度左右)可保存兩個月以上。

●要放置更久,可以切片放在密封袋中,放置冷凍。

●消保法表示農產品無鑑賞期,開箱後若有問題請立即反映,因保存方式會影響農產品的品質。

  • 【 注意事項 】

草嶺石壁高山老薑   因山區交通不便 故採預購方式,採收時會通知出貨日期,工作人員會再以電話、簡訊或line通知您出貨時間。


※ 為簡化作業,農產品一律採用運費較高的『貨到付款』,如果需要送禮要ATM轉帳,請用line通知,有小幫手『大牛』為您安排。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入),下訂單會以e-mail或line通知到貨日期,如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服,有小幫手為您安排。

※ 如您收到農產品後對品質有疑慮,請加入line客服,有小幫手為您處理。

這裏訂購: ↓↓↓↓↓↓

老薑產地直送品質保證_網路訂購單

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請注意 : 表單中(必填)的選項,一定要填入,才可以成功送出訂單。
訂單送出後,請加入line客服,line我們您已經訂購,以利我們的訂單作業喔,感謝您的支持及合作!!!

↓↓↓雲林斗六『在欉黃』草生栽培《甜橙柳丁》生產履歷,安心讓全家人吃的更健康更有活力!!!

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和市售的柳丁不一樣,因為沒用化肥用天然益菌培肥,再加上『在欉黃』(在果樹上長到9~10分熟才採收)保留營養完整及風味更佳,與市售7分熟就採收在運送及展示過程中後熟 的風味極大不同,我們的柳丁天然酸甜是小時候吃到的柳丁應該有的味道,真的是天然古早味…,這是我們在地人都讚不絕口的柳丁…

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水林地瓜早鳥預購(每期產量有限,去年供不應求,不是買不到就是等很久,因為每區產量有限而且要嚴選好品質才出貨,所以每期出貨真的有限,我們真的沒有搞飢餓行銷喔…!) 預計 12月底採收 ,去年沒買到或吃不夠的朋友們今年就早點預訂吧!!!!

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↓↓↓「冬天94要吃火鍋阿阿阿阿」 飽暖組限量特惠 售完為止

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↓↓↓雲林古坑 酸甜合度天然風味 真正有機《百香果》

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雲林斗六橘子,又稱椪柑、柑仔有『苦盡甘來』,『吉祥如意』的象徵,所以送禮大方有面子,自用全家健康又和睦。

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一般市面上玉米筍都是淡黃色的玉米鬚是『玉米小時候』,因為疏果所以提前採收,但是這個 『有機紅鬚玉米筍』,是專門的玉米筍品種! 所以顆粒飽滿較為鮮嫩、鮮甜度十足~燒烤、煮湯、建議帶殼水煮沾點鹽或胡椒提鮮就很十分好吃! 雲林真正在地直送 有機『紅鬚玉米筍』不只好吃更營養安全滿分…

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↓↓↓雲林種植 北海道『白龍王』牛奶水果玉米,保證甜 ! 吃了就不想吃別的玉米了!!

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●牛奶水果玉米,一口咬定生鮮甜滋味!
●正宗北海道牛奶水果玉米!非基改
●友善耕作,使用有機質肥栽種,SGS認證農藥零檢出!
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↓↓↓珍羞美味清甜玉米筍,清脆香甜、產地直送

因為玉米的每一欉上只留一個玉米,這樣留下的玉米會得到充份的營養,所以長的會比較大比較美味,但是提前『疏果』的『玉米小時候』就成為另一個珍羞佳餚的『玉米筍』。

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↓↓↓傳統古法日曬米 Q甜香,是您曾經但忘記的樸實美味。

稻義友稻傳統古法日曬米,比較香、比較黏,無法形容的些微差距成為美味的關鍵,等待您親自體驗。

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↓↓↓雲林蒜頭是全國產量和品質第一,要吃就吃雲林的才嗆辣!

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現在推出全乾蒜,全乾蒜頭比較好存放,您可以買多一點放,依據往年的經驗蒜頭愈早買會比較便宜…中秋之後的蒜頭最貴(因為蒜頭是一年一產,那時的台灣蒜已經數量不多了…)

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↓↓↓經過長時間溫控 低溫醱酵熟成 才能昇華營養數倍的《黑蒜頭》

雲林黑蒜頭不敢生吃蒜頭的人有福了,吃黑蒜不但可以保留蒜頭完整營養,其營養價值也因長時間低溫醱酵昇華數倍。

ⓞ雲林元長 在地種植製作『黑蒜頭』 網路訂購單。  立即購買(進入網路訂購單 填好資料即可完成訂購。)

↓↓↓我們嚴選 雲林在地友善耕種水果,完美詮譯最優食材與乳酪混合的美麗相遇。

栗子南瓜乳酪派做給家人吃的甜點:「這些友善耕作安全無毒的新鮮水果,如果可以做成甜點讓家人品嚐,就太好了 」這是我們的初衷。

ⓞ產地嚴選安全食材 制作《水果派》 網路訂購單。  →來去逛逛(進入網路訂購單 填好資料即可完成訂購。)

↓↓↓以原形食物台灣香檬(扁實檸檬)鮮果 替代保健食品 吃出健康 新選擇。

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◎一般市面上台灣香檬會做成瓶裝的香檬原汁食品,很少有新鮮果實銷售因為鮮果在運送和保存都比食品困難,但我們相信原形食物的營養價值會比食品好,要吃就吃原形食物的香檬鮮果。

ⓞ雲林古坑 在地種植 台灣香檬(扁實檸檬)鮮果 當季限量預購中 網路訂購單。  →來去逛逛(進入網路訂購單 填好資料即可完成訂購。)

 

↓↓↓雲林快樂豬肋製作 《排骨酥湯》風味多層次 清甜美味…

上選雲林產銷履歷的快樂豬加上獨特醃料,並且採用一定比例一定油溫油炸,將排骨酥之香味及排骨的肉汁充分的鎖住,並融入含有蘿蔔鮮甜滋味的高湯之中,絕對值得一試。
5分鐘出5星級調味好菜,媽媽都知道烹飪最費時的是細火慢燉的美味湯頭,『排骨酥湯』,讓您節省準備的反覆多工…讓您迅速上菜滿足全家人的胃!

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↓↓↓純手工製作,天然無添加鮮果果醬…

pitaya02生鮮果醬,夏日系列,由芒果、百香果、鳳梨,調和出四種奇妙的搭配,每種風味各有不同,絕對是居家必備的甜點第一選擇。

ⓞ天然無添加鮮果果醬 網路訂購單。 網路訂購單。  →來去逛逛(進入網路訂購單 填好資料即可完成訂購。)

↓↓↓栗子南瓜抹醬、香蒜抹醬,麵包、吐司的溫柔伴侶

pitaya02我們的抹醬: ★絕對使用在地無毒安全優良食材 ★不用防腐劑,天然安全 ★不用化學香料,吃出自然純正 ★親自手做,對待好料理的用心看得見

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關於台灣幫棒農 :

很多消費者詢問「有機的嗎?」,「有噴農藥嗎?」,「保證品質優嗎?」「保證好吃夠甜嗎?」…要求無毒又要求無蟲害還要外表美觀無瑕疵且甜度高!?這些其實是互相矛盾的…,要外觀美噴農藥就不會有蟲咬的坑坑巴巴,要甜施化肥最甜。
我們相信~不是皮衣好看大顆又甜就是高級,是在最天然環境生長的才是最高級的農產…
台灣幫棒農是一群雲林在地農二代組成的產銷團隊,每個人貢獻自己的專長。
一起創造共生互利的環境, 堅持友善大地,善待生態,把最新鮮安全的農產品產地直送。
我們追求的不是產量而是創造農產的質量,不只安全還要好吃,將雲林農業職人的用心與認真,送到您的餐桌上。 感謝您支持雲林在地的農業!!!