水林『台農57號黃金地瓜』、栗子地瓜、紫玉地瓜 有產地證明哦!

台農57號 黃金地瓜

水林鄉地質最適合種地瓜,尤其是在大溝村這一帶尤佳,鄉公所已規劃此區為地瓜專業生產區。水林地瓜堪稱為地瓜的故鄉,因此市場上出現不少掛名水林地瓜來魚目混珠,為讓消費者買的安心吃得開心,水林鄉公所首創「產地身份證明」,幫棒農地瓜100%水林生產,決不混瓜。

今年水林地瓜產期是12月中下旬~5月 ,若提早採收會影響口感,我們堅持完熟採收,決不提早搶市,美味值得等待,趕快來訂購水林地瓜吧 !
ⓞ台農57號黃金地瓜 網路訂購單。  立即購買(進入網路訂購單 填好資料即可完成訂購。)

雲林縣水林鄉是台農57號黃金地瓜的故鄉

位於北港溪下游的雲林縣水林鄉土壤略帶鹹鹼性,屬於半砂土,特別適合種甘薯,是全台種植『台農57號夢想黃金地瓜』面積最廣的鄉鎮。

水林大溝村所生產的地瓜,是全世界公認最好吃的,但因為季節限定無法整年都有生產,且加上無毒栽種,只有產地直送才有新鮮品質好的黃金地瓜,一定要把握時間預購。

因受季節氣候與成熟度影響,12月是嚐鮮期甜度還不是最高,2~3月甜度最佳100分,4~5月入夏不耐儲存容易發芽但依然好吃!我們堅持等待作物在好吃好品質時採收,不搶市,12月底開始供應。

ⓞ地瓜 網路訂購單。  立即購買(進入網路訂購單 填好資料即可完成訂購。)

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研究指出蕃薯皮富含許多營養,所以煮前將地瓜洗乾淨,吃的時候連皮一起吃更棒。

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我們的地瓜收成時再做通過檢驗並達到農藥零檢出。
因採無毒栽種,故收成率比一般慣行農法低,再經過人工細細挑選出蟲害臭香和蟲咬賣相不佳的不良品。
我們盡量做到農產安全無毒且美味,但不保證「它外貌一定很漂亮哦」,敬請見諒 !


地瓜是天然農作物有大有小(因為這不是工廠生產的,大小是不可以控制的),我們採取人工挑選優良品質出貨,大小顆都可能放進去,但大致上會以中顆居多,若您希望收到偏小或偏大的尺寸 (可備註用途,如小顆蒸烤用、大顆煮粥切塊用),請在備註欄或line留言,工作人員會儘量為您挑選並加收小箱30元,大箱50元的人工處理費,(但不保証每顆都一樣大小…您也知道大小不是人為可以控制的…)。

ⓞ地瓜養生又健康,富含維生素B6、維生素C、維生素D、鎂、鉀等營養素,是抗氧化的超級食物,既養生又好吃,藥補不如食補,吃保健食品不如吃『台農57號黃金地瓜』

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各式DIY地瓜料理教學

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台農73號,紫芋地瓜」又稱「紫玉地瓜」「紫心地瓜」富含豐富的花青素,營養價值高,香氣和一般地瓜不同,沒有那麼濃烈的香甜氣味,但卻有種山藥和芋頭的香氣,很溫和特別。

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「栗子地瓜」又稱金時地瓜是遠從日本過來的品種,有著紫紅的外皮及金黃的肉色,口感甘甜鬆軟又富有栗子香氣,在日本是極受歡迎的養生食材。

如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最下方』或點擊下方《立即訂購》按鈕,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。

ⓞ台農57號黃金地瓜、 栗子地瓜、紫玉地瓜 網路訂購單。  立即購買(進入網路訂購單 填好資料即可完成訂購。)  

⓶ 加入Line客服,有農夫小幫手「大牛」為您安排或解答。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)
⓷ 加入『台灣幫棒農』Facebook粉絲專頁,以私訊通知,有農夫小幫手為您安排或解答。 進入FB粉專發訊 (按之後需登入FB)
⓸ 如果上述三種訂購方式,您都不熟悉,您可以撥打訂購專線 : 05-5962561,有小幫手為您安排或解答問題。(訂購專線 只有週一至週五上午10:00 ~ 下午 19:00 有人接聽電話,人力不足,還請見諒 !)

會以信箱或手機簡訊通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

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產品規格和注意事項:

【 食用/保存方式

保存方法:

因台灣氣候潮濕,地瓜若置於箱子內儲放會潮濕腐壞,請收到後盡快取出,至於乾燥通風處,可放在地上,上下覆蓋報紙避免吹風造成乾癟。而地瓜是耐儲存的根莖類食物,隨著時間甜度也會增加,冬天常溫可放約一個月,若短期內吃不完建議放冰箱冷藏或切塊冷凍起來。若擔心地瓜會發芽,只需在剛發芽時就將芽部分搓掉,即可抑制一段時間,而地瓜發芽是無毒可以放心食用的。

ⓞ栗子地瓜質地細緻,甜味適中,冷冷也非常美味,可提供飽足感,非常適合上班族帶到公司當午餐或下午茶食用。料理方式建議蒸熟,蒸熟後也可放入冷凍,這樣就可以把美味的口感保存比較久。

ⓞ內行人都知道地瓜越大顆越好吃,而專業人 才會知道 地瓜需要辭水,在剛採收水含量飽滿時絕對不是最好吃的時刻,而是在皺皺即將發芽時,澱粉轉化成糖分最高的時候,此時才最甜最好吃的時候。 

ⓞ可以先蒸熟或烤熟,放入冷凍,這樣就可以把美味的口感保存比較久。

ⓞ 若購買67號紅皮澄肉地瓜因澱粉值較高,若用蒸的,外鍋需要多一點水約3杯量,且蒸的時間也需要久一點,已便有足夠讓水蒸氣穿透煮熟。

ⓞ您買的地瓜是『生的』新鮮地瓜,是未煮熟的喔!

【 注意事項 】
※ 水林地瓜好吃出名,且品質最佳的是在大溝村所生產的,幫棒農地瓜無毒栽種,歷年來皆通過310項農藥零檢出,地瓜連皮吃最營養,選擇無毒才吃得健康。訂購後工作人員會再以電話、簡訊或line(加入line比較方便聯絡)通知您出貨時間。

因今年(2018)受823水災影響,地瓜苗全被水沖走之後再重新種植,故產期延後,2月才會正式進入盛產期,先期採收量不多,因此先預購才能先排出貨哦!12月中下旬之後陸續採收出貨。

※ 為簡化作業,農產品一律採用運費較高的『貨到付款』,如果不方便貨到付款需要ATM轉帳,請用line通知,有小幫手『大牛』為您安排。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入),下訂單會以e-mail或line通知到貨日期,如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服,有小幫手為您安排。
※ 如您收到農產品後對品質有疑慮,請加入line客服,有工作人員為您服務。

因受季節氣候與成熟度影響,12月是嚐鮮期甜度不是最高,2~3月甜度最佳100分,4~5月入夏不耐儲存容易發芽但依然好吃!

很受歡迎的67號紅皮橘肉地瓜 2月中旬之後才會採收哦。

黃金、栗子、紫玉地瓜 這裏訂購:

 

台農57號黃金地瓜 雲林水林產地直送 網路訂購單(只需填寫相關購買資訊,不需注冊不需登入,即可購買,方便、快速、安全。)

台農57號『黃金地瓜』口感Q而不膩,是最多人喜歡的品種

綜合地瓜

購買注意事項

☆依照排單出貨,非常熱門要預購才吃的到喔。
☆工作人員出貨前會再以電話、簡訊或line(加入line比較方便聯絡)通知您出貨時間。
☆因天然作物有大有小(大小一樣好吃),不分級隨機混搭出貨,若須指定大小顆或團購小分裝,7台斤小箱30元、大箱50元。
☆今年水林地瓜產期是12月中下旬~5月 ,若提早採收會影響口感,我們堅持完熟採收,決不提早搶市,美味值得等待,趕快來預購水林地瓜吧 !

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請注意 : 表單中(必填)的選項,一定要填入才可以成功送出訂單,確定填好請按『送出訂單』,即可完成訂購程序。感謝合作!!!

因處理訂單人手不足,送出訂單後請加入line,留言和我們說您已送出訂單,以利出貨作業,感謝您的合作。

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水林『57號黃金地瓜』有產地證明哦

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今年水林地瓜產期是12月中下旬~5月 ,若提早採收會影響口感,我們堅持完熟採收,決不提早搶市,美味值得等待,趕快來訂購水林地瓜吧!

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我們相信~不是皮衣好看大顆又甜就是高級,是在最天然環境生長的才是最高級的農產…
台灣幫棒農是一群雲林在地農二代組成的產銷團隊,每個人貢獻自己的專長。
一起創造共生互利的環境, 堅持友善大地,善待生態,把最新鮮安全的農產品產地直送。
我們追求的不是產量而是創造農產的質量,不只安全還要好吃,將雲林農業職人的用心與認真,送到您的餐桌上。 感謝您支持雲林在地的農業!!!