魚菜共生讓身心障者有就業機會！

高雄農戶建置300坪魚菜共生農場，生產無農藥蔬菜，協助身心障礙人士學習生態農法。

羅條原曾是水源水質保護區養豬戶，15年前拆掉飼養1500隻的豬舍，於市區開火鍋、韓式料理，為讓顧客吃到沒農藥蔬菜，用求學期間畜牧獸醫相關學識，於去年投資近400萬元，返鄉建置高雄第一間魚菜共生農場，採吳郭魚養殖水循環澆灌蔬菜，全程無農藥。

思原魚菜共生農場飼養12頭台灣原生種豬，用廚餘及酒廠酒糟飼養，豬肥減少吳郭魚飼料，而魚池生成綠藻供植物澆灌，水源以虹吸、溢流作用控制循環，讓植物根系土壤有潮汐感，場內蚯蚓養得又大又肥。羅條原說，「只需5分之1灌溉用水，循環不外排，水質不會優氧化，可能是全世界第一家結合養豬、養魚及種菜共生農場」。

農場收成遠超乎火鍋店需求，萵苣、葉菜、高麗菜、蔥、茄子、紅蘿蔓及草莓、番茄等蔬果，甚至從日本引進冰花，每斤可賣到4到5000元，羅條原不以賺錢為念，將收成與全台灣愛好生態環保人士分享，歡迎各界參觀，並將菜源提供身心障礙人士販售。

羅條原認為，「要為下一代留點東西」，研發生態廚餘桶刻意不申請專利，面積不到1平方公尺，民眾將自家廚餘放置桶內養成蚯蚓，翻土、生肥養成甜菊等花茶菜葉，甚至養出草莓，陽台就能種，廚餘桶也免費供方舟就業服務協會使用，讓身心障礙人士學習生態農法。

文章轉載：自由時報