布袋優質水產《鱸魚排/黑公魚/金錢魚/虱目魚系列》

布袋水產-新鮮、鮮嫩清甜

布袋是養殖水產非常發達的地方,但能做到專業養殖,有產銷履歷的無毒水產非常少,水產做到新鮮、鮮嫩、清甜是我們的堅持。

布袋養殖  產地直送

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新鮮金目鱸魚排富含高蛋白質與膠原蛋白,可用來補充營養、調理傷口、保健身體;魚肉細緻度高,適合老人及小孩食用,鱸魚排整片方便好料理,不用再自己處理!

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金錢魚又稱「變身苦」,另有黑星銀䱋、金鼓等名字,肉質滑嫩,口感像石鯛,魚皮味道則帶有鰻魚口感,魚皮經過火的淬煉後 ,褐色魚皮變成金黃色酥脆口感。

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黑公魚(鹹水吳郭魚/海吳郭)來自於與自然和諧共存的養殖方式,鹽度3度以上純海水的海吳郭,肉質細嫩鮮甜、無土味、刺少,油脂的部份香氣十足。

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經過處理過的虱目魚皮、虱目魚柳、虱目魚丸,烹煮很方便,省去自己處理的工時,煮麵煮湯時加 一些可以提升湯頭甘鮮滋味,加料可以提升口感與食材豐富度!虱目魚是大家熟知的家常食用魚類,味道鮮美,營養價值高,富有蛋白質及人體所必須的氨基酸,魚肉中的蛋白質成份高,可完全被人體所吸收利用,比起其他肉類更易被人體所消化吸收!

水產新鮮,烹煮方便

◎鱸魚排:直接煎、清蒸、煮湯

◎金錢魚:煎、蒸、烤、煮湯都很可口(推薦煮湯)

◎黑公魚:乾煎、清蒸、紅燒

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鱸魚排煮湯滋補,加一些薑絲調味,簡單不失風味。

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好吃的鱸魚排,做成好吃的香酥魚塊~以上是大牛的小撇步

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嘉義布袋產銷履歷 水產養殖

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專業水產養殖管理,產銷履歷認證

其他布袋水產

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產品規格和注意事項:

產地:嘉義 布袋

包裝方式:真空冷凍包裝

【保存方式】

◎保存方式:冷凍-18度 儲存以確保新鮮

規格:

無毒蝦21-30 /尾
金錢魚300-400克 /尾
黑公魚550-600克   2-3尾
驢魚排250-300克/片
整尾去刺虱目魚500-600克 /尾
虱目魚肚210-240克 /片
蝦仁XL  150克 /包
虱目魚柳300g /包
虱目魚皮300g /包
虱目魚丸300g /包

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