季節限定 手作醃製而成的 脆梅
使用信義鄉高山青梅製作的《手作脆梅》無防腐劑、無糖精、無色素，每一口都是天然無負擔的絕妙享受！
大牛為您手作醃製而成的脆梅，甜中帶酸，爽脆口感，刺激唾液的分泌，生津止渴，讓忙碌沒有時間DIY製作脆梅的您也可以享受到屬於這個季節的美味。
手採青梅一番時間的洗禮製作，成就一顆顆晶亮爽脆的脆梅，而製作脆梅需要一番苦心，每一道工法都遵循一定的流程，要有耐心去等待青梅靜置，讓青梅釋出苦、酸、澀與氰化物，才會讓脆梅變得酸甜美味；歷經重重關卡： 「從洗梅→殺菁→敲裂→鹽漬→漂水→瀝乾→糖漬」 這些步驟才得以完成好吃的脆梅。
脆梅酸香的爽脆口感，很適合直接當零嘴食用或加入料理中，梅汁也可加綠茶變成成梅子綠茶或是加氣泡水調製飲品。
蜂蜜梅子、檸檬醋
無添加任何香精色素，純天然無負擔！「蜂蜜梅子、檸檬醋」以蜂蜜發酵而成，無化學醋的刺嗆味，低甜的溫和口感，飯後一杯醋飲幫助消化好快活！ 關於蜂蜜梅子、檸檬醋
產品規格和注意事項：
【手作脆梅】
ⓞ 成分：青梅、白砂糖、鹽
ⓞ 容量：900g/罐 (固形物600g)
ⓞ 保存期限：未開封冷藏6個月， 因無添加防腐劑，請全程冷藏保鮮，開封後請儘早食用完畢。挖取時要確保食器清潔乾燥，勿讓水分碰觸容器內部與內容物。
【蜂蜜梅子醋】調理醋
ⓞ 成分：青梅、蜂蜜、砂糖、水
ⓞ 產地：台灣
ⓞ 容量：250cc/罐
ⓞ 飲用方式：加水稀釋即可飲用
ⓞ 保存期限：陰涼處未開封2年， 因無添加防腐劑，請開封後冷藏保存，開封後請儘早食用完畢。
【蜂蜜檸檬醋】調理醋
ⓞ 成分：檸檬、蜂蜜、砂糖、水
ⓞ 產地：台灣
ⓞ 容量：250cc/罐
ⓞ 飲用方式：加水稀釋即可飲用
ⓞ 保存期限：陰涼處未開封2年， 因無添加防腐劑，請開封後冷藏保存，開封後請儘早食用完畢。
【玄米醋】
ⓞ 成分：水、無農藥無化肥台灣優質玄米(糙米)、醋酸菌、酵母菌
ⓞ 產地：台灣
ⓞ 容量：250cc/罐
ⓞ 酸度：5.2%以上
ⓞ 使用方式：1. 可沾食、調味、烹煮、涼拌。2. 稀釋10倍開水(冷溫皆宜)飲用，添加蜂蜜後風味更佳。3. 可作為浸泡水果基底醋專用。
ⓞ 保存期限：陰涼處未開封2年， 因無添加防腐劑，請開封後冷藏保存，開封後請儘早使用完畢。
注意：本品以傳統靜置釀造，久儲後顏色變深，酸轉甘醇且有沉澱物係自然現象。
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生鮮蔬果無鑑賞期，收到貨時請當貨運司機面前開箱確認品質，若有運送過程造成的損傷請立即拍照起來回傳給大牛，並請司機原件收回。收下貨之後不可因個人主觀如不夠甜不夠大顆不好吃等理由要求退換貨。請體諒農人的辛勞，同意出貨後請勿惡意拒收。
