復古午茶點心『雙色地瓜雪花糕』
今天用水林的紫色地瓜與57號黃金地瓜來做點心，大牛來示範「雙色地瓜雪花糕」點心，好吃到好想趕快咬一口！
把握時機把地瓜帶回家，自己做點心~
【準備材料】
• 地瓜粉
• 玉米粉
• 白砂糖
• 鮮奶
【做法】
1. 地瓜切片後放入果乾機烘乾
2. 地瓜乾磨成粉
3. 地瓜粉完成
4. 調配好的粉漿水煮融 ↓
5. 煮成稠狀後倒入保鮮盒固形，放入冰箱冰兩小時即可
6. 切成適合大小，裹上椰子粉即可食用
蜜地瓜裡的地瓜哪裡買？(點及圖片或文字)↓↓↓
水林鄉地質最適合種地瓜，尤其是在大溝村這一帶尤佳，鄉公所已規劃此區為地瓜專業生產區。水林地瓜堪稱為地瓜的故鄉，因此市場上出現不少掛名水林地瓜來魚目混珠，為讓消費者買的安心吃得開心！水林鄉公所首創，有「產地身份證明」哦！
