用台灣越光米做日式丼飯、壽司

市面常看見平價日式料理餐廳，可是卻吃不到好品質的日式料理，大牛今天準備了兩道精緻日式美食，心動不如馬上行動，一起來欣賞大牛妹精湛的廚藝吧。

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【準備材料】

台灣越光米飯適量

自己喜歡的食材(以下是範例)

秋葵、玉米筍、杏包菇、香菇、蒟蒻、哇沙米、辣椒、海苔、白蝦、茄子、小黃瓜、黑芝麻適量

飲用水適量

食用油適量

酥炸粉漿適量

麵包粉適量

【做法】

1. <壽司>將煮熟的飯翻攪、放置冷卻。

2. 處理洗淨食材。

3. 下鍋川燙。

4. 雙手沾飲用水。

5. 握壽司。

6. 將食材放置壽司上。

7. <丼飯>熱鍋下油。

8. 白蝦裹漿、裹粉。

9. 其他食材裹漿。

10. 炸好放盤。

是不是非常讓你食指大動呀，

事不宜遲，一起動手做給心愛的人和孩子們吃吧，

讓心愛的家人感受到你對他們的愛吧！

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