《栗子地瓜》是日本數一數二的王牌地瓜

栗子地瓜又稱金時地瓜，是遠從日本過來的品種，有著紫紅的外皮及金黃的肉色，口感甘甜鬆軟又富有栗子香氣，在日本是極受歡迎的養生食材。

栗子地瓜和傳統地瓜大不相同，吃不到粗糙的表皮及纖維，肉質像栗子一樣細緻，鬆鬆的帶點Q感，因皮薄建議帶皮食用，不論是熱食冷食冰食都很迷人！其營養價值上，屬於低卡高纖食品，另外還擁有高維他命C的營養成份，很多女性常常以此代餐，大受愛養生的日本人歡迎！

雲林縣水林鄉地瓜產量及品質優於全台，故被譽為《蕃薯的故鄉》

位於北港溪下游的雲林縣水林鄉土壤略帶鹹鹼性，屬於半砂土，最適合種地瓜，尤其是在大溝村這一帶尤佳，鄉公所已規劃此區為地瓜專業生產區。

水林地瓜堪稱為地瓜的故鄉，因此市場上出現不少掛名水林地瓜來魚目混珠，為讓消費者買的安心吃得開心，水林鄉公所首創「產地身份證明」，幫棒農地瓜100%水林生產，決不混瓜。

地瓜通過373項農藥無檢出，吃出安心及健康

我們的地瓜收成通過檢驗並達到農藥零檢出，故收成率比一般慣行農法低，再經過人工細細挑選出蟲害臭香和蟲咬賣相不佳的不良品後，能宅配給您的已剩不多，若您已習慣在市場購買無檢驗之廉價地瓜，下單前請三思。
我們盡量做到農產安全無毒且美味，但不保證「它外貌一定很漂亮哦」，敬請見諒 !

ⓞ地瓜是天然農作物有大有小(因為這不是工廠生產的，大小是不可以控制的)，且栗子地瓜收成率極低，產量是一般地瓜的1/5，因此沒有足夠的數量可做大小顆分級出貨，最小到最重從50g~600g都有（會以200~400g的居多），我們會平均分配混搭出貨。覺得太大顆可以切段再蒸哦。