傳統製程 30年以上 《陳年老菜脯》歲月的見證，還有祖傳老菜脯雞湯料理包
拿歲月換來的「黑金」老菜脯（條脯）
阿公阿嬤留給我們的傳家寶-「老菜脯」，其營養價值高，又被譽為「黑人參」，富含維他命 C、維他命 P、鈣質，以及磷、鐵、硫等無機鹽類，還能促進腸內益菌繁殖。
以前咳嗽的時候，阿公會說「含一塊老菜脯就好了」！
保留 整條蘿蔔 美味的「老菜脯」
大牛的陳年老菜脯，是由新鮮整條白蘿蔔，以單純的鹽巴醃漬，吸收充足陽光，日曬過後再入甕儲藏，目前已超過30年了，無添加防腐及色素，遵循著古法醃製成。
經歷二十年歲月 才有的油亮黑金
菜脯存放越久色澤越深，這是長期發酵所導致的變化，其黝黑油亮的表面就會出現點點結晶，那其實是菜脯經長時間脫水自然產生的鹽分，屬正常現象，代表著經年累月的成果。
無添加防腐劑及色素 遵循著古法醃製成
蘿蔔因為是整條醃漬自然發酵，不添加防腐劑和色素，所以外觀的色澤會依蘿蔔本身大小，而影響發酵的速度。
祖傳老菜脯雞湯料理包
祖傳老菜脯雞湯料理包
內容物：蘿蔔、鹽、老薑片 *菜脯拆封後請用清水洗過並切小塊備用，免浸泡。
老菜脯雞湯做法 ↓
材料：祖傳老菜脯雞湯料理包1份、土雞腿1支、蛤蠣1碗(可省略)、新鮮白蘿蔔半條切塊、紅蘿蔔半條切塊。 將雞腿川燙後，放入冷水中並將材料全部放入後置於電鍋，外鍋放1杯水，重複煮2-3次。
真正的老菜脯煮湯後 也不會褪色
珍貴「老菜脯」最適合用來熬湯，加入「年輕菜脯」，濃濃的自然香醇的蘿蔔香氣，將數十年的日月精華敖進湯頭，讓您在家輕輕鬆鬆煮出一鍋有層次的湯！
◎老菜脯雞湯所需食材：
●母雞半隻約 900g ●老菜脯 50g ●年輕菜脯 50g
●老薑 15g ●紅棗 5-6顆 ●枸杞 適量 ●米酒 1大匙
陳年老菜脯 有多種料理方式
陳年老菜脯料理：
● 老菜脯雞湯
● 老菜脯炒豆干
● 老菜脯煎蛋
● 老菜脯鹹粥
產品規格和注意事項：
【陳年老菜脯】
ⓞ 成分：白蘿蔔、鹽
ⓞ 產地：台灣
ⓞ 容量：200g 、300g、1台斤 600g
ⓞ 保存方式：放置陰涼處，拿取時保持乾燥避免受潮，因無防腐劑勿放置潮濕處 。
【祖傳老菜脯雞湯料理包】
ⓞ 成分：老菜脯、年輕菜脯、乾薑片
ⓞ 產地：台灣
ⓞ 容量：65g
ⓞ 保存方式：放置陰涼處，拿取時保持乾燥避免受潮，因無防腐劑勿放置潮濕處 。
◎不含任何防腐劑或化學添加物 。
◎真正的老菜脯芳香撲鼻，橫切面也是黑褐色，水洗絕對不會褪色。
◎老菜脯稍微水洗即可，切勿用力搓洗。
◎老菜脯煮湯約30～40分鐘後，湯面有一層薄薄黃色的油，是老菜脯的精華。
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