台灣本土 純香濃郁《黑麻油》使用100%芝麻低溫冷壓

黑麻油使用台灣本土種植的芝麻，新鮮採收後立即進入製油，黑麻油純粹濃郁不帶焦味，油色清透亮有光澤，烏黑透紅而不苦，而芝麻經過低溫冷壓不只保留麻油的濃郁香氣，還可提高芝麻素，焙炒溫度約180～200℃，含有維生素B群、不飽和脂肪酸、鈣等營養素，超適合冬季燉補湯料理：麻油雞、麻油腰子/豬肝、薑母鴨等各式補湯料理，是自古以來都很受推崇的養生聖品。

使用台灣本土種植芝麻 完全不使用除草劑

芝麻來自台灣本土種植，由台灣百大優秀青農李先生以友善耕作的方式，也完全不使用除草劑，三斤的芝麻只能榨出一斤麻油，而淺焙的胡麻清油，出油率又更稀少，堅持油一定要質純，製好的油會先沉澱放置兩星期，再倒出無雜質的麻油裝瓶，將有沉澱的渣粕拿去當有機肥再利用。

芝麻含有不飽和脂肪酸之亞麻油酸、維他命E、B及膳食纖維，鈣質含量較白芝麻近18倍、鐵質高近3倍，與黑豆、黑米被稱為「養生黑三寶」，是深得人心的養生食材。

芝麻從種植到採收，都相當的費時費工，到了採收芝麻時期，除了收割芝麻，還需綑綁成成一束束的日曬在田間，這些都是需要人力的。

青農李先生說：除了種植好的芝麻，挑選優質的榨油廠也很重要，一定要找值得信賴在地榨油廠，從種植、採收、製油到裝瓶，通通親自監製嚴格把關，才能出品讓人安心，食用也健康的好油。

而市面上芝麻進口高達95%，本土芝麻從種植到收成需大量人力，是非常珍貴的在地好物，同時支持提高台灣糧食自給率，也降低碳足跡。

SGS檢驗報告

SGS食品檢驗合格。

產品規格和注意事項：

低溫冷壓 本土【黑麻油】
原料：100%黑芝麻
內容量：大罐禮盒(560ml)、小罐(250ml)
產地：台灣
保存期限：1年

※過敏原資訊：本產品含有芝麻，對此過敏者請謹慎食用。
※本產品委由具食品工廠登記證的現代加工廠，依循古法將芝麻製成餅粕，並以物理式「低溫壓榨」而成。

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