極緻乾燥《台灣香檬粉》保留香檬原始營養與純淨口感
價格範圍：NT$400 到 NT$600
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極緻乾燥 台灣香檬粉 保留原始營養
台灣香檬爲本土原生種柑桔，又稱扁實檸檬，含豐富的維他命C、川陳皮素及橘皮素；獨有的清爽香氣及高營養價値，廣受消費者喜愛。
台灣香檬粉可直接食用或沖泡飲用，也可加入其他食材中增添風味。直接食用時，可先喝口水，再將少量香檬粉放入口中，避免結塊。沖泡飲用時，可加入水、蜂蜜、冬瓜茶、紅茶或綠茶等調製。此外，也可將香檬粉揉進麵糰製作烘焙品，或用來醃漬、調味食材。
極緻乾燥 45°C 的秘密 真空冷凍乾燥流程
全系列果乾產品採用真空冷凍乾燥技術，全程在「-60°C急速冷凍後，透過真空昇華」的方式，將水果中水分直接由固態轉為氣態，製程最高僅達45°C，大幅降低營養與風味的破壞。透過-60°C冷凍起始、昇華不超過45°C的嚴謹條件，我們為您保留每一口果乾最真實的色、香、味與營養價值。
低溫昇華保留活性成分：
傳統果乾多在60°C～80°C間烘乾，容易破壞維生素C與酵素等營養。而本製程控制升溫上限不超過45°C，有效避免此問題，最大程度保留水果的天然營養與酵素活性。
自然香氣完整呈現：
高溫會造成水果香氣流失或產生焦化風味，45°C以下處理可保留細緻芳香與口感層次，讓果乾風味更接近鮮果。
高成本精緻製程：
本技術需耗費數倍以上時間與能耗，並且設備昂貴，為市場上少數高階凍乾技術之一，品質與營養遠勝一般烘乾果乾。
使用台灣在地水果製成
從種植到製成，每一步都傾注心力，水果皆用心選用台灣優良品種，採用友善農法耕作，確保健康與安心。從栽種、採收到加工，全程由專業團隊嚴格把關。
SGS 食品認證
產品規格和注意事項：
品名：極致乾燥/台灣香檬粉
原料：台灣香檬
重量/規格：【玻璃罐裝】淨重100g、【袋裝】淨重100g、【50包入裝/袋】淨重2g/50包入
產地：台灣
保存期限：12個月
保存方式：請保存於室溫陰涼處並避免陽光直射，開封後請妥善密封保存，並盡速食用完畢。
葷素別：純素
過敏原資訊：台灣香檬
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