有機地瓜 原生種地瓜篩選來的新品種 – 金蜜地瓜

有機地瓜種植不易，產量非常稀少，此品種是從田裡，眾多原生種地瓜實生苗中，篩選到的新品種，取名為有機金蜜地瓜，熱著吃口感鬆軟綿密，冷著吃綿密中帶點Q，因有機種植無施化肥，甜度不會拉到很高過於甜膩，適合當主餐食用。

有機栽種 生態多元的有機金蜜地瓜田園

有機地瓜金蜜地瓜，完全無農藥無化肥栽種，有機地瓜田使用微生物菌有機肥來滋養，農夫林大哥說：有機友善自然農法面對台灣得天獨厚的氣候什麼都長得很好，尤其是雜草更是十面埋伏而起，要抓緊時間跟天氣趕緊除草去！因為現今農業大多都是慣行農藥及化學肥料的大量施用，許多田區看不太到一些昆蟲與生物，這是讓他感到難過的地方；看見自己的田園因為實行有機農法，有了許多昆蟲生物光顧，讓他無比的欣慰，林大哥表示會繼續堅持友善自然生態種植。

有機地瓜田維持大自然的生態多樣性，園區有許多蟲類及鳥兒，採收地瓜時發現地瓜籐下一窩鵪鶉雛鳥，在自然生態環境下常常會有很多意想不到的驚喜，除了鳥還會有許多蟋蟀、竹節蟲、沙鱉（蟻獅的幼蟲，又稱倒退蟲，近年來因許多種植地濫用除草劑等，環境遭受破壞，幾乎很少現蹤。）全是上天賜給有機耕作田的自然禮物呢！

由於今年的地瓜先是酷寒無雨，長勢遲緩直到春雨來臨後緊接著最近梅雨連下，田土底下的地瓜像吃了水像吹氣球一樣長得那麼快，各個都頭好壯壯～地瓜越大肉越好吃！

有機農產品認證

有機認證安心有保障。

有機地瓜外表較醜 會有些蟲咬 但不影響地瓜肉質

有機地瓜因完全無農藥栽種，蟲咬較多皮比較不耐看，加上又有有機質造成猿葉蟲肆虐，這猿葉蟲幼蟲專門在地下吃地瓜表皮，烹煮前削皮切除即可。

注意事項：

1. 有機地瓜因為無法用藥，難免蟲咬從外觀上無法清楚辨識，如果咬進內部，請切除蟲咬部位即可，介意者請勿下單！

2. 此季節因為氣溫高，地瓜容易發芽，請放置於乾燥涼爽處，看到發芽時剝除即可，無毒性並不影響食用。(請勿讓芽長得過高，會影響口感。)

3. 削皮過程中若發現地瓜肉變黑，是酚類物質遇到氧氣褐變的氧化作用，立即沖水後泡在水中可減緩肉變黑。 不同的甘藷品種，褐變氧化的速率也會不同。

4. 有機地瓜產量少，不分級出貨，此品種偏中大體積適合切塊烹煮；地瓜越大口感越好吃，可切塊冷凍保存。

產品規格和注意事項：

產地：彰化

地瓜保存方式 : 因台灣氣候潮濕，地瓜若置於箱子內儲放會潮濕腐壞，請收到後盡快取出，至於乾燥通風處，可放在地上，上下覆蓋報紙避免吹風造成乾癟。而地瓜是耐儲存的根莖類食物，隨著時間甜度也會增加，冬天常溫可放約一個月，若短期內吃不完建議切塊冷凍起來；也可以先蒸熟或烤熟，放入冷凍，這樣就可以把美味的口感保存比較久。

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生鮮蔬果無鑑賞期，收到貨時請立即開箱確認品質，若有運送過程造成的損傷請立即拍照回傳給大牛，方能進行賠償責任（若無立即回應，請恕難釐清責任歸屬）。更不可因個人主觀如不夠甜不夠大顆不好吃等理由要求退換貨。蔬果採預購制，採收前會再通知，屆時若想取消訂單可跟大牛說，當同意寄出時卻又惡意拒收者 ，依民法第184條我方可向客索取賠償。請體諒農人的辛勞！