有機種植 有機克尼伯馬鈴薯

台灣種植的馬鈴薯已經很稀少，而有機馬鈴薯更是稀少！台灣的馬鈴薯的口感比起進口馬鈴薯更酥軟綿密！有機馬鈴薯含有碳水化合物、膳食纖維、維生素C和鉀等營養物質，有助於維持身體健康和提高身體機能，馬鈴薯是許多家庭喜愛的食材之一，它的口感酥軟，非常適合老人和孩子；經過合理搭配，還能變成健康食材的一道好料理，例如可以製作成以下這些美味家常料理：

烤馬鈴薯：將馬鈴薯切成小塊，用橄欖油和調味料調味，放進烤箱或氣炸鍋烘烤。
紅燒馬鈴薯：將馬鈴薯切成塊狀，和其他蔬菜一起紅燒，加入醬油、糖、料酒等調味料，燉煮至軟爛入味。
馬鈴薯沙拉：將煮熟的馬鈴薯切成小塊壓成泥，加入洋蔥、醋、橄欖油等調味料，拌勻即可。
炒馬鈴薯絲：將馬鈴薯切成絲狀，炒至軟爛，加入調味料和蔬菜或肉類一起拌炒。

台灣種植的馬鈴薯無添加抑芽劑，但進口馬鈴薯是有被允許使用抑芽劑的，因應長時間運輸及儲放時間較長之問題，所以會添加抑芽劑以防止發芽，所以在選購馬鈴薯時，還是盡量選擇本土在地種植的馬鈴薯較為安全。我們的有機馬鈴薯田區完全無農藥、無化肥、無除草劑，有機馬鈴薯採收車將馬鈴薯拉出土，再來人工撥藤後再一顆顆挑選裝箱，其實很耗人工與時間，所以不是很多農民願意種，產量是真的很稀少。

有機種植 洋蔥

有機洋蔥是家庭中常見的配菜食材，獨特的辛辣味道可以讓料理增添風味，洋蔥不僅可以生吃，還可以烹飪成各種料理，如炒菜爆香、燉湯和特製醬料等。它的香氣和味道可以為菜餚增添層次和風味，是許多菜式不可或缺的調味料之一。

有機種植 紅蘿蔔

有機紅蘿蔔有脆爽的口感，可以生吃或煮熟食用，也可以和其他蔬菜、水果、肉類等食材搭配，調配出各種美味的料理和蔬菜果汁飲品。

有機紅蘿蔔採完全無農藥、無化肥、無除草劑等種植方式，相較於傳統的紅蘿蔔，有機紅蘿蔔通常含有較不錯的營養，因為有機種植不會破壞土壤生態系統，且不使用化學物質也不會對人體造成危害。而有機紅蘿蔔口感和味道很不錯，因為其種植方式促進了土壤中微生物的生長和發酵，增加了紅蘿蔔的風味。

有機紅蘿蔔含維生素A、C和K，還含有胡蘿蔔素；所以紅蘿蔔也被譽為美容蔬菜！這些營養素對人體非常有益，有助於維護身體健康。若您不敢吃紅蘿蔔，可以嘗試著將其加入到日常飲食中，慢慢地習慣其味道和口感，也可以將紅蘿蔔與其他食材搭配使用，製作出更多美味健康的料理或蔬果汁。

有機證書認證

通過有機認證，安心保證，全程無化肥，無農藥。

常見的馬鈴薯疑問：白白的芽點、綠綠的表面與馬鈴薯發芽、裂口與發軟

常見的馬鈴薯疑問：白白的芽點、綠綠的表面與馬鈴薯發芽、裂口與發軟

購買馬鈴薯的人經常會發現，馬鈴薯的表面會有小白點，就會擔心是不是發芽了？還有常見問題就是：馬鈴薯發芽可以吃嗎？馬鈴薯表面綠綠的？等相關問題，相信大家都會有許多疑問，大牛帶大家來一探究竟，關於馬鈴薯的一些常見問題。更多請點擊前往：【文章】馬鈴薯的疑問：白白的芽點、綠綠的表面與馬鈴薯發芽？

產品規格和注意事項：

【有機克尼伯馬鈴薯/紅蘿蔔 綜合箱】

產地：雲林

馬鈴薯保存方式：1. 請全程冷藏保存 (1℃狀態最適宜，可進入休眠狀態) 請包報紙再放塑膠袋，袋囗不要綁緊留透氣孔，避免見光。 (家用冰箱無法達到1℃，請盡早烹煮食用完畢，以免發芽)。
2. 切塊用滾水稍川燙或蒸熱後再冷凍可保存更久。
3. 表皮變綠、產生綠芽後，馬鈴薯起化學變化產生了生物鹼，就千萬不可食用了。
4. 馬鈴薯是天然作物，但為方便作業，將不分大小顆隨機出貨。

紅蘿蔔保存方式：紅蘿蔔未經清洗表面會有一些些採收時的土壤，收到後請不要清洗直接冷藏保存才能延長保鮮。因為家庭冰箱並非專業蔬果儲存冰箱，請盡快食用完畢不要囤貨。

注意：有機種植的馬鈴薯跟紅蘿蔔外型都不會很大且無法大小平均，皆大小混搭出貨。

【有機洋蔥】

產地：雲林

保存方式：收到後請置於陰涼通風處存放。建議用網袋或是絲襪整串吊起來，掛在通風陰涼處，避免過於潮濕或是陽光直射。

注意：1.有機種植的洋蔥無法大小平均，皆大小混搭出貨。2.洋蔥請避免和馬鈴薯放在一起，否則會使馬鈴薯加速發芽。

如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最上方』，選擇好數量與規格後，加入購物車，選購完畢點選右上方購物車結帳，填完資訊即可完成訂購程序。
⓶ 加入Line客服，一對一服務。LINE線上訂購   (用手機按或手機掃描加入)
⓷ 加入『台灣幫棒農』FB粉絲專頁。進入FB粉專發訊息   (按之後需登入FB) 
⓸ 訂購專線：05-5962561。週一至週五10~17點

生鮮蔬果無鑑賞期，收到貨時請立即開箱確認品質，若有運送過程造成的損傷請立即拍照回傳給大牛，方能進行賠償責任（若無立即回應，請恕難釐清責任歸屬）。更不可因個人主觀如不夠甜不夠大顆不好吃等理由要求退換貨。蔬果採預購制，採收前會再通知，屆時若想取消訂單可跟大牛說，當同意寄出時卻又惡意拒收者 ，依民法第184條我方可向客索取賠償。請體諒農人的辛勞！