傳統日曬古早味《紫色地瓜簽/金蜜地瓜簽》 低GI食材 煮飯熬粥通通行 200g/包
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金蜜地瓜簽、紫色地瓜簽 200g/包 200元 (滿1500元免運費)
低GI好食材 傳統古早味地瓜簽 使用有機地瓜日曬而成
地瓜簽/地瓜籤採用古早製作方式,將採收的地瓜去皮、刨絲、日曬數日後完成,日曬地瓜簽早期大部份都是拿來煮飯、熬粥,也可以煎餅、蒸粿、焗烤、煮甜湯、做饅頭等;而地瓜簽的升醣指數比米飯低,膳食纖維也比米飯高,所以偶爾可以用地瓜簽取代米飯,變成主食來食用。
有機栽種 生態多元的有機地瓜田園
有機地瓜金蜜地瓜,完全無農藥無化肥栽種,有機地瓜田使用微生物菌有機肥來滋養,農夫林大哥說:有機友善自然農法面對台灣得天獨厚的氣候什麼都長得很好,尤其是雜草更是十面埋伏而起,要抓緊時間跟天氣趕緊除草去!因為現今農業大多都是慣行農藥及化學肥料的大量施用,許多田區看不太到一些昆蟲與生物,這是讓他感到難過的地方;看見自己的田園因為實行有機農法,有了許多昆蟲生物光顧,讓他無比的欣慰,林大哥表示會繼續堅持友善自然生態種植。
有機地瓜田維持大自然的生態多樣性,園區有許多蟲類及鳥兒,採收地瓜時發現地瓜籐下一窩鵪鶉雛鳥,在自然生態環境下常常會有很多意想不到的驚喜,除了鳥還會有許多蟋蟀、竹節蟲、沙鱉(蟻獅的幼蟲,又稱倒退蟲,近年來因許多種植地濫用除草劑等,環境遭受破壞,幾乎很少現蹤。)全是上天賜給有機耕作田的自然禮物呢!
由於今年的地瓜先是酷寒無雨,長勢遲緩直到春雨來臨後緊接著最近梅雨連下,田土底下的地瓜像吃了水像吹氣球一樣長得那麼快,各個都頭好壯壯~地瓜越大肉越好吃!
有機農產品認證
有機認證安心有保障。
產品規格和注意事項:
產地:彰化
規格:200g/包
保存方式 : 避免日光直射,請置於陰涼乾燥處。
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