《日曬米》傳統古法陽光日曬-台灣越光米品種
日曬米和機器烘焙的米有何不一樣 :
1、米粒比較黏，比較甜，比較香，營養價值高。
2、保證新米(今年產的米)，米粒完整，沒有舊米曝曝的味道。
3、少量碾米新鮮出貨，保持新鮮好吃。 立即品嚐屬於小時候故鄉的味道!!
日曬黑米：同樣吸收了飽滿陽光的日曬黑米所含鋅、銅等無機鹽大都比米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素等特殊成分，與我們的日曬越光米一同烹煮，更能吃到滿滿的營養及健康！
『鋤禾日當午，汗滴禾下土 ; 誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。』
農人的辛苦 : 從播種、培植、秧苗、插秧、除草、割稻、曬穀、碾米， 都要經過一段漫長且辛勞的作業，才能變成我們吃的飯。
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每十五分鐘翻覆一次稻穀
豔陽下,照顧著每一粒稻穀
保有陽光滋味,高營養價值
非機器烘培,天然日曬米
口感更Ｑ、香、甜
日曬米和機器烘焙的米有何不一樣 :
1、米粒比較黏，比較甜，比較香，營養價值高。
2、保證新米(今年產的米)，米粒完整，沒有舊米曝曝的味道。
3、少量碾米新鮮出貨，保持新鮮好吃。 立即品嚐屬於小時候故鄉的味道!!
自然日曬米的香味擁有機器比不上的口感，也因人工日曬製程較繁瑣
自費時費工，所以價格大約是機械乾燥價格的三倍。
米飯要好吃，除了品質之外，煮法甚為重要，米和水的比例為1 :1.2，浸泡二十分鐘後再放入電鍋蒸煮，飯煮好後要記得用餘溫悶至少十分鐘，攪鬆之後再悶五分鐘，這樣就可以煮出一鍋香噴噴好吃的飯。
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日曬米為飯桌增添光彩，忍不住多吃一碗飯！吃日式丼飯，使用台灣日曬越光米將美味昇華。
黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。
黑米究竟怎麼煮才好吃 :
ⓞ泡之前先用冷水淘洗，不要揉搓，再浸泡，可用泡米水一同煮粥，營養成分會被保存下來，先浸泡2小時，黑米白米按1:3的比例放入鍋中，一杯米加一杯半的水，放入電鍋中煮飯開始，煮好後即可享用美味又營養的黑米了。
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如何購買 : 訂購方法有4種
⓵ 拉至本頁『最下方』，填好所需資料，送出訂單，即可完成訂購程序。填好所需資料，送出訂單，即可完成訂購程序。
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⓸ 如果上述三種訂購方式，您都不熟悉，您可以撥打訂購專線 : 05-5962561，有小幫手為您安排或解答問題。(訂購專線 只有週一至週五上午10:00 ~ 下午 7:00 有人接聽電話，人力不足，還請見諒 !)
會以信箱或手機簡訊通知出貨日，若有指定到貨日期請於表單上備註，請體諒農人辛勞，如果您習慣跟購物平台下單又退貨，請高抬貴手，放我們一馬，感恩再感恩！
產品規格和注意事項：
【 食用/保存方式】
保存日曬米的方法 : 新米因為新鮮且濕度較高，會比市面上的米好吃很多，但缺點是不耐久放。
1、日曬米採真空包裝,常溫未開封可保存半年，冷凍或冷藏可更久（低溫儲存可抑制米蟲孳生，並讓米保持新米口感，所謂舊米就是後熟澱粉化口感會變差）
2、拆封後需冷藏保存，建議3個月內吃完。
【 注意事項 】
※ 因為要接受訂單，才碾米出貨，保持新鮮好吃，所以採預購制，工作人員會再以電話、簡訊或line通知您出貨時間。
※ 為簡化作業，農產品一律採用運費較高的『貨到付款』，如果不方便貨到付款需要ATM轉帳，請用line通知，有小幫手『大牛』為您安排。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)，下訂單會以e-mail或line通知到貨日期，如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服，有小幫手為您安排。
※ 如您收到農產品後對品質有疑慮，請加入line客服，有小幫手為您處理。
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