《栗子南瓜迷你品種》最新升級版新品種 ,在欉紅成熟採收,口感更鬆綿香甜


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來自日本品種栗子南瓜:我們有三個品種《小黑金剛栗南瓜》《綠皮栗子南瓜》《橘皮東昇南瓜》 ,三種都非常好吃,也各有不同的風味與口感,來自花蓮好山好水,中央山脈水源灌溉的優質好南瓜。

友善大地,完全成熟才採收,完整保留南瓜所有的營養(俗稱在欉紅),南瓜一定需要夠熟才會好吃,進口的栗子南瓜因過早採口感與甜度皆不佳,要把握台灣3~4月短短的產季哦。

『小黑金剛』:是日本最新升級版的優良品種,顏色呈深墨綠,口感更綿密更香甜,耐儲存,小型果 重量約400~1200g,因產量低種植成本相對高很多。 這品種是高級餐廳最喜愛的品種,因種植不易故產量稀少,加上餐廳的需求,也就造成消費者難在市場上看到。「幫棒農」每期限量供應,若有大量需求,則需提早在一年前約國曆8月時就告知,我們才會種植您所需要的數量哦。

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口感像栗子般鬆軟清甜,只吃清蒸原味就令人驚艷,真的是難以形容的樸實美味,沒有吃過的人很難體會! 

進口的口感不如台灣本產,請支持台灣栗子南瓜

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當季限定,產季3~4月花蓮好山好水天然種植, 環境非常適合日本品種的栗子南瓜生長,天時、地利、人才的要素才能種出口感綿密又香甜,樸實體現中央山脈水源蘊育的真實美味,這個栗子南瓜是人間難得吃到的美味!!

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2019005蜜蜂作為環境健康的指標!台灣本土蜜蜂除了拿來天然授粉,更對土地污染相當敏感,一有汙染農夫就會知道,就不會將受汙染的農產品交給您了!

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保存方法 常見問題 問&答(Q&A)

Q : 為何南瓜有的甜有的不甜?

 A : 南瓜需要辭水,剛採收時蒂頭軟綠,尚未轉化甜度(因甜度還不高,此時正適合入菜)不喜歡太甜的人,適合在剛採收不久就煮來吃~ 

等蒂頭木質化呈乾硬狀態,此時甜度才會出來,放越久越甜,但到一定程度之後請進冰箱冷藏以免過度成熟而腐壞。

Q :我該如何保存南瓜
A : 南瓜在2~3月的季節可常溫保存,台灣夏季潮濕悶熱,建議4月過後就要放冰箱冷藏,以免過熟腐敗,通常在口感轉到最甜的時刻 就代表已經不耐儲存了。

因栗子南瓜都是夠成熟採收,果肉較成熟且皮很薄,若有碰撞受傷加上氣溫高就容易從表皮處腐壞,此時只要切除表皮部份,內部果肉影響不大,並立即放冰箱冷藏。 

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 切開還沒煮的南瓜,因籽的部分較易腐壞,要將籽和內膜先刮除,用保鮮膜包好放冷藏約可保存5~7天,切塊或切片放入電鍋蒸熟放涼後,將南瓜裝入塑膠袋,每一塊盡量不要重疊,攤平放冷凍庫,可保存1個月。生的切塊冷凍也可以放一年,取出時不必解凍直接煮即可,若解凍就會脫水變軟。

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如何購買 : 訂購方法有4種

 

⓵ 請滑至頁面下方有訂購表單,填好資料送出訂單,即可完成訂購程序。
⓶ 加入Line客服,►LINE線上訂購 (用手機按或手機掃描加入)
⓷ 加入FB粉絲專頁。 ►進入FB粉專發訊息(按之後需登入FB)
⓸ 撥打訂購專線 : ►05-5962561週一至週五10~18點

會以信箱、手機簡訊或line通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

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注意事項:

會在2月採收先辭水,預計2月底或3月初出貨,您下單之後即代表訂單成立(本系統不會主動發訂單確認訊息),等採收寄出前才會再以line 電話或簡訊通知。

當季農產

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不苦的玉翡翠檸檬
友善栽培,連皮都可以一起吃

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四季檸檬、無籽檸檬
清酸微香美味,金綠標章認證

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C2.0900
農產嘉年華 Plus
7/01~12/31 滿500贈100 滿2500贈500

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新鮮無花果
口感綿密 滑嫩香甜

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布袋水產
冷凍保存 產地新鮮直送

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頂級烏魚子
無土腥味、無養殖抗生素

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素食系列主食專區
吃素免煩惱,各式主食健康好料理

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台灣香檬
日本超夯保健食品

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簡餐料理包
上等食材,真材實料

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OR9002
有機日曬米
預告:新米即將採收

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雪凝光皮哈密瓜
他里霧溫室種植,清脆香甜預購中

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翠妞美濃瓜
他里霧溫室種植,清香美味預購中

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斗六文旦
中秋送文旦要趁早,早鳥預購中

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DP900002
蜜糖滿天星百香果
友善種植乾淨無汙染,果肉香甜好吃

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手作鮮果冰棒
百分百水果添加,無添加乳化劑與化學香精

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綜合禮盒專區
過節、送禮、伴手禮的最佳選擇

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西瓜鳳梨
甜度高不咬嘴,適合怕酸的人

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牛奶鳳梨
甜中帶酸,帶有清淡優酪乳香氣

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ts900
香蒜抹醬
雲林蒜頭製成,配吐司拌麵都很美味

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台農2號 香甜木瓜
果肉Q彈,香甜多汁

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手作醬菜 調味好幫手
豆腐乳、醬鳳梨、醃醬筍

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檸檬磚
純檸檬磚
懶人喝果汁,輕鬆又方便

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冰烤地瓜
不是地瓜季節也可以吃地瓜

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氣炸鍋900
百變炸鍋料理
各種特色肉品主食,加熱即食簡單烹飪

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去殼生花生
台南18號口感細緻香醇,適合焙炒

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段木900
有機系列 椴木菇菇、黑木耳、太空包猴頭菇
來自石壁高山奔放香氣的高級食材

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古法桂圓香鳳梨乾
無添加色素防腐劑,特殊龍眼香

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手作脆梅
季節限定,時間成就梅子爽脆口感

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100%提煉梅精
梅精帶你領略身體的酸甜苦辣

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放山雞蛋
人道放養,全程養殖不打抗生素

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cc900
胭脂玉米
紫色Q黃色甜,一口Q一口甜層次感豐富

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nb900001
黑寶紫糯玉米
含紫色花青素,營養價值高

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qtiancorn
Q甜糯米玉米
同時保有QQ甜度與口感,清蒸就很美味

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fruitcorn
牛奶水果玉米
吃了就回不去,甜度高小心爆汁

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黑蒜900
極致黑蒜頭
低溫發酵製作,保證台灣製作

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g900
雲林蒜頭
雲林在地種植,炒菜爆香的好幫手

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tls900
黃金甜龍筍
無農藥、無化學肥料

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野生轎篙筍
高山野生種植,只擷取最鮮嫩部位

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ps900004
紫甜玉米(紫色水果玉米)
口感清甜,含有豐富花青素

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dbs900
日曬麻竹筍乾
絕無添加物,天然又安心

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dr900
傳統日曬蘿蔔乾
歷經陽光洗禮,風味獨特美味

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傳統日曬高麗菜乾
有機高麗菜日曬製成

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陳年老菜脯
遵循古法製成,絕無添加防腐劑

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梅干菜900
古早味梅乾菜/梅干菜
遵循古法日曬鹽漬曬成乾

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毛豆900
有機薄鹽毛豆
薄鹽少負擔,含豐富植物性蛋白質

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蜂蜜90001
純天然 野山蜂蜜
台灣本土產,品質有保障

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t900
有機台灣五行茶
喝好茶就選有機茶園的茶

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陳年老茶
自然發酵與陳放,香味沉穩內斂

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p90001
個人湯底、煲湯
簡單方便料理,在家也可以當大廚

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sq001
高山老薑/竹薑
濃郁醇厚的薑味

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有機紅鬚玉米筍
季有機認證產地直送

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yellow900003
有機黃金甜玉米
雲林有機種植,口感清甜

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foodbath9002
薑粉艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞

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蜂蜜檸檬醋/梅子醋
無添加香精與色素,純天然較安心

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L90001
乾燥洛神花
天然抗氧化,養顏美容泡茶好

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CP900001
彩色馬鈴薯
全斗南最棒的馬鈴薯

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gingerpowder
高山老薑粉、乾薑片
高山極品、煮菜泡茶味道足

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luck
鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者

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OB900001
紅烏龍
無農藥無化肥,天然栽種

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台灣高山好茶
專業濾杯設計,隨手沖泡好茶

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TP900
純素香椿抓餅
素食者最愛的美味點心

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蔥油餅三兄弟
道地熱門美食,在家也可以吃美味點心

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shanzha
野生山楂片
野山日曬泡茶解膩最棒

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bs900005
金目鱸魚排
補充身體營養,富含膠原蛋白

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