《野山蜂蜜》 台灣本土產,風味最佳

天然質純的蜂蜜不多,但我們的蜂蜜是天然的! 

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蜂蜜是植物蜜腺分泌的花蜜或昆蟲分泌的蜜露,經過蜜蜂採集釀造,混合蜜蜂的唾液,加入各種酵素,將蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖,成為蜂蜜中最主要的成分。

● 所含抗氧化物質的量高

● 有助提升體力,也可加速肌肉的恢復

● 具有殺菌功效

如何分辨真假蜂蜜?結晶是天然蜂蜜啊

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蜂蜜用途很多元,不論是泡茶、加檸檬醋還是塗抹於麵包,都非常健康美味!但是真正好的蜂蜜和合成蜜的效果卻天差地遠,切記不要相信觀光區商人舌燦蓮花的嘴,貪圖便宜買到劣質合成蜜,學會自己判斷選擇好蜂蜜!

如何分辨真假蜂蜜?


將蜂蜜倒入空瓶內,加入冷水沖泡後快速搖晃 ↓


1. 蜂蜜水上層出現大量泡沫,泡沫可持續長達一段時間。

2. 看起來混濁,蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。假蜜泡沫少、容易消退,視覺上看起來很清澈。

3. 沖熱水後味道香甜帶點酸味,因為純蜂蜜含許多有機酸和酵素,但假蜜只有甜味。

4. 看蜂蜜是否有結晶,真蜂蜜才會有的現象(蜂蜜中含有高量的果糖和葡萄糖,在葡萄糖含量高、水分少、溫度低的情形下,蜂蜜就容易結晶,而假蜜以果糖為主要原料,不會結晶)

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如果各位農粉發現蜂蜜呈現以上這些結晶的狀態,請不要擔心是否壞掉,這是純正蜂蜜才有的現象!
若希望結晶的蜂蜜恢復成原本的樣子可以試試以下這個方法:

1. 一般還原結晶方法:隔水加熱60℃(稍攪拌可讓結晶蜂蜜快點液化狀)
2. 將整罐結晶蜂蜜,放入電鍋後插電保溫(不需加水與按下開關),放置半天會恢復成稍微結晶,一整天可恢復原樣

※ 建議蜂蜜結晶後盡量直接取用最不破壞成份

現期的蜂蜜皆為結晶狀態!秋冬時刻,適合含一口蜂蜜在口中,可達潤肺之溫和效果~

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產品規格和注意事項:

配送區域:全省配送到府(限台灣本島),外島的朋友請加入line,大牛會幫您計算運費。

【野山蜂蜜】

ⓞ 成分:蜂蜜
ⓞ 容量:350g/罐 
ⓞ 保存期限:未開封3年, 未開封下雖可常溫保存但以冷藏為佳,請盡量在室溫25度以下為最佳保存溫度,開封後請儘早食用完畢或放冰箱冷藏。挖取時要確保食器清潔乾燥,勿讓水分碰觸容器內部與內容物。
ⓞ 注意事項:一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜

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生鮮蔬果無鑑賞期,收到貨時請當貨運司機面前開箱確認品質,若有運送過程造成的損傷請立即拍照起來回傳給大牛,並請司機原件收回。收下貨之後不可因個人主觀如不夠甜不夠大顆不好吃等理由要求退換貨。請體諒農人的辛勞,下單之後而惡意拒收者 ,因為水果有時效性,遭退回價值減損,賣方蒙受財產損失,依民法第184條:「因故意或過失,不法侵害他人之權利者,負損害賠償責任。我方可向客戶索取賠償。

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